Sophia & The City

我看著車窗外落光葉子的樹群、乾枯的草地以及湛藍的天空，北國的風光讓我開始恍惚。我似乎回到科羅拉多了。

北京行的第三天，行程是登長城。小藍完成他的滑雪夢，一早就搭飛機回上海了。而Sandy去過長城，所以自己觀光去。我們三個女生，租了一台車及司機，現在正在往長城的路上，欣賞窗外美景。

回到冷颼颼的北京市區，我們回旅館換了衣服，接著坐地鐵到鼓樓大街站。我們考慮到這時候的北京交通，放棄搭計程車，從地鐵站步行到鼓樓、穿過煙袋斜街，來到我們的目的地，位在後海的宏源南門涮肉店。

寒冷的冬日，火鍋、涮涮鍋是最好的選擇了。這裡的火鍋，是用北京傳統的炭火銅鍋，鍋子中圓錐柱狀的銅柱裡放的就是煤炭。滾燙的銅柱，若是肉不小心放上去，馬上就黏住了。

這次北京行的主要目的，是要滑雪。我們這群從紐約回到亞洲的人，一直很懷念這項冬天的活動。有一些紐約回來的朋友，準備在農曆年時到日本滑雪，而我因為考慮到預算問題，只得放棄。但是想要滑雪的心還是靜不下來，所以我決定到北京。

我選擇了離北京市區只有一個多小時車程的南山滑雪場。我們事先買了南山的滑雪套裝行程，220RMB包含滑雪場門票、纜車、滑雪器具。若是平常日去，只要130RMB，很便宜。而從北京市到南山，也有專門的滑雪場巴士可以搭乘，35RMB來回。巴士可以從三元橋搭乘，也可以從東直門搭。

早上八點半，我們搭上巴士，一邊吃早餐，一邊忙著聊彼此的近況。我與小藍緬懷起以前在紐約滑雪的時光。在紐約時，週末的早上六點，我們會到Union Square搭乘滑雪巴士，到附近的獵人山（Hunter Mountain）滑雪。巴士上還有熱騰騰的Bagle給大家當早餐。小藍笑著說，「我們應該要建議這個巴士也提供Bagle才對。」對啊，不然換成北方大饅頭也不賴。

「Sandy，你看，所有的河都結冰了。這一大條灰灰的不是高速公路，是結冰的河道欸！」我遞過相機，讓他看我朝著窗外拍的照片。

今年的耶誕假期，我決定到北京玩，我和Sandy正坐在前往北京的飛機上。

我與Renee尋著地址，找到駱克道的這間高華大廈，戰戰兢兢的按下二樓公寓的電鈴。我們今天要到一個Private Kitchen（私人廚房）吃飯。

位在灣仔駱克道的這個民宅公寓中，藏著一個只有內行人才知道的道地川菜館。我們坐電梯上了二樓，電梯門一打開就看到這個貼著「四姊川菜」的大門，並聽到忙碌的炒菜聲。打開門，我們進入一個奇妙的空間。牆壁上貼著莫名其妙的中國山水畫及熊貓照片，電視及冰箱站在房間的一角，數張大圓桌及不搭配的座椅，坐著似曾相識的大叔們....，我們好像來到某個阿姨家作客，剛好他們家今天正在辦宴席請客。

2010年的五月，我與友人造訪浙江的另一個著名水鄉小鎮-西塘。

西塘是江南六大古鎮之一，距離上海只有一百公里。我們坐上大巴，一個多小時就到了。西塘是中國AAAA級的旅遊風景區，佔地面積約一平方公里，其中有九條小河，二十七座古橋連通各個區塊。

G.O.D.是Goods of Desire的簡寫，是香港的著名家飾用品店。這個店名其實是由廣東話俗語中的「G (居) 住好o的」轉變來的，意思是要追求更好的生活，Live Better，的意思。

G.O.D.這間家飾用品店就如同他的廣東話店名一樣，具有濃厚的香港色彩。店裡的產品應用許多中國元素與香港地方色彩，營造出一種復古懷舊的感覺，也有許多搞笑搞鬼的創意產品。在這裡我們可以看到以舊報紙分類廣告做成的布料圖案，成為抱枕、窗簾，甚至是男生穿的四角褲。我也看到以香港鳥籠公寓的建築立面照片作的相關產品，包包、筆記本、滑鼠墊.....等。

寸土寸金的香港，一樓店鋪已無法滿足需求，所以香港的店家開始往上發展。走在香港街頭，我常要提醒自己不要只是低頭走路，而要抬起頭尋找位在高處的商店。

這是另一個尋寶旅程的開始。

在紐約時，IKEA是我們最常去的家具、家飾用品店之一。我們總會一邊逛，一邊埋怨IKEA的家具做得不好，用三層版而不是實木，兩三年就會爛掉。而組裝家具的孔常沒對到，讓我們組裝的汗流浹背，花很大力氣才能搞定....。埋怨是埋怨，我們還是常去IKEA。IKEA就像星巴克一樣。我們都知道星巴克的咖啡並不比街角的小咖啡店好喝，但是在陌生的城市中見到星巴克卻可能是一個解脫，因為我知道，到了星巴克，我可以點一杯拿鐵，味道跟我在紐約喝到的一樣。IKEA也是，她並不是最好的家具店，但是我知道我到這間店一定可以以某個價錢找到某樣家具。不管在美國、台灣、中國或是香港都一樣。

搬到香港時，我租的公寓內只有冷氣跟冰箱，什麼都沒有，我需要購買所有的家具跟家用品。不過香港畢竟是香港，是購物天堂，也有許多購買家飾用品的好店。在我最常逛的銅鑼灣中就有好幾間家飾用品店，所以我多了許多去除IKEA之外的選擇。

聽說上海下了大雪。上海的同事Kevin寄了這張照片來炫耀著。

上海的冬天雖冷，卻不常下雪。即使下了，也只是薄薄的雪片，一碰到地面就融化。我期待看到懷念的雪景，卻一直失望。

我與友人在廟街吃完大排檔（請見此），撐著肚子逛大街，續攤吃甜點。香港是美食天堂，而港式甜品更是出了名的。我們走到佐敦吳松街，來到「糖百府」。這名字似乎是取自「唐伯虎」的諧音。糖百府是連鎖甜品糖水店，在香港有十幾家分店。

在糖百府看到的，並不是一般港式甜品店見到的糖水，而是我們在台灣常見到的雪花冰。糖百府引進了台灣雪花冰的技術，以綿細的刨冰取悅了不少港仔的胃。我記得台灣的雪花冰，多是以牛奶刨冰做基底，再淋上不同口味的醬，比如巧克力醬、草莓醬、芒果醬，並加上水果等的裝飾。糖百府也有類似的雪花冰，不過還加入一些不一樣的配料，比如西米露等，很有趣。

2010年初，我走在九龍街頭，新奇的看著街上的一切。我趁著農曆年假期開始前，從上海到香港來探望R。我看到廟街的路牌時，興奮的喊著，「哇！廟街！廟街十四少！」後來才知道，是廟街十二少而不是廟街十四少，而R一直聽著我胡亂喊，以為是個新的電影角色而沒糾正我。

之後，R帶我去廟街的興記菜館，吃著名的煲仔飯，以滿足我的觀光客心態。溼漉漉的地板、臨時搭建的棚架，以及隨意擺放的桌椅、餐具，這些對於離開亞洲多年的我都是既熟悉又陌生的景象。從小住在南部，家附近是著名的屏東夜市，從小我總是跟著媽媽到夜市或是巷口吃路邊攤，我是這樣長大的。對於這似曾相識的體驗，我感到非常興奮。

事隔兩週，我又回到了域多利監獄。

這週末是detour展覽（請見此）的最後兩天，所以監獄中充滿來參觀的人群。我看到之前看過的「純水設計」中的雨滴+雨傘的裝置藝術，很多懸掛水珠的線已纏繞在一起，而雨傘也壞了而不是垂直落下。除此之外，許多之前開放參觀的儲藏室、地下室等，現在也都關閉了。我為晚來的遊客感到惋惜，他們看到的不是最佳品質的展示。我也有點幸災樂禍的跟一起參觀的友人說，「還好我之前都看過了。」

走在擁擠的人潮中，我突然被時代廣場五彩繽紛、充滿童趣的氣球布置吸引，停下了腳步。

銅鑼灣的時代廣場一直是個逛街血拼必到之處，廣場前及內部的大堂也會因應節慶，做不同的擺設佈置，吸引消費者。記得去年耶誕節時的布置是吉米的童話故事，非常可愛。而今年，時代廣場與香港公仔教父Michael Lau合作，展出瘋狂的聖誕樂園。

離開蘇州前，我們到了市中心的觀前街。

前一天下午我們離開寒山寺後，曾到市區晃了一圈。當Kevin跟我說我們要走過護城河，進入舊城區時，我腦袋裡浮現的是傳統的江南水鄉的形象，可愛的磚瓦矮房及穿插在其間的運河渠道。沒想到我看到的是高樓及寬廣的馬路，完全是個現代城市的模樣。看著車水馬龍的街頭及擁擠混亂的人流車潮，我不掩失望。

我們走出拙政園，來到緊鄰的蘇州美術館。蘇州美術館是貝聿銘所設計，2006年開放的新美術館，算是貝聿銘送給家鄉蘇州的一個禮物。蘇州美術館有管制進館人數，所以館外站了長長的隊伍準備入館。

Kevin解釋著，蘇州美術館其實很像貝聿銘在日本設計的美秀美術館，不管外型或是設計元素，都是以很簡單的色彩及線條，帶出東方庭園建築的意境。我一邊聽著Kevin講解，一邊想著我在2000年參觀美秀美術館時的感想。貝聿銘以桃花源這耳熟能詳的故事，配合當地山景創造出美秀美術館; 美秀美術館的細節處理非常精緻，材料的選取也是讓人驚嘆，所有的一切設計讓這個美術館成為單位造價最昂貴的美術館之一，但是其仍保有空靈的氣質而不流於拜金的俗氣，是貝聿銘的一項經典作品。

在蘇州休息了一晚，隔天早上我們來到拙政園參觀。拙政園是蘇州庭園中最大也是最有名的一座，拙政園這名字，是由「拙者亦為政」這句話來的。

拙政園被列為世界文化遺產，亦是中國四大名園、國家AAAA級旅遊景點、全國特殊旅遊觀光點，以及全國重點文物保護單位，多項殊榮集一身，是一個熱門旅遊景點。這樣的結果，也導致整個拙政園中，滿地都是人，其實很難好好參觀。中國古典庭園試圖以假山水景，營造出壯闊的山林等縮小版美景，適合少數人靜靜的在花園中優遊冥想，體會花園的巧思設計。可是，在眾多觀光客湧入花園的狀況下，我們見到本應代表群山的假山上站了一堆人，馬上破壞這假山意圖創造的比例感。

月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。

楓橋夜泊這首詩應該是所有的華人都耳熟能詳的，不過我從小中文、古文就很差，所以當Kevin叫我背這首詩的時候，我背得哩哩拉拉一直卡住，換得一陣恥笑。我記得高中的時候，有次段考，我的國文選擇題部分，60分只拿到15分，惹腦當國文老師的導師，叫我每到國文課就要跟同學換位子，坐到講台前專心聽課。真是悲苦的年少回憶。

離開烏鎮後，我們三人前往蘇州。烏鎮並沒有直達蘇州的車子，所以我們必須搭乘擁擠的市公車，晃到嘉興車站，再從那轉車。蘇州位在江蘇省的南部，是中國的歷史文化古城 ; 蘇州的中國古典庭園聞名天下，有「江南園林甲天下，蘇州園林甲江南」的美稱。不過，一到蘇州，我卻無法體會到這個古城的美，只對混亂的車站人潮感到煩躁。在這裡似乎沒有正式的計程車，多為開著私家車的司機在路邊招攬客人。我們必須要一直跟他還價，得到雙方滿意的價錢才上車。

蘇州城內大大小小的園林有上百個，其中的蒼浪亭、獅子林、留園及拙政園代表四個不同的朝代，被稱為蘇州四大名園。雖然我的學術背景是景觀建築，大學時期也有上過相關課程，卻對中國庭園提不起興趣。大概是我自以為是摩登現代女性，所以一直對老氣的中國庭園感到排斥。反觀同行的Kevin，學的是建築，卻對中國庭園、中國歷史非常了解。所以跟著Kevin就對了！

 <充滿綠蔭的留園路>

繼上週的富聲酒家之後，這週末我們繼續飲茶之旅，來到美心皇宮。

美心皇宮在香港有好幾家分店，這天來的是位在中環大會堂 (City Hall) 的這間。第一次去大會堂美心皇宮的人似乎都會對政府樓及附近的廣場、中庭感到困惑，找不到餐廳的入口。大會堂位在交通繁忙的干諾道上，步行過來的人首先要找到可以穿越馬路的地下道（週末會遇到在地下道開派對的外傭們，很high），之後，穿過很政府辦公大樓外型的建築，進入中庭，穿過中庭，進入另一棟樓（一二樓似乎是劇場），幾番折騰後，才會進入美心皇宮。