Sophia & The City

自從Renee離開香港後，我少了一個朋友可以跟我一起逛街一起吃美食，害我好孤單。這周末Renee回香港玩，我趕緊抓住機會與她到處逛到處吃。星期六的晚上，我們兩個到了銅鑼灣，準備與她的友人聚餐。

我們本來要吃一間叫做「越華會海鮮小館」的餐廳，結果幫忙訂位的人訂錯地點了，所以我們只好換地點，來到隔壁的「喜記避風塘炒辣蟹」。

這附近有許多賣避風塘辣炒蟹的餐廳，喜記的門口也擺了好多大螃蟹，很厲害的樣子。喜記是從大排檔起家的，後來在銅鑼灣的謝斐道開了總店，以古色古香的裝潢迎接食客。喜記的門口貼了好幾張明星照，似乎也是間著名餐廳。只不過相對於隔壁的越華會門口排滿人潮，喜記卻很冷清，店內還有許多空位。

我們坐下來，點了好幾道菜。不過我們沒有點螃蟹，因為聽說一隻要五百港幣，所以只有點其他海鮮。

 <椒鹽鮮魷>

這裡的椒鹽鮮魷炸起來不夠酥，吃起來軟軟的，很普通。

 <風沙雞>

風沙雞的雞肉很嫩，可是卻有點鹹，感覺要配白飯吃才行。

 <上湯莧菜>

莧菜搭配大骨湯、鹹鴨蛋的一道菜，依然很鹹。不過我想鹹鴨蛋很鹹是應該的。不過我們吃了幾口，Renee發現她的菜上面有許多小小的菜蟲! 我吃菜都沒在看的，可能已經吃了許多到肚子裡了吧。我們向服務生反映，服務生馬上把這道菜撤走，幫我們另外做一道以菜心為主的素菜。不過我沒再碰那道菜就是了。

 <豉椒皇大蜆>

哀，依然好鹹好鹹。我硬吃了幾個花蛤，最後放棄了。喜記是怎麼回事，鹽不用錢的嗎?

  <蒜蓉蟶子粉絲>

這是我沒吃過的菜色。我以前只有吃過粉絲蒸扇貝，沒見過這種又細又長的貝類。這貝殼比我手掌還要長，可能有至少二十公分長。

原來這東西叫做蟶子，英文叫做Razor Clam (剃刀貝) 或是Bamboo Clam (竹子貝)，都是以她的外型命名的。蟶子似乎是比較北方的貝類，所以我們在台灣沒見過。

蟶子吃起來挺新鮮的，很有彈性，且終於不會死鹹，大概是今天晚上吃到最好吃的一道菜吧。只不過上面的湯汁不夠多，所以要自己舀湯汁淋到粉絲上才會比較好吃。

我覺得，喜記真的.....很不好吃。同桌的人也都深有同感。雖然我們沒有點最著名的辣炒蟹，可是其他菜也難吃得太離譜了吧。難怪隔壁門庭若市，這裡卻還要服務生一直在門口拉客。

Renne實在太衰了，難得回來香港還吃到難吃的東西。還是去喝一杯好了。  

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喜記避風塘炒辣蟹

• address: 灣仔謝斐道379號1-4號舖地下
• phone   : 2893-7565

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