目前日期文章:201506 (15)

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台南有不少老房子,這些老房子有的像是我所下榻的「兜府」(請按此) 一樣,以儘量保持老房子原貌跟細節的方式整修,有的則是僅僅保留屋子的主體結構,外殼拉皮,內裝也改造了,讓這個建築換了個新生命,以截然不同的模樣以及不同的使用功能呈現。我現在所來到的「絕對空間Absolute Art Space」就是這樣一個地方。

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絕對空間是一個非營利的藝術空間,其將場地設定為「展覽、交流、紀錄」三大方向,供藝術家做展覽,供參展者或是參觀民眾互相交流,舉辦工作坊、座談,也積極成立台灣藝術工作者的檔案庫,視空間為藝術工作者對外發聲的基地。

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這次在台南下榻的老房子民宿「兜府」(請按此),他的正對面即是姐妹民宿「小兜」。

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有著優雅的湛藍色木門,上頭還貼著以帥氣毛筆字寫的「安平」(還是平安?) 春聯,跟從附近的保西宮求來的平安符,「小兜」是個空間小一些,裝潢少一些,比較像是青年旅館一樣的簡單住宿空間。現在讓我們進去瞧瞧吧。

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雖然我住在屏東,跟台北香港等都會型城市比起來是個鄉下小城市 (說是小鎮也可以),不過我倒沒生活在老房子過。這裡所說的「老房子」,指的是有數十年歷史的房子,由有經驗的老師傅用扎實的手法,一磚一牆仔細堆砌而成。這樣的老房子,帶著當年的台灣在地建築語彙,比如磨石子地板、鐵窗花、小碎花馬賽克浴缸等,有著屬於那個世代的美麗元素與記憶,每一個角落每一個窗櫺都有老師傅的心思,以及老主人對這個家的期許。

我小時候住的是菜市場邊的房子,老雖老,但是沒有那麼多值得玩味的細節,只是個滿足居住需求,卻沒有美感加諸其中的房子。至於鄉下外婆家的房子,雖然有磨石子地板,也有小碎花馬賽克浴缸,不過我只是偶爾到外婆家探訪時住過幾晚而已。那時候的我,無法體會老房子的格局的趣味,不知道要如何欣賞老房子建築之美,所以開始嫌房子舊,嫌不方便,抱怨我無法像是住在自己家裡一樣隨手取得想要的東西,無法住的舒適,而極欲離開。

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離開冒著熱氣的月台,我手上拿著小卡片般的車票,踏入涼爽的台鐵區間車車廂中。有著清爽綠色的地板,深綠色的坐墊,區間車車廂似乎有著記憶中的模樣,但又說不出來哪裡不同了。以前的區間車有冷氣嗎? 座墊是藍色的還是綠色的? 我實在記不得了。畢竟,坐火車通車,是將近二十年前的事情了。 

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二十年前的我,正在上高中。身為屏東人的我,高中是在高雄念的,所以我早上會坐學校的交通車上學,下課後,如果要補習的話,則會補習結束後搭火車回家。那時候常坐區間車跟平快列車,而每次我總會拎著書包用跑百米的速度衝到車上,一邊笑一邊喘氣,跟搶到位子的朋友們打招呼,然後趁著三十分鐘的車程玩撲克牌。那時玩的是需要一點腦力的橋牌。現在的我不玩撲克牌了。也不玩任何需要我花腦力的遊戲。

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這是我第二次到西安的回民街了。

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回民街並不是真的有一條街叫作回民街,而是回民歷史街區,只是大家都簡稱為回民街就是了。從古城正中央的鐘樓往西100多米,穿過鼓樓門洞,就到達西安回民歷史街區了。回民街這個區域裡有十座清真寺,中國現存年代最早的化覺巷清真大寺,以及中國三大城隍廟之一的西安城隍廟都在區內。這裡有約2萬名回民依寺而居,維持著原有的宗教傳統和生活習慣,是個挺特別的街區,而五顏六色的建築形式、一般居民不同穿著打扮的回民帶有辛香味的特別小吃,讓回民街區成為吸引人潮的觀光區。

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在西安出差的第二天,結束工作後,業主方的人帶我們來到西安的老城區吃飯。餐廳靠近西安古城牆的南門,所以可以趁機欣賞城牆在夕陽餘暉下的景色。那順帶提一下西安城牆的歷史好了。

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西安城墻景區位於西安市中心區,長方形的城牆包庇著當時的都城,城牆墻高12米,底寬18米,頂寬15米,東墻長2590米,西墻長2631.2米,南墻長3441.6米,北墻長 3241米,總周長11.9公里。西安城墻有城門四座,分別是東長樂門,西安定門,南永寧門,北安遠門,我現在看到的就是南邊的南永寧門。

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之前到西安出差,我們總是下榻離大雁塔不遠的西安威斯汀酒店 (請按此)。西安威斯汀酒店住起來的舒適感不是最好的,比如房間的配置不是很便利,浴缸泡起來不是很舒服,早餐自助餐的動線不是很好等細節性的問題。不過因為地點方便,所以我們抱怨歸抱怨,還是會住在那裡。畢竟並不是住起來不開心,只是空間跟細節上沒那麼順暢罷了。

不過,我聽說西安開了一間新酒店,規模比西安威斯汀酒店大,但是價位卻比他低一些 (低幾十塊,沒有低太多啦),所以這次到西安,我便決定換個地方住住看。這個酒店就是五星級的「西安豪享來溫德姆至尊酒店 Wyndham Grand Xian South」。

8387020_165_y <圖片截自網頁>

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住在香港將近五年了,算是半個香港通了吧。即使我到現在還是不會說廣東話。不過,我這個半吊子香港人,卻到現在都還沒參加過香港人的夏日經典活動 - Junk Trip。

Junk在這裡指的不是垃圾,而是船,所以Junk Trip就是坐船出遊的意思。為什麼要叫做Junk,而不是Boat啊? 剛搬到香港時,有個剛認識的台灣友人約我參加Junk Trip,我便問她這個問題。「這邊的人都這樣叫。」友人只是這樣簡短回答。後來,因為Junk Trip的日期剛好有朋友要到香港找我,所以我沒參加到,也沒能問香港人這個問題。

後來我上網查了一下。原來Junk指的是中國帆船。中國帆船是中國獨創的帆船類型,相傳於西元前200年的漢朝已經存在。經過改良及演變後,至20世紀初仍然活躍於中國近海,多用來貿易及運載。而Junk這個英文稱呼,有人說是從馬來語的「dgong」或「jong」所演變出來的。也有說法是它來自葡萄牙文的「junco」,是「衝鋒」之意。另一說是中國福建史學家朱維幹考查證據所提出,Junk是由閩南語發音的「船」,即「 䑸 」或「艚」字轉音而來。香港的船,不全然是中國帆船,不過大家都習慣叫他Junk就是了。

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相隔沒多久的時間,我又來到了大嶼山的長沙泳灘。

曾一起在那個三個英文字縮寫的國際公司工作的同事薇薇安,在兩年前離開香港,回到雪梨去。薇薇安有時候會回到香港。可能是到這裡出差,或是因為轉機的關係路過香港,所以短暫停留。這個週末也是。薇薇安要到上海去,便利用轉機的機會在香港待了兩天一夜,跟我們這些老朋友聚聚。我們在微微安抵達的那天晚上,一起去吃飯喝酒,玩到很晚。隔天起床後,我們又繼續聚會,坐上渡輪,來到大嶼山的長沙泳灘。

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每年夏天,我跟一群朋友會相約到西貢去划獨木舟 (請按此)。這些朋友是以前我在那個三個英文字簡寫的國際設計公司的同事,其中有些人跟我在差不多時間離職,又一起在同一間國際公司工作,再度成為同事。雖然不一定同在一個空間工作,聚會的時間也變少了,但是我們每年還是會相約一起去滑獨木舟。好像牛郎織女的相會似的。

今年的獨木舟活動,我們決定換個地點。這兩年來前往西貢的人越來越多,而西貢只能搭小巴或是計程車到達,導致我們得花好多時間,排好長的隊伍才能抵達目的地,非常煩人。所以這一年,我們決定換個地點,到大嶼山的下長沙泳灘去。

「那裡也可以租獨木舟。」山迪寄來郵件,並附了下長沙泳灘相關網頁,以及山迪詢問到的費用細節。經過幾次的郵件往返,大家確認了見面時間,還查好大眾交通工具路線,便在某個週六,前往下長沙泳灘。

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好久沒去健行了。記得在2013年,我開始參加台灣團體的健行隊,那時幾乎每週六都會到不同的地方健行,運動之餘看到許多美麗的景色,見到香港的另一面。不過後來因為覺得健行隊的人太多了,而其中有不少人很愛遲到,簡單的健行變成拖拖拉拉的社交活動,違背了我當初參加的用意,所以我不再參加大團體的健行活動。

少了這個例行的週六活動,我的運動時間減少許多,到郊外踏青的機會也少了。幸好,偶爾還是會有友人想起我這個孤僻的人,邀我一起去健行。比如今天,我就跟著友人小群,還有她的幾個朋友,一起到元朗來,準備到丫髻山健行。

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蘇豪區的鴨巴甸街跟士丹頓街街角出現了一間亮著橘紅霓虹招牌的餐廳,上頭寫著「Butchers Club」。奇怪了,這是之前很火紅的漢堡店 The Butchers Club Burger (請按此) 嗎?他們最近才在中環的威靈頓街開分店而已,怎麼這麼近的距離又開一間了?

原來,這間餐廳是Butchers Club的系列餐廳,全名叫做「Steak Frites by The Butchers Club」,同樣主打高檔牛肉,賣的不是牛肉漢堡而是牛排,進攻香港的牛排房市場。

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我一直到近幾年,才知道港式飲茶點心是早上跟中午才吃得到,晚上沒有。那些賣飲茶的餐廳,到了晚上便成為吃粵菜的餐廳,沒辦法吃點心。就像我老家屏東的肉圓一樣,這個油膩膩的食物是早餐,過了中午就沒有了,所以我每次回到屏東,想要吃肉圓的話,不能賴床到中午,得設鬧鐘早起,不然就吃不到肉圓了。

不過,晚茶還是有的喔。就像是屏東有少數的餐廳到晚上還有賣肉圓一樣。只不過賣晚茶的餐廳不多,且這些餐廳多半在九龍,不是我這個住中環的人可以隨意吃得到的。「鼎點1968」的出現,解決了這問題。

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幾個月前網路出現一邊文章叫做「絕對不能錯過的19個香港美食,死前必須吃一遍,否則人生不完整」。這19間餐廳大多是新餐廳,且有不少餐廳就在我家附近而已,但是名單中的餐廳我只有吃過一家,也就是名單中最老字號的餐廳,添好運。看了這篇文章之後,我依著名單試了「唐宮小聚」(請按此),在裝潢漂亮的餐廳中吃了精緻的中式美食。我也試了「四川擔擔麵」,品嚐到嗆辣入味但是又讓人上癮的四川平價餐點,而這間餐廳也成為我的外帶食物常店了。

19家餐廳中,有一間餐廳離我住的地方很近,我常走經過,但是每次想跟朋友過去吃的時候,卻因為早已客滿而被拒絕在外。這間餐廳就是位在中環蘇豪區伊利近街的「口利福」。

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週五的晚上,我漫步到灣仔的堅拿道西,準備與友人一起共進晚餐。今天要嘗鮮的是韓國燒烤餐廳「炑八韓烤」。「炑」這個字不知道要怎麼念。「炑八」的韓文發音是「meokbang」,所以「炑」的音同「謬」嗎?

炑八韓烤是一間連鎖韓式燒烤餐廳,在尖沙嘴、太子、銅鑼灣各有分店。分店這麼多,餐點品質應該還可以吧。

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