Sophia & The City

下班後，我回到中環，來到皇后大道上的The L. Place，準備到此用餐。The L. Place 位於中環中心(請按此) 旁，新穎的大樓中有不少時尚餐廳或酒吧，是可以穿著漂漂亮亮的洋裝過來的地方。雖然今天沒穿洋裝 (太冷啦)，且不是來約會只是跟朋友的小聚會，我還是開心的來到十八樓，準備到JANG用餐。

JANG是間韓國餐廳，但是一走入室內，你馬上可以發現他不是傳統的韓國餐廳，看不到每個桌子都冒著煙，大夥圍爐吆喝的畫面，反而看到帶著工業風的磨石地板跟吊燈，搭配著沉穩色彩的木製桌椅，儼然是個雞尾酒沙發吧的模樣。

這就是JANG想要追求的。擺脫傳統的、喧鬧的、較低檔的韓國家庭餐廳模樣，把韓國菜變成精緻餐飲，成為穿著高檔西裝跟訂製洋裝的型男型女也能舒適的用餐、約會的地方。JANG的室內空間很寬敞，桌位也很多，有適合兩人約會用的桌子，也有四人好友用餐區，還有類似小包廂的區域，供大團體使用。

今天一起用餐的人有四個，我們被帶到類似包廂的區域。寬敞而幽靜的角落，真是在中環很難找到的用餐空間。

搭配很有質感的空間，餐桌上擺了深色的塑膠籐編桌墊，和風小盤，以及餐具。

JANG的菜單製作的挺漂亮的，不過看起來似乎餐點的分量不多，有點配酒小食的感覺。我們四人各選了一樣菜，分著吃。

與一般韓國餐廳一樣的是，這裡亦提供餐前小菜。前菜有泡菜、馬鈴薯、炒香菇等，都挺清爽美味的。小菜無限制供應，所以吃完了跟服務生要就可以了。這裡的工作人員服務態度挺好的，不會有那種「一直要免錢小菜就給你臉色」的狀況出現。

首先上桌的是韓式烤肉。這裡的烤肉都是先在廚房處理過，再裝盤送上來，所以大家就不用自己動手，並弄得全身煙味。醃過的烤肉甜甜的，可以單吃，配飯，或是夾在生菜中都很不錯。

<韓式烤肉>

另一份烤肉是豬肉。豬肉吃起來有點肥，需要搭配生菜，並加上韓式味噌醬，才會比較好吃。

 <烤豬肉>

海鮮煎餅吃起來普通，沒有令人驚艷的感覺。

 <海鮮煎餅>

我們還有點一道豆腐鍋，我忘了拍照。豆腐鍋挺讓人滿意的，味道足但是又不會太嗆，配飯非常好。

JANG跟正統的韓國餐廳比起來，餐點的口味跟分量是差了一些些，不過若是以空間感、服務、用餐品質來說，倒是挺值得過來的。

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JANG

• address: 中環皇后大道中139號The L. Place 18樓
• tel       : 2412-0002
• Hour    :  星期一至四: 11:30-15:00; 18:00-00:00
•              星期五至六: 11:30-15:00; 18:00-01:00
•              星期日      : 11:30-15:00; 18:00-22:30

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