友人提了兩個簡餐店的名字,最後我會選擇「爹說 . 你好」的原因是,這名字太怪了。什麼爹啊? 沙爹的爹嗎? 原來「爹說 . 你好」的爹是老爹的爹,而這間店名的意思就是老爹跟你說早安的意思。那麼,在廚房做菜的是留大鬍子的老爹嗎?

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「爹說 . 你好」位於屏東市濟南路上的店屋群中,它退縮於騎樓後面,再加上沒有非常突出的招牌,所以從街上看過來並不起眼,挺容易錯過的。不過如果是散步過來 (或是慢慢騎摩托車逛大街),「爹說 . 你好」的藍色外牆以及騎樓下的茂密綠意,卻一定會引起你的注意。

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上次回台灣,我到台南去拜訪朋友,並順道吃了著名的台南小吃牛肉湯,從此對清香的湯頭、鮮嫩的牛肉念念不忘。這次回台灣,沒有計劃到台南去,所以吃不到台南的牛肉湯,不過我倒是發現屏東市的中山公園附近開了一間牛家庄,標榜裡頭的牛肉是當日現宰的溫體牛肉,似乎跟台南牛肉湯很像。位於勝利路與大連路交叉口的牛家庄,開幕一年左右了吧,據媽媽說,他的生意挺好的,每天晚上都不少人。那麼,就讓我去嚐嚐看吧。

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來到牛家庄店門口,即可看到掛在櫥窗的鮮紅大塊牛肉,以及在後頭大火熱炒的廚師。

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聽到復古嘉年華這名字,腦袋裡浮現的可能是亂世佳人的郝思佳、姚窕淑女的奧黛麗赫本,穿著好大好大的澎澎裙,手上搖著小扇子的仕女模樣。香港的復古嘉年華,雖然也可以看到打扮復古的美女,不過,到這裡來,重點可是另一個美麗的東西。

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香港復古嘉年華,如果以參觀的重點來說的話,應該叫做「香港復古車展」。

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活到這個年紀,今天,我終於瞭解到什麼是劫後餘生。

故事是這樣的。

最近積極健身的我,去除每週末去健身房走跑步機以及上瑜伽課拉筋塑身外,還利用中秋長週末的時候跟友人小C 到港島南區的龍脊健行徑去,走了十公里的路,消耗了一千多大卡,最終在石澳海灘曬日光浴、睡午覺,還順便看了肌肉猛男,心情非常愉快。之後,我們決定每週找條路線去健行。健行可以運動又可觀光,消耗熱量後又可大吃大喝補充熱量而不用怕變胖,比在健身房運動還要有效益。也因此,這週末我也找了個健行路線,持續進行健身計畫。

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最近這幾個月因為種種的原因 比如壓力大所以暴飲暴食,或是因為工作太累所以放假也只是懶在家裡動也不動,或是消化不良所以水腫外加滿肚子屎,所以變胖了。好不容易抬起身體到健身房,並站上更衣室裡頭的體重機的時候,我看到驚人的數字。「這是什麼東西!!! 比之前還要多出來的三公斤是打哪來的??? 」我在內心狂吼著。之前摸著鼓起的肚子時,我總是安慰自己這是水腫,等水分排光就沒事了。沒想到,我所摸到的是扎實的肥肉,且它們實實在在的反應在體重機上了。天啊。

為了能再度穿上我滿滿衣櫥的漂亮洋裝,我決定進行健身計畫。也因此,連假長週末的其中一天,我安排了一個健行活動。

兩年前我參加了台灣人團體健行活動,每週六都會出外郊遊。不過後來因為覺得參與健行的人數眾多,而人一多就會混亂,很多人愛遲到啦,出什麼有的沒的狀況啦,讓我感到非常煩躁,所以後來便不再參加,也因此,健行活動變少很多。這次我自己安排了健行活動,參與人只有我跟住在附近的好友小C,所以不管是集合或是活動安排都可以迅速進行,不用浪費時間等一堆人遲到,也不需要一直聯絡這聯絡那的,只要兩人說好,相約在樓下見面即可。簡單明瞭。

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最近來到銅鑼灣的希慎廣場,總會聽到好多「哇好可愛喔」的驚呼聲,緊接著看到不少人舉起手指擺出YA的姿勢或是嘟起嘴巴做出可愛小嬰兒模樣,要求朋友幫忙拍照。穿過排隊人群,越過一顆一顆人頭,我才看到那個吸引大家的東西是什麼。

原來,LINE Friends 進駐希慎廣場了。

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名為愛妮島(El Nido),所以這個著名的帕拉灣景點很容易讓大家以為那是個小島。其實愛妮島的主要地塊是陸地,而不是島,不過因為中文翻譯的問題,很容易讓人產生誤會。如果把它翻成艾爾尼都,就不會產生這個誤解了。不過,現在還是叫她愛妮島吧,聽起來比較可愛。

從下圖可以看到,愛妮島位於帕拉灣的北方,距離帕拉灣的首都普林塞薩港 (Puerto Princesa) 約238公里。

Map_01 <愛妮島位置>

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西環有一間很有名的在地小店「坤記煲仔小菜 」,聽說他的煲仔飯、羊腩煲以及各式煲仔菜是香港最好吃的,又聽說很難定位,且即使訂到位了,到現場還是得排隊等很久才可以入座.....。好多好多的聽說,讓我對坤記充滿了某種嚮往,所以當朋友約我今晚到這裡用餐時,即使工作再忙,我還是拼了命地把事情趕完 (以及假裝忘記一些事情然後沒做),在週五晚上的七點多,來到位於巷子中的坤記門口。

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沒想到,沒看到預期中的排隊人龍,所以我們馬上可以入座了。「可能是因為天氣還不夠冷吧。冬天的時候,大家都來這裡吃火鍋,吃煲仔菜,所以都要等很久。」來過坤記非常多次的友人這樣說。

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台灣人應該都聽過港仔港女這些名詞,不過可能沒聽過香港仔。香港仔是港仔的全名嗎? 第一次聽到的時候,我傻傻的這樣想,後來才知道鬧笑話了。原來,香港仔是港島南區的某個區域名稱啦。

香港仔是個歷史悠久的區域。它原本是香港的主要轉口港,非常早就開發了。古時候,香港區內生產的石磚,大多先運到香港仔的海灣分行排列,以便運到廣州,因此該海灣得名為「石排灣」。到了明朝,石排灣也兼營香樹製品的轉運,這個轉運香料的行業,讓香港有了香港 (香料港口) 的名稱。所以,若說香港仔是香港的起源,也不為過。

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香港不知從何時吹起了拉麵風,到處都有拉麵店,其中還有不少正宗從日本全套搬過來的名牌拉麵店比如一蘭、豚王等,這些拉麵店即使開了好一陣子了,還是天天爆滿,得排隊才能進去。

長浜No.1拉麵是2012年加入這個麵戰局的。不過,長浜No.1拉麵似乎低調了些,它位在中環九如坊 (雖說在中環,不過其實他比較靠近上環地鐵站) 這個不會隨意走經過的巷子裡,連我這個住在隔壁街的人,都是過了好一陣子才發現它的存在,所以他有沒有經歷過那個排隊人龍長達幾十公尺的時期,我就不知道了。

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友人提起想吃韓國烤肉,我們兩便各自上網Google,尋找受歡迎的餐廳,最後找到了「喜來稀肉 Seorae」。喜來稀肉是間連鎖店,第一間店開在尖沙嘴,據說剛開幕時非常受歡迎,大家都得排隊才能進去。後來,喜來稀肉在銅鑼灣開了分店,之後又在旺角、荃灣開了分店,都非常受歡迎。

我們所到的是銅鑼灣分店。

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這次的愛妮島之行,真先生一直到出發前兩星期才決定加入我們,而這個臨時起意的決定,得花上昂貴的機票 (到底是多貴他沒有跟我說)。也因此,他租了房價較便宜的旅館,以防旅費爆表。他租的是「觀景台小屋 View Deck Cottage」。

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觀景台小屋離港口較遠,所以沒有海景,只有山景。不過這裏所說的遠,也只是一公里的距離而已,跟我所下榻的愛妮島海灘酒店到港口的距離一樣,都是走路十幾分鐘就可以到的距離。

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雖然愛妮島不是個容易到達的地方,不過他的美景吸引了不少從世界各地過來的旅客,也因此,當地觀光產業發達,去除有各種旅遊套裝外,住宿也有從低價到高價等各種選擇。高價的度假村多半在遠離愛妮島村落的海灣,或甚至在離島,交通較不方便,不過若是想追求離群索居、浪漫幽靜的度假行程的話,這些度假村倒是不錯的選擇。

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有的度假村是國際連鎖酒店,比如愛妮島四季海灘度假村 (El Nido Four Season's Beach Resort)。愛妮島四季海灘度假村在愛妮島村子南方六公里處,出入都得有車子才行。不過我想度假村應該都有合作的司機,會負責接送客人,所以若想去村子逛逛也不會有問題。

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在帕拉灣旅行,該怎麼往來各地呢? 尤其是像我們,飛機抵達點是普林塞薩港 (Puerto Princesa),目的地卻是兩百多公里之外的艾妮島 (El Nido),怎麼過去啊?

帕拉灣的公共交通方式是巴士,不過不是那種有著舒適座位外加清爽空調的那種,而是大家吹著自然風 (或是熱氣),坐在可能已經凹陷的座椅上 (有些人沒座位坐,就站著或是坐在車頂),然後行李綁在車頂的那種巴士。即使我的冒險精神旺盛,還是沒有勇氣接受這樣的五小時困苦巴士行程。

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天空依然瀰漫著夜的氣息,世界依然沉睡著,而我在這時候起身,刷牙洗臉整裝,並收拾最後的行李,來到空無一人,只有街燈陪伴我的街頭。

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這次的帕拉灣海島行,我搭乘的宿霧航空啟程時間是早上8:25,而宿霧航空在機場快線沒有櫃檯,所以我得搭最早一班機場快線 (5:24) 到機場,才趕得及辦理登機。站在街上觀望了幾秒,我決定用走的到機場快線香港站。住的地方離香港站不遠,十分鐘的步行時間即可到達,再加上我的行李只是個登機箱,所以沒計程車搭也沒關係。

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現在來介紹一下帕拉灣,以及這趟旅行的行程規劃吧。

帕拉灣 (Palawan) 是菲律賓民馬羅巴區下屬的一個省,由主島帕拉灣島,以及周邊的卡拉綿群島、庫約群島、巴拉巴克島等小島組成。我要造訪的,便是主島帕拉灣島。帕拉灣島位於馬尼拉的西南方,是個長形的島,也就是下圖的紅色部分。,

Palawan map  

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我從沒去過海島型旅行。

海島型旅行,簡稱海島行。海島行不一定發生在海島,不過就是那種以水上活動為主,日光浴、沙灘奔跑、水裡悠遊、浮潛或深潛等,每天都會把泳衣穿在裡頭,隨時準備脫掉外衣跳到水裡的那種旅行。沒有做過海島行的主要原因是,我不會游泳啦。雖然小時後常跟著爸媽到屏東鄉下的山邊小溪或是秘密瀑布玩水,但我從沒學過游泳。

「明明小學有游泳課,你怎麼都沒學會?」媽媽有時會這樣說。是啊,小學有游泳課,但是從沒有老師教我們怎麼踢水怎麼換氣,怎麼靠自己的力量浮起來啊。就像是,小學有體育課,可是也沒人教我們怎麼正確的運動一樣。繼續討論下去的話,還可以討論我們有數學課有歷史課有倫理課,可是從沒人教我們怎麼把這些知識應用到平日生活裡,老師只會照著課本念然後我們照著課本背,根本不知道背這個幹嘛,只知道考試會考,所以一堆人長大了之後,繼續腦袋不清楚、邏輯混亂、沒有常識,或是連如何照顧自己都不知道。我們可以因為游泳課這件事情來討論整個台灣的教育體系問題,不過那就離題太遠了。還是回到游泳跟海島行上頭吧。

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炎炎夏日,似乎吃什麼都容易覺得燥熱。那麼,來吃素食吧。應該會覺得清爽一點吧。

這裏所說的素食,不是台灣那些有著油膩醬料或是假魚假肉的素食齋菜,而是西式素食。中環有不少不錯的西式素食餐廳,比如外帶型簡餐店 Mana! Fast Slow Food (請按此),裏頭有每次吃到都會喊著醬汁好清爽好美味的綜合沙拉。若有外地友人造訪香港,我也會帶他們到Mana。每個都讚不絕口。Mana的姐妹店 LIFE Organic Restaurant + Bar (請按此),則是個較正式的餐廳,裏頭的餐點選擇也較多,也是我很喜歡的素食餐廳。今天要試的,是有個特別的室內裝潢主題的「Veggie SF」。

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若只是隨意走經過IFC的這間「五行 Gogyo」,應該會以為是間西式精緻酒吧,而不會覺得它是拉麵店吧。

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來自日本京都的五行拉麵,店面裝潢完全沒有傳統日式拉麵店的感覺,而像是個高檔的雞尾酒酒吧一樣,不過仔細一看,會發現其實這裏的裝潢有點和風。比如以金色銅色所做成的大地色系牆面、和式紙門感覺的彩色玻璃屏風,或是從天花板垂掉下來的燈飾,也有點燈籠的模樣。所以,算是個摩登和風裝潢吧。

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之前走經過摩羅街的時候,發現這條充斥古董店的街道上竟然出現了咖啡店。名為The Roaster, Step By Step的西式咖啡店,新穎的店面夾擠在附近歷史悠久的古董店之間,非常突兀而顯眼。

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我想,雖然跟鄰居們格格不入,這間咖啡店倒是提供了到附近觀光或是到摩羅街尋寶的人休憩之處。

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