Sophia & The City

說到日本料理，壽司、拉麵、天婦羅應該是會最先跳入腦海的。不過，若說到豪華日本料理，去除精緻美麗的懷石料理外，大家應該就會想到鰻魚飯了。鰻魚含有维生素A、B1、B2等成分，還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鈉等多種元素，是個可以讓人迅速恢復精氣神的食物。難怪日本人這麼喜歡鰻魚。以日本的工作壓力來說，鰻魚應該是類似卜派的菠菜之類的東西，可以讓人迅速爆出二頭肌然後打敗惡上司吧。

台北有幾間著名的鰻魚飯料理店，今天我們來到的是位於天津街的「京都屋」。

京都屋的室內裝璜挺簡單的，很有街坊餐廳的感覺。

來看看菜單吧。主打鰻魚飯的京都屋，有鰻魚蓋飯、鰻魚定食，也有鰻魚壽司卷。

除此之外，還有火鍋可以吃呢。

我們一夥人點了鰻魚玉子燒分著吃。煎得軟嫩的厚厚蛋皮包著鰻魚，是很簡單的美味。

沒多久，我的鰻魚飯就來了。我點了小的鰻魚蓋飯，有醃漬物跟味噌湯當配菜。我先喝了一口味增湯。這裡的味增湯有點遜色，感覺味噌味道不太足。

其實我每次看到鰻魚飯都會有種「怎麼這麼簡單」的感覺。蓋飯裡什麼都沒有，只有一塊鰻魚跟淋上醬汁的白飯，看起來好單調噢。不過鰻魚飯靠的是美味，不是外表，就原諒他吧。

不是很大塊的鰻魚以慢火炭烤，反覆塗上醬汁後放到白飯上，是需要一小口魚肉一大口白飯的吃法。雖然我愛吃鰻魚飯，但是那個油油肥肥的口感總讓我覺得一步一步把我逼近中風邊緣。不過京都屋的鰻魚飯吃起來很順口，吃起來完全沒有燥熱感，讓我很順暢的就嗑完了。一粒米都不剩呢。

下次要點套餐吃看看!

---------------------------------------------------------------

京都屋

• address: 台北市中山區天津街41號
• phone   : 02-2541-9803
• hour     : 11:30-14:30，17:30-22:00 
• web      : http://my.so-net.net.tw/binhooeel/

--------------------------------------------------------------