Sophia & The City

第二次造訪西安，我在這裡待了五天，但是卻沒啥時間去觀光，一直到最後一天晚上才跟組員們衝到古城區，到回民街逛逛。不過觀光之前，先吃個飯吧。

回民街有不少在地小吃，不過口味或是環境衛生不一定是我們這些外地人可以接受或是習慣的，所以我們挑了一間看起來還可以的飯館，帶著冒險犯難的精神進去嚐嚐。我們來到的是「三德隆飯庄」，

有著氣勢磅礡的牌坊門口，三德隆飯庄的內部裝潢挺簡單的，衛生度似乎也還可以。這裡吃的是陝西菜、清真菜，到底跟川菜、湘菜有什麼不同我不是很清楚，不過知道都是屬於較重口味的菜就是了。

首先上桌的是乾癟四季豆。這個四季豆作得蠻好的，入味但是不會油膩，蠻好吃的。

芹菜配上蝦仁，挺清爽的一道菜。

 <芹菜蝦仁>

酸湯肥牛跟我想像的有點不一樣，不知為啥湯上面浮了一層黃色的油，有點像是咖哩的顏色的感覺。天氣很冷，這道菜端上來雖然冒著熱氣，吃到嘴裡卻一點都不燙口，讓我挺失望的。我想要的是熱騰騰的湯汁啊。

 <酸湯肥牛>

魚片湯蠻好喝的，不過魚片帶著腥味，所以我後來只有單喝湯。

 <魚片湯>

好大的一盤羊排到最後才上桌，且把我嚇了一跳。這個羊肋排的肥肉好多，且羊騷味超重，連我這個平常不在意的人都覺得受不了。不過組員的真先生倒是吃的津津有味的。

 <烤羊排>

今天點了幾道菜，似乎只有前兩道是水準不錯，其他感覺不是粗糙就是味道很腥，不知道是不是因為我吃不慣這個口味就是了。

------------------------------------------------------------------------------

三德隆飯庄

• address:  陕西省西安市莲湖区北院门141号
• phone   : 029-87288816

------------------------------------------------------------------------------