Sophia & The City

假期的最後一天，朋友邀約共進晚餐，用餐地點是位在灣仔的「愛吃家常便飯」。其實前一星期我才吃過愛吃家常便飯在澳海城分店的外賣 (請按此)，不過我挺想到餐廳嚐嚐新鮮做出來的食物口味，所以就來到灣仔的謝斐道，愛吃家常便飯的本店。 

與澳海城的分店不同，灣仔本店的店面不大，裝潢也較簡單，呈現家庭餐廳的感覺。朋友說，現在這家餐廳很紅，常一位難求，要不是現在正值長假期，一堆港人出國玩了，我們也無法到此用餐。

這裡的桌墊好像報紙一樣，上面寫了愛吃家常便飯的餐廳宗旨、相關報導，以及這裡的著名菜色。愛吃家常便飯賣的是廣東料理，不同於一般坊間餐廳用了大量味精或是其他重口味的調味料，這裡標榜的是無味精，健康又營養的餐點，讓顧客有在家裡吃媽媽做的菜的感覺。

愛吃家常便飯可以外賣，不過不外送，可以先打電話來定餐，時間到了過來提食物回家，倒也不錯。 

這裡的菜單做得很像媽媽的食譜剪貼簿，小小的打孔筆記本上有菜餚照片以及手寫菜單名稱，很可愛。

首先上桌的是招牌菜蝦禾米炸子雞。這道雞需要至少半小時的時間準備，所以我們在訂位時已先點了雞，讓店家可以提早製作。烤得金黃的全雞，先由服務生端到桌上來讓大家瞧瞧，再端到旁邊去切成小塊。像吃北平烤鴨一樣。

 <蝦禾米炸子雞>

蝦禾米炸子雞在上桌前以滾油燙過，雞皮酥脆不油膩，雞肉則軟嫩入味且不死鹹，是個吃起來很清爽、很好吃的菜餚。混入蝦米、鹹蛋粒和香芋的飯事先塞入雞身中，吸取雞汁，也很好吃。

  <蝦禾米炸子雞>

火焰冰淋醬骨亦是招牌菜之一。以錫箔紙包裹的排骨，上桌後淋上玫瑰露或是白蘭地，點火，藍色的火光在我們的面前燃起，哇效果十足。酒精燒盡了，火光逐漸退場，服務生便以剪刀剪開錫箔紙，讓我們享用裡面的食物。

 <火焰冰淋醬骨>

火焰冰淋醬骨用的是無肥肉的排骨，以蘇梅醬跟自製XO醬調味，酸甜好吃不膩口，很不錯。不過吃這道菜得出動手指，吃得兩手油膩，事後得用濕紙巾擦拭才行。

 <火焰冰淋醬骨>

蓮藕馬蹄餅一份有六件，也可一件一件單點，不過點四個跟點六個的價錢差不多，我們就點整份六件啦。煎炸過的蓮藕餅，吃起來一點都不油膩，蓮藕加上蘗蘄、絞肉，是很清脆爽口的口感。蓮藕馬蹄餅沾上附贈的芥末美乃滋，更是有另一種風味。

 <蓮藕馬蹄餅>

最後上桌的是以陶甕裝的老火燉湯，服務生端上桌後，便幫我們分裝到碗中，服務挺不錯的。

 <杏汁白菜蝴蝶腩豬肺湯>

今天的燉湯是杏汁白菜蝴蝶腩豬肺湯，白白的湯汁帶著杏仁味，好清爽好好喝，讓我連喝了三碗，本來還聲稱吃得剛剛好不會太飽的我，肚子馬上就脹滿了。

 <杏汁白菜蝴蝶腩豬肺湯>

服務生盛湯時，我注意到她穿的圍裙。畫了領子扣子項鍊的圍裙很可愛，上面去除印上愛吃家常便飯的店名外，另一邊則出現媽媽的字樣。所以今天是「媽媽」幫我們上菜，是不是很有家的感覺呢? 我之後觀察了其他服務生，只可惜他們穿的都是寫著媽媽字樣的圍裙，沒看到爸爸出現。爸爸偶爾也該做做菜，幫家人上菜嘛。

飯後，我們請服務生幫我們把沒吃完的食物打包，打包餐盒上面寫了愛心小標語，好溫馨好可愛。

最後，在我們以為晚餐到此結束時，店家端來贈送的甜湯。很濃稠很像嬰兒食品的東西是花生湯，花生香味十足但是不過頭，又是一道讓人很滿意的清爽餐點。

愛吃家常便飯真是一間沒讓人失望的餐廳。不過這家餐廳太熱門了，沒法臨時起意就到那裡吃飯，看來要採用買外賣的方式，才能常吃到這裡的菜。我比較喜歡能到現場吃到熱騰騰的菜餚就是了。

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愛吃家常便飯

• address: 灣仔謝斐道379號地下6-7號鋪
• tel       : 2893-9891
• hour    :08:00-23:00

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