目前日期文章:201212 (15)

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「香港有許多口味很道地的餐廳,也有一些很特別的私人廚房,餐廳沒有招牌,而是位在住宅或是辦公樓裡,很酷喔。」我一邊吃飯,一邊跟到香港觀光的台灣友人說。

 「我昨天晚上在旅館有看到電視上在介紹一家川菜,好像就是私人廚房欸。」朋友說。私人廚房的川菜館,那應該是四姊川菜吧。四姊川菜在灣仔的某間公寓大樓裡,是間很有名的川菜館,我之前也去過幾次 (請按此),我覺得是我至今吃過最好吃的川菜館。 好,那我們明天去吃四姐川菜吧。我拿起電話,打給四姐預約。定好位後,店員弟弟告訴我他們搬到銅鑼灣了,並用簡訊傳新地址給我。

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銅鑼灣的新興商場希慎廣場 (請按此) 內去除有其他商場沒有的品牌外,樓上還有美食街與高檔餐廳,與台灣的百貨公司形式蠻像的。希慎廣場的11樓是美食街,13、14樓則是價位較高的獨立餐廳,其中有不少著名食肆,包含老字號粥麵店「何洪記」。

何洪記的本店位在時代廣場旁的霎東街 (請按此),本來已是名店的他在2012年獲得米其林一顆星,星光加持讓這間店更為出名了。希慎廣場這間店雖然沒有米其林星星,不過既然今天跟友人在希慎廣場逛街,就直接到這裡用餐,嚐嚐看口味是否跟本店一樣咯。

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耶誕節到了。

記得住在美國的時候,美國朋友在耶誕節來臨前會問我,禮物買齊了沒。我總是回答他們,我買好給我自己的禮物啦。在台灣或是香港 (中國大陸也是) 並沒有買禮物送家人,禮物都要放在耶誕樹下然後耶誕節當天拆禮物的習俗。耶誕節這個宗教性節日在這裡並不是家庭團聚的日子,反而是男女朋友約會示愛,普通朋友們找裡由派對狂歡,血拼族可以在這時把購物當作正當理由的日子。我想我是屬於血拼族這個族群吧。不過身為惡名昭彰血拼一族的我,今年異常的懶,一直打不起劲去逛街,可能是想到這時候香港街頭的觀光人潮就覺得頭暈,重點血拼區都被對岸同胞給占領了,且他們常拖著行李箱逛街,所以逛街時被推擠就算了,還很有可能被行李箱的輪子給輾過去,奇摩子很容易變差,所以我寧願待在人潮相對稀少的中環,逛逛小店,或是乾脆待在家裡看電視享受清靜。

不過即使再不想去逛街,我還是得為了交換禮物這活動去買東西。今年耶誕假期我要參加兩個派對,分別在耶誕夜和耶誕節當天,兩個派對都有交換禮物的活動,不過我懶得去掃街找禮物,便直接到住家樓下的歌賦街,在Homeless (請按此) 挑了幾件東西,迅速完成任務。

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踏青結束,我們坐上西鐵,搭一站到朗屏站,來到位在元朗廣場裡頭的「潮館」。元朗廣場不是一個廣場而是一個商場,而潮館不是很潮的餐廳,而是潮州菜餐館。大部分的潮州菜餐館多是走平民風格,很隨意,這間潮館裝潢得挺漂亮的,很潮。 

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潮館是連鎖餐廳,位在元朗廣場這間商場裡頭的分店面積蠻大的,有不少座位。我們到的時候還沒七點,所以客人不多,我們馬上拿到兩張桌子。

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這個周末,我來到一個陌生的區域-元朗。元朗位於香港新界,從新石器時代即有人居住,是個很有歷史的區域。元朗本隸屬於廣東省的一個縣市,為廣州府新安縣的管轄區,直到清宣宗道光21年(1841年) 成為英國殖民地為止,才被香港政府(也就是英政府) 所管理。

元朗的區域範圍很廣,包括了以西的洪水橋、廈村、天水圍,以東至錦田、八鄉、石崗至接近大帽山,以北至牛潭尾及新田,以南的有十八鄉,大棠等地。以前的元朗只靠狹窄的青山公路或是荃景公路與外界往來,交通很不方便,2003年西鐵開通後便利許多,半小時即可到市區。我這個從港島中環來的人,其實可以坐東涌綫到南昌站,從那裡換西鐵線,只要換一次車就可以到元朗了。可是天兵如我,竟然一直把西鐵線跟東鐵線想成是同一條線 (也就是說我不知道有西鐵這東西,只知道東鐵) ,所以換了好幾次車到九龍潭,準備搭火車時才發現犯的錯誤。不過,雖然搞了一場烏龍,我還是很準時的抵達西鐵元朗站,與今天的踏青團隊集合。

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在香港,去除吃吃喝喝血拼亂買狂歡跳舞等酒池肉林活動外,其實還有不少可以增加內涵的活動可做,比如到郊外踏青賞鳥、或是逛逛藝廊增加藝術氣息 (逛設計小店也勉強可以算在這項目內啦),還有一項活動是可以增加團體情感,又能陶冶性情的。這就是我們今天要參加的活動「Art Jam」。

Art Jam的中文是自由藝術創作,是某種社交型的繪畫活動,參加者租用某間畫室,畫室提供所有繪畫材料比如畫布、畫筆、顏料等,大家可以在這裡待幾個小時,一邊畫畫一邊閒聊,增進朋友間的感情,最後還可以得到一幅自己手繪的藝術品,真是一舉多得。香港有不少類似的畫室,而我們今天來到的畫室位在中環的手扶梯旁,叫作Studio 83。

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走在港島的街頭,窄窄長長的雙層電車穿梭在街道之中,是廉價的大眾工具、觀光客的嚐鮮體驗,也是一個活動看板。電車上常因應各個廠商、活動的要求,放上佔滿整個車身的海報,電車因此穿上不同的衣服,非常有趣。這天,我看到一台白色的電車從我眼前經過,夢幻的色彩很有冬季節慶氣氛,很引人注目。原來,這是IFC的廣告看板。

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IFC國際金融中心的商場是個走高端精緻路線的購物區,漂亮的裝潢、開敞的空間以及溢滿整個商場的舒適香味,總是讓人感到非常舒服。IFC的室內設計通常都非常精緻,而今年的耶帶裝飾也不讓人失望。就讓我們來瞧瞧IFC今年的耶誕主題「奇幻時尚森林」(Fantacy Forest)吧。

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耶誕佳節將近,血拼季節也早已來臨,各家商場卯足了劲,在商場中放上引人注目的聖誕裝飾,以此吸引觀光客前來。中環的置地廣場也不例外。

中環的大型商場不多,去除坐擁地利之便,觀光客搭機場快線必到達的IFC之外,置地廣場算是老字號的高檔商場,商場內部有各大世界名牌比如LV、Dior、Gucci、FENDI、Harvey Nichols、De Beers等,其中LV艦店是全球四大路易威登店之一,半透明的立面非常引人注意,也是中環的地標之一。除了這些名店外,東方文華酒店也在此開了超豪華五星級酒店,可見置地廣場的地位。置地廣場跟九龍尖沙嘴的新商場比起來不管是建築形式或是商場面積都遜色許多,不過其位在中環精華位置,又有空橋連接各個鄰近辦公大樓,所以依然是觀光客或是附近白領購物的主要商場。今天就讓我們來逛逛置地廣場,看看它的耶誕裝飾吧。

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聖誕節快到了,大街小巷百貨商場都擺上各式各樣的裝飾,五彩繽紛的聖誕樹加上亮麗的燈飾掛飾,佳節氣氛非常濃厚。我們公司也不例外的擺了聖誕樹。不過身為設計公司,如果只是從外頭買一顆樹來擺就太遜了,所以呢,就自己設計吧!!!

公司舉辦了聖誕樹設計競賽,採自由報名方式,而因為我們是個提倡綠設計、環保至上的設計公司,所以鼓勵聖誕樹的材料用辦公室裡的東西製成。現在就讓我們看看辦公室中出現的創意聖誕樹吧。首先,現在看到的這棵樹放在公司大門附近,彩色的聖誕樹非常俏皮可愛,其中每一個組件都是用厚厚的海報紙摺成的,雖然費了不少功夫,效果卻非常不錯呢。不過這個聖誕樹的外型較傳統,創意上有點小打折。

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耶誕以及新年假期即將來臨,香港的各大商場也卯足了力氣,放上最炫麗的聖誕裝飾,好幫自己的地盤打廣告。之前曾到銅鑼灣的時代廣場看了樂高王國 (請按此),今天就讓我們到尖沙嘴的1881 Heritage瞧瞧吧。 

1881 Heritage也就是舊香港水警總部,維多利亞式的建築於1994年被定為古蹟,一直到1996年總部遷移後,才停止使用。之後這裡被香港的開發商購買,重新整理後,改為古蹟酒店及商場 (請按此看夜晚的1881 Heritage以及白天的1881 Heritage)

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我與友人在陌生的尖沙嘴尖東區域走動,試圖尋找今天的晚餐地點。來港遊玩的友人指定要吃「好時沙嗲」,這間餐廳位於好時中心裡,以為很容易就可以找到這間商場的我們,迷路了好一陣子才抵達目的地,而看似冷清的沒落商場讓我們皺起眉頭,以為要白費工夫了。 

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在無人的商場裡走動著,我們沒看到餐廳,可是卻聽到隱隱傳來的杯盤碰撞聲,我們循著聲音,才找到這個位在角落的好時沙嗲。

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周末的午後,我陪著到香港來觀光的友人,來到我從沒來過的一區,柴灣。柴灣位於港島的最東邊,曾經稱為西灣或是翠灣,是香港島一個富裕的現代化臨海綜合工商業住宅區。由於這裡的工貿物業租金低廉,吸引了不少公司在此設立辦事處,背山環海的景色非常宜人,也因此這裡出現了不少住宅社區。 

我們從柴灣地鐵站出來,穿過柴灣公園,經過不少社區、兒童遊樂場,最後來到臨海的工業區。在這樣的工業區,我們想要找什麼呢?

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若你從中環IFC走出來,要前往半山扶梯的路上,一定會經過這棟建築「中環街市」。 

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中環街市位於中環,東、西兩面是域多利皇后街及租庇利街,南、北兩面則為皇后大道中及德輔道中,是三級歷史建築物。中環街市於1939年5月落成啟用,樓高四層,建築模樣很簡單,是個以實用功能為主的商場建築。1994年,中環至半山自動扶梯系統啟用後,中環街市的上層被改建為中區購物廊,其他部分則停用及圍上圍板,並以行人天橋連接扶梯系統及恆生銀行總行大廈。中環街市於2003年3月停止運作,並面對拍賣及清拆的威脅。2009年政府決定放棄在此地發展高密度商廈,而將這棟建築改為公共及文化用途,而成為現在所稱的「城中綠洲」,實際的發展方式還未定案,而現在則暫時成為一個開放的公共藝廊。

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又到了年底了。耶誕假期即將來臨,街上充斥著歡樂的佳節裝飾,血拼人潮似乎也多了許多。而這時候,也是每年的Detour HK展覽開始的時候。 Detour 是藝術團體「香港設計大使」,自2006年開始,每年舉辦為期兩週的文化藝術活動,旨為發掘並展出本地年輕創意設計師的才能。Detour HK通常會找一些富有歷史意義的地方當會場,比如2010年是在中環的域多利監獄舉辦 (請按此),2011年在荷里活道的前已婚警察宿舍 (請按此),而今年則在灣仔的舊警署舉辦。

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我從駱克道走過來,首先看到圍牆邊的DETOUR招牌,以及被參予者隨意塗鴉的黑板。黑板上提問了一些問題,比如最後一次心情平靜是什麼時候之類的,讓大家在黑板上塗鴉回答。每個人的想法不同,也因此出現不少有趣的答案。

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耶誕假期即將來臨,香港的街頭也換了新衣,不少店家或是重點廣場都放上了聖誕裝飾,準備盛大迎接假日的來臨。每年時代廣場都會以某個主題當作聖誕裝飾,比如去年是「芭比的聖誕派對」(請按此),商場前廣場以及內部大堂放了充滿浪漫氣氛的芭比相關裝飾,非常漂亮。那今年的時代廣場主題是什麼呢? 讓我們來瞧瞧吧。

咦? 坐在鐘塔上的這個是? 樂高????

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