目前日期文章:201304 (26)

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鵝黃色的建築立面、綠色的門窗、裝飾性的雕花、屋頂上頭的十字架,我們來到玫瑰聖母堂了。

玫瑰聖母堂簡稱玫瑰堂,其建立於1587年,至今已有400多年歷史。玫瑰聖母堂的正立面上方刻有多明我會的徽號。立面分成三層,每層都被不同款式的圓柱分隔出門窗位置,頂部則為三角楣,是十七世紀教堂的豪華風格。

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香港島的中上環的荷里活道附近有個摩羅上街,不算長的人行徒步街上充滿各式各樣的古董、小玩意兒,所以被人稱為古董街 (請按此)。位於澳門歷史城區的關前正街及後街也是類似的地方。

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關前正街原名關前街,其名稱源自澳門海關。康熙年間,清政府將粵海關的官署設於廣州,總口在澳門,稱為關部行臺」,關部行臺舊址位於現在的關前街和關後街之間,所以這些街道因此得名。

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「我要去這裡!!!」我指著地圖上的一個地點,大聲的宣告。

那是靠近大三巴牌坊附近的小巷子,短短的一條巷子裡有什麼吸引我呢? 不是因為那裡有啥名店或是小吃,而是因為這條巷子的名字「戀愛巷」。這麼浪漫的名字,有著少女心的我當然要去瞧瞧啦。

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立於大炮台平台中的一層白色建築是澳門博物館,是展示澳門特別行政區歷史及民俗的城市博物館。澳門博物館由葡萄牙建築師馬錦途所設計,於1996年9月動工興建,於1998年4月18日落成開放。

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參觀澳門博物館,得先坐手扶梯下一層樓才行。

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背對大三巴牌坊,往左邊看,可以看到一個好像森林公園的地方,以及進入公園的小徑。我們看到的是大炮台公園。

大炮台又名聖保祿炮台、中央炮台或大三巴炮台,是中國現存最古老的西式炮台建築群之一部分。大炮台曾是軍事防禦設施的重心,現為澳門歷史城區一部份,也是澳門旅遊景點之一。

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如果翻看旅遊手冊,或是到紀念品店買明信片,一定看到大三巴牌坊的照片,好像說到巴黎就是巴黎鐵塔,紐約就是帝國大廈之類的地標性建築。

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大三巴牌坊的正式名稱為聖保祿大教堂遺址,一般稱為大三巴或牌坊,是澳門天主之母教堂(聖保祿教堂) 正面前壁的遺址。大三巴牌坊是澳門的標誌性建築物之一,也為「澳門八景」之一,其更於2005年與澳門歷史城區的其他文物成為聯合國世界文化遺產。

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議事前庭廣場附近的大堂巷,巷子裡頭有許多小吃攤子,比如剛剛吃過的西灣安記跟恆友 (請按此) 都在這,小小的巷子裡充滿捧著小吃跟飲料的觀光客,如果眼睛只盯著食物的話,很容易會錯過這棟灰色的大房子。 

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看起來頗有歷史的房子是盧家大屋,又稱為金玉堂,是澳門歷史城區的景點之一。盧家大屋建於清光緒十五年(1889年),是澳門二十世紀初商人盧華紹 (盧九,也是澳門的第一代賭王)的住宅。

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「昨天晚上沒睡好,再加上睡眠不足,好不舒服喔。」我說。今天一大早就起床坐八點半的船到澳門,比平常上班還要早起,害我一直有種很不舒服很想吐的感覺。 

「是肚子餓,血糖太低,吃完東西就會好點了。」珍妮佛說。也是,先吃點東西補充能量好了,不然等下暈倒就麻煩了。

要吃什麼呢? 前幾天我從書架中找到買了很久一直沒派上用場的澳門旅遊書,想要做點功課看看可以去哪玩,沒想到,整本書裡大概有百分之八十都在講吃的,豬扒包、杏仁餅、水蟹粥……,好多好多,好像來這裡的重點就是要一直吃一直吃一直吃。雖然我很想每種都試一下,不過年紀大了胃反而變小了,再加上常消化不良,所以還是選擇性的吃一點就好了。

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我們來到了議事庭前地。議事庭前地是澳門四大廣場之一,其地處於澳門議事會 (現在的民政總署大樓) 前,因而得名。

議事亭前地位處澳門中心區域,歷來上任的澳門總督必在此舉行儀式,檢閱駐澳門的海陸軍隊等,是個很重要的廣場。1940年,這裡曾豎立一個攻打前山炮台和殺害清朝將士的萄牙軍官美士基打銅像,不過這個銅像在文革期間被華人群眾拉倒,後來銅像的原址改建為一個噴水池,所以也有不少人稱議事庭前地為噴水池廣場。

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每當我說我從沒到澳門觀光過的時候,大家總會用訝異的眼光看著我。澳門離香港只有一小時的船程,跟坐車到深圳時間差不多,所以大部分的港人沒事就會到澳門的到賭場試試手氣,在那些高級酒店裡看秀享受美食,或是在歷史城區觀光,買買手信紀念品。住在香港卻沒去過澳門的人,應該不多。

剛搬到香港時,我買了一本澳門的旅遊書,曾計劃在某個連假的某一天到那裡一日遊,來個小小的自助旅行。只可惜,早已記畫好的行程卻因為突然的發燒而取消,這個小旅行跟著旅遊書被擱置在書架上,從沒實現。其實我並不是從沒到過澳門,不過第一次到那裡是轉機,第二次則是為了玩小型賽車Go Cart (請按此),第三次則是因為工作的關係到澳門的賭場酒店看景觀案例,所以什麼大三巴、玫瑰堂等出現在明信片中的著名景點,都沒看過,也搞不清楚在哪裡。

前一陣子,友人珍妮佛告訴我,她有新加坡友人要到香港觀光,想用其中一天到澳門玩,問我要不要一起去。「當然好啊。」我說。並想起了那本終於可以派上用場的旅遊書。

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室內設計以及LOGO設計同步進行,哥哥不時把設計師發來的稿件放在臉書的討論群組裡,讓股東或是友人們知道工作進度,或是給予意見。不過大部分的人只會機械性反射性毫無幫助性的按讚,意見少得可憐。去除我之外。

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 「立面圖咧?透視效果圖咧? 只有桌位配置圖哪看得出空間效果?」我看著黑白平面圖,連珠砲的提問。室內裝潢是墊定一家店的風格的重要元素,塗鴉空間要走什麼風格,甜美田園風? 日式雜貨風? 知性簡潔風? 復古骨董風? 童趣可愛風? 從這張圖我只能看到桌子怎麼擺,可以坐幾個人,重要的空間效果卻看不出來。

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「其實我不是很贊同『雇用親朋好友』這件事。」當哥哥跟我討論要找誰設計塗鴉空間的室內的時候,我這樣說。

哥哥大學念的是化學,喜歡玩電腦的他後來轉往資訊產業,跟設計完全扯不上關係,也完全不了解。同一個屋簷下長大的我,對電腦一竅不通,不過倒是很喜歡藝術相關的東西,紙雕、摺紙、中國結、手工小卡片、幸運繩....,不同年齡不同階段我都可以找到新東西來作,墊下走上設計這條路的基礎。其實會作這些東西,跟前面提到的爸媽不准我們看電視有關。小學課業很輕鬆,空閒時間多,不能看電視,書也看膩的時候,製作手工藝品是最好打發時間的了。不過現在想一想,不會作手工藝品的哥哥都在幹嘛? 可能都花在寫情書、買禮物給永遠追不到可是依然把他拉住不放好像旋轉木馬般的小女生上頭吧。

家族中去除我是作景觀設計的之外,大我一歲的表哥是建築師,有自己的事務所。還有舅舅那邊的三個表弟,其中老二學的是建築,在台中的建築師事務所工作,老么學的是室內設計,還在上大學。這些人似乎都可以當作設計師人選對吧。不。我不這樣想。

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最近走到銅鑼灣時代廣場的地面層廣場,會看到一個貼滿海報,好像電影院販賣亭的建築,以及上頭閃閃發光的大紅球。這是為了紀念張國榮逝世十周年所設立的展覽「繼續 . 寵愛 . 十年紀念展」。

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走進亭子裡,紅色的牆面列出張國榮的生平事蹟,發表的唱片、演出的電影等。

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前兩星期再次造訪四姊川菜 (請按此),雖然這頓飯讓我的虛弱腸胃抗議了好幾天,但是那個麻麻辣辣的口味卻讓人有種上癮了的感覺,即使肚子隱隱作痛,嘴裡卻還是一直分泌唾液,想要多吃一口。

四姊店裡的美味菜餚,有不少是功夫菜比如水煮魚之類的,很難自己作。不過有道菜我想自己試試看,那就是「酸辣土豆絲」。土豆就是台灣所說的馬鈴薯,酸辣土豆絲顧名思義,就是又酸又辣的馬鈴薯切絲啦。很簡潔明瞭的菜,今天就讓我試作看看吧。

 

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「我可以直接回覆,發表感想嗎?」我問大嫂。看到群組討論裡出現的店名提議,腦袋迅速跑了一堆概念轉換、市場行銷等有的沒的,我的內建硬碟開始發熱,不散發出來不行。

「隨你啊,反正你又不認識那人。」大嫂說。也是,就像我在家裡常衣衫不整,附近大樓的人大概都看得到這個半裸女子,但是我不認識他們,他們既看不清楚我的臉也不認識我,對我有意見就有意見,想看就看吧。

因此,我留言了。我在臉書上留言,毫無保留的,發表了心之旅給我的聯想,以及概念轉換的問題。

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店的雛形有了,經營形式大抵知道,該是取店名的時候了。

哥哥在他所開設的臉書群組「Let's Do Something Different」裡發文,列出店的形式跟想法,希望大家可以從這些條件中腦力激盪,以此來取店名。「我們是一群好朋友的合作;這未來應該會是個文創有關的空間;希望能夠deliver一個安全的環境給父母和小朋友; 因為我希望有藝文表演, 所以藝文是肯定。」哥哥說。

沒多久,有人回應了。哥哥的友人幫這家店取了個名字叫作「心之旅」,想法是「因為覺得閱讀就像心靈的旅行一般,讓我們可以神遊各地,體驗別人的體驗,感覺別人的感覺,是很棒的事情。」

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2012年的春節,我與哥哥、大嫂,以及哥哥的友人一起到高雄觀光,逛了頗有歷史的三鳳宮,看了有點冷清的星光碼頭,最後,我們到了鹽埕區,到李昆霖開的租書店Booking喝下午茶(請按此),享受閒散的午後時光。

其實在那天之前,我根本不知道李昆霖是誰,所以當大嫂提起時,我還以為是離開台灣多年的我所不認識的小明星呢。李昆霖人稱「遛鳥博士」,因為他年紀輕輕即拿到化工博士學位,且很愛蹓鳥,因而得名。李昆霖的人生故事或是遛鳥故事很多,請大家自行查閱,我就不多說了。

坐在Booking明亮的室內空間,喝著香濃的咖啡,吃著厚實的鬆餅,我翻看著漫畫,彷彿回到大學時到學校附近的租書店看漫畫的時光。不過當時的小小租書店沒有漂亮的裝潢,飲料也很普通,不過點一壺茶可以任你在裡頭看書看到飽的功能倒是一樣的。

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當我哥跟我說他要咖啡店的時候,我本以為就像小時候說長大要當太空人,或是更天馬行空一點說要駕駛無敵鐵金剛,或是實際一點的成為電動玩家之類的隨口說說但不會真的去作的願望。沒多久後,哥哥在臉書上開了設團,社團名稱為「Let's Do Something Different (作點不一樣的)」,邀集朋友們合資以及出主意,那時我才覺得他好像有點認真了。不過,開店這件事需要長久計劃,店面外觀跟室內設計、餐飲內容、營運計劃、人員訓練......好多東西要準備,得花很多時間吧。沒想到,幾個月後,店就開了。

哥哥開的店,是一家位在台南成大商圈,名叫「塗鴉空間. 書店」的複合式餐飲,去除咖啡飲料簡餐外,裡頭還有上萬本小說漫畫雜誌,任你看到飽。

這間店的起源,可能跟我們的童年有關。

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尖沙嘴的加拿芬道附近有個厚福街,短短的一條街上充滿不少甜品店,宛若甜品街一樣,不少甜品店家門口都排滿了人,非常壯觀。剛從加拿芬廣場吃完火鍋的我們,也想用甜點洗洗嘴巴,所以順勢走到厚福街,加入了尋找甜品的行列。

尋覓了一會兒,最後我們決定到這間「甜蜜蜜甜品專門店」。

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本以為春天已來臨,夏天即將到達,所以我趁著放長假的時候把所有冬天的衣服都整理好,收到床底,準備以可愛小洋裝或是夏日小短褲示人。誰知道,清明時節雨紛紛,雨下得我都要斷魂了,且去除煩人的雨之外,天氣乍暖還涼,一下子二十七八度悶熱潮濕,接著又變成十七八度的微寒,讓人不生病也難。

這時候,該吃個火鍋圍爐一下,消除寒氣了。

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