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斧山公園被鳳德道分成南北兩部分,南部為剛剛逛過的南蓮園池 (請按此),北部則是志蓮淨苑及東蓮池、西蓮池。

Nanlien Map <照片截自導覽手冊>  

雖然被大馬路一分為二,但是志蓮淨苑與南蓮園池之間以大階梯平台相連,所以遊客逛完園池後,直接走上樓梯即可到達志蓮淨苑。走在這裡完全不會感覺是走在跨越馬路的人行天橋,是非常不著痕跡的景觀處理手法,蠻不錯的。

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看著鑽石山這個地名,腦袋裡想象的畫面是隨地一挖就可以看到亮晶晶的石塊出現,或是這裡有許多鑽石金飾加工坊之類的。不過實際上鑽石山沒有鑽石,只是附近有石礦而已。鑽石山的地名起因有幾個說法,一是鑽石山的「鑽」是動詞,所以就是鑽動石頭,挖礦的山的意思。另一個說法是附近的石礦出產的石頭較閃亮,還有這個山頭的外形像鑽石之類的。總之都跟昂貴的鑽石沒有直接的關係就是了。

今天我與亞娜來到鑽石山,準備逛這裡的斧山公園。斧山公園的原址是木屋區,香港政府於1988年進行拆遷,將其改為休憩用地,也就是後來的斧山公園。斧山公園於2003年開始興建,2006年建成開放,是一個很新的公園。斧山公園是一個模仿唐朝風格的公園,共分為三個部分—東蓮園、西蓮園及南蓮園池。三個園區環抱志蓮淨苑,構成一個大型的仿唐建築群。我們首先到了南蓮園池。

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今天來到平常很少到的一區,黃大仙。不過我不是要到這裡拜拜或是算命,而是要到附近逛公園。逛公園前應該要填飽肚子,所以我與友人來到這間「詠藜園四川擔擔麵菜館」。

詠藜園是一間老字號的餐廳,也很有名,所以門口排了不少人。店家挺貼心的,還放了板凳在這裡讓客人坐。

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香港的夏天是歡愉的。

來到香港辦公室沒多久,這裡舉辦了夏日派對,我穿上比基尼,縮著小腹,與大夥們在沙灘上奔跑,參加所謂的促進團隊感情的團康活動,享受夏日的色彩。每個星期五晚上,我會跟著外國同事到附近的酒吧小酌,聽他們講一些限制級的話題,偶爾出聲發表意見,或跟著貢獻一些小故事,為日漸枯燥的上班生涯增添一點樂趣。

然後秋天來了。

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在中環上班,午飯選擇就那幾樣。港式燒臘飯、越南河粉、煲仔飯....。雖然好吃,但是這幾樣一直輪迴也會膩。所以我們偶爾會奢侈一下,到蘇活區去吃午餐。蘇活區的餐廳多為外國餐廳,價位較高,不過很多餐廳在午飯時間有套餐選擇,比正餐價錢便宜許多,是享用異國料理的好時機。

我們今天來到的是位在伊利近街的印度餐廳「GURU」。

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香港有許多餐廳,不過很多藏在大樓裡,不是走在街上就可以瞧見的。「住家菜」就是其中一個。住家菜有三家店,我今天來到的是位在銅鑼灣利舞台廣場七樓的分店。

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名為住家菜,這裡的菜都是清淡少油的家常菜,期待來這裡吃飯的人都有在家吃飯的親切感。我看了一下貼在牆壁的菜單,菜色挺多的。一般媽媽會煮這麼多種菜嗎?

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身在美食天堂香港,隨處可見大大小小的餐廳,中式日式美式法式,在這裡可以吃到各國的美味。去除有著漂亮店面的餐廳之外,香港也有不少隱藏式餐廳,就像我們今天來到的「琼姊泰式私房菜」。琼姊泰式私房菜位在銅鑼灣,是一間私人廚房,沒有店面招牌,而是像住家一樣位在公寓之中,我與友人只能依據門口掛著的泰文裝飾品判斷,戰戰兢兢的按下電鈴。

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「若是按到別人家就好笑了。」我說。電鈴按下沒多久,室內便傳出招呼的聲音,然後一個泰國人長相的歐巴桑就來開門了。

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香港有幾個outlet,最著名也最容易到達的是位在地鐵東涌線東涌站旁的東薈城名店倉Citygate Outlets (請按此)。而這天下午,我來到另一個outlet「新海怡廣場Horizon Plaza」。

新海怡廣場位於港島南面的鴨脷洲,沒有地鐵到達,不過可以從中環、金鐘或是銅鑼灣坐巴士到鴨脷洲,再從那裡轉搭免費穿梭巴士。坐在巴士上,經過香港仔隧道到了港島的南面,可以看到青翠的山巒,停着無數船舶的香港仔海灣,是跟擁擠的中環截然不同的景色。

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坐著中環的手扶梯,一路往上,經過蘇活區的漂亮酒吧餐廳,歡笑作樂的人群,接著會來到堅道。過了堅道,扶梯好像時光機器一樣帶你到不同的空間,兩旁的氛圍不同了,安靜的巷弄出現,小藝廊、鄰里雜貨店、遛狗的人們,組成半山住宅區各個元素。

突然間,手扶梯的左邊出現一個好像大宅院的鑄鐵大門,以及似乎可以引領你前往何處的階梯。我們來到清真寺了。

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香港中環有不少漂亮的摩天大樓,比如常出現在電影裡的匯豐銀行HSBC大樓,貝聿銘設計的中國銀行大廈,以及較新穎的國際金融中心 IFC。中環天際線中有一棟較不為人知,但是依然引人注目的大樓-中環中心。

1999年落成的中環中心(The Center)樓高346米,地上有73層,是香港第四高樓,也是世界第15高樓。中環中心位於皇后大道上,若你從中環地鐵站走出來,往西走,超過手扶梯後沒一分鐘的路程就可以看到它了。中環中心屬全鋼架建築,玻璃帷幕構建出漂亮的菱角,很引人注目。

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從中環的皇后大道往東走,經過那些一直想把你吸進去的名店,以及可以帶你到SOHO區的半山扶梯,在你以為好像沒什麼有趣的東西出現時,會突然在玻璃帷幕辦公大樓間看到一個漂亮的大噴泉,以及很有歐洲風味的廣場。你到了新紀元廣場 (Grand Millennium Plaza) 了。 

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有在看香港電影的人說不定會認出這個噴泉。看看下一張照片吧。

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星期六的午後,我跟小克、索妮一起到中環碼頭的五號碼頭,準備搭船到大嶼山去。

好久沒有坐船出海了。我坐在窗邊的位置,一邊看著外頭的碧海藍天,遠方行駛的貨輪,一邊與索妮天南地北的聊天。半小時的時間,我們看到另一個碼頭。我們到梅窩了。

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「好餓噢,去吃飯吧。」我走到辦公室的角落找我的午餐夥伴,小克跟史提,鬼扯蛋雙人組。不過小克說他要去辦事,所以史提單飛,跟我一起去覓食。

「我問你。」史提一邊走向門口,一邊對我說。「你覺得小克跟伊旺麥奎格怎樣?」

「什麼怎麼樣?」我說。這是哪門子問題。他們兩要交往嗎? 

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司萊的位子有非常好的窗景,雖然不是面海,但是可以看到翠綠的太平山以及湛藍的天空,以及新舊建築交錯的天際線。是個會讓人放鬆心情的景色。有時我會起身,假裝伸展身軀活動筋骨,藉而低頭往下看。身在二十三層樓高的辦公室,我可以看到鄰近的域多利監獄,那些斑駁的建築,以及中環罕見的大空地,也就是監獄裡的操場。我也想去操場走動,坐在大榕樹下吹着微風,看著陽光洒下來的金色線條,仰望藍天。

這樣的風景常讓我不知不覺恍神起來。

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我看著冰箱,思考應該要做什麼配菜,最後決定來個家常菜-番茄炒蛋。蕃茄炒蛋雖然不是需要高深技術的功夫菜,不過是人見人愛的家常料理。今天就來重溫這道菜吧。


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香港是個美食天堂,不過大部分的食物口味都很重,也很少素菜。燙菜心、燙生菜,沾上蠔油,這是我們最常點到的。感覺香港人不太花心思在處理素菜上。不過有一次我在翠華吃到薑汁芥蘭,非常喜愛,所以後來找了食譜試做了幾次。

芥蘭其實蠻苦的,但是配上薑汁,感覺清爽又健康。今天來介紹一下做法吧。

 

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最近買了可愛計時器 (請按此) ,去除拿來計算敷臉時間外,應該拿來做點正事。所以,我又煮義大利麵了。我發現義大利麵是上班族的晚餐良伴,簡單的材料就可以做出有營養的一餐,不用炒這炒那醃這醃那的,只要十幾分鐘就可以準備好了,挺方便的。

今天來做個清爽版的義大利麵,檸檬蝦義大利麵。

 

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Homeless是香港的家飾用品店,店內去除有設計師傢俱外,也有不少有趣的家飾用品 (請按此),總是讓我看的心花朵朵開,每個東西都想帶回家。今天帶著來香港遊玩的朋友觀光,逛到Homeless,我也順便帶了個東西回來。

Homeless的店面大門用的是貨櫃門,連包裝也採用貨櫃的圖樣,好像打開就會進入另一個世界一樣,非常可愛。

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又到了下午茶的時刻了。我們走進「Booking咖啡店」。

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Booking位在高雄市鹽埕區,一走進店裡,明亮的空間以及滿墻的書籍,讓我以為到了書店了。其實Booking是一間咖啡店,也是租書店,你可以把書租回家看,也可以點個飲料,在這邊邊看書邊啜咖啡水果茶,好好消耗午後時光。

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高雄市的鹽埕區是個老城區,也有不少在地美食小吃。走到大仁路上,馬路對面的米糕城吸引了我們的目光。「這麼多人排隊,一定是厲害的地方。我們就吃這裡吧。」我哥說。我用力地點頭,往馬路對面跑去。

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米糕城的門口排了不少人,我仔細一看,發現坐在附近騎樓跟人行道上的也都是米糕城的食客。客人真的很多誒。

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