結束澎湖水族館的觀光行程,一家人回到卡布里兔子親子民宿,在泳池玩了好一陣子,直到晚餐時間來臨,才回房間換洗,然後到馬公市,與住在澎湖的張同學會合。今天晚上張同學要帶我們吃的餐廳是一間在地人才會來的餐廳,新村路小吃部。

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新村路雖然位在馬公市區,不過卻是條商家不多的安靜街道,而坐落在路口的新村路小吃部,店面兩旁的鐵捲門都落下了,讓坐落其中的新村路小吃部略顯陰暗,只有海鮮冰櫃與後頭的室內空間發出隱隱的光芒。

感覺沒有很多人會發現的小店,內部裝潢非常簡單,十足地在地小吃店的模樣。不過,一樓的牆面上有幾個簽名,雖然大部份的人我都不認識,但是應該是明星吧。

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我們的座位在二樓。一入座,張同學一直往常的跟老闆娘點點頭,像是暗號一樣,我們的菜就上桌了。

首先上桌的是白灼沙蝦,這盤蝦子一上桌,便引來老爸老媽的驚嘆聲。「我從沒看過這麼大的沙蝦!!!」他們說。一般餐廳或是市場裡看到的沙蝦大多像手指一樣的粗細跟大小,但是眼前的沙蝦非常大隻且飽滿厚實,像老虎蝦一樣。

撥了殼,我什麼東西都沒沾,就把蝦肉送入嘴中。什麼調味都沒有的蝦肉,散發著自然的甜味,越嚼越甘甜,好好吃噢。

「從沒吃過這麼好吃的蝦子!!!」我說。其他人也深感同意。而且,連從沒吃過蝦子的弟弟,吃到這蝦子後也開始討著吃,吃了好幾隻呢。

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接下來有兩道魚的料理。不確定是什麼魚,不過據張同學說都是價錢不菲,不容易在台灣本島吃到的魚。分別以燒烤跟香煎兩種不同料理方式處理的魚,吃起來口味跟口感各不相同,不過同樣的美味,讓我筷子停不下來。

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後來也有用其中一條魚的剩餘部分做的魚湯。簡單以薑絲跟蔥段煮成的魚湯,清爽美味,非常好喝。至於裡面的魚肉,也是不容置疑的新鮮軟嫩,很好吃。

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蟹肉蒸蛋是新村路小吃部的特色小菜之一。做成涼菜的蟹肉蒸蛋,淋上美奶滋,很有台式改良日式料理的感覺,吃起來則很爽口,且很適合給小朋友吃。

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看起來黑黑糊糊的菜是鯊魚皮。充滿了膠質的鯊魚皮,似乎吃了就可以讓我的臉皮飽滿,不過我不是很愛吃筋啊皮的,所以只有吃一口,嚐嚐味道。

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香酥雞是為了不愛吃海鮮的哥哥點的。雖然不是海鮮,這個香酥雞卻一點都不遜色。酥脆的外皮,鮮嫩多汁的雞肉,比我在香港的任何一家餐館吃到的風沙雞都好吃。

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這個長得有點像月亮蝦餅的東西,是另一樣店家特色菜。餅皮裡包的好像是花枝還是魚肉我忘了,搭配炸的酥脆的餅皮,是很不錯的下酒小菜。 

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這幾天在澎湖吃到的花枝丸都非常好吃,新村路小吃部的炸花枝丸也不遜色。

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最後一道,也最讓我們驚歎的料理上著了。大家知道生菜包蝦鬆吧,新村路小吃部的這道料理,包在生菜中的不是蝦泥,竟然是海膽泥!!!!! 天啊!!!! 

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我拿了一片生菜,不客氣的夾了一大坨海膽,以及炸得酥脆的麵絲狀物體,包在一起後送入嘴裡。帶著水分但是有清脆口感的生菜,帶著吃起來有著海的味道的鮮美海膽,外加增加口感的炸麵條,真是人間美味。

這時候的我,肚子早已呈現飽和,可是還是吃了好幾個生菜海膽鬆。沒辦法,太好吃了嘛。

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據張同學說,新村路小吃部的海鮮都是當天才從海港買來的,所以若要到這裡用餐,最好早上跟店家聯絡,才可以確保晚餐有好料可以吃。所以,想到這裡大啖美食的觀光客們,記得先打電話問一下店家,才可吃到隱藏美食喔。

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新村路小吃部

  • address: 澎湖縣馬公市新村路58號
  • tel        : 06-926 2747
  • hour     : 10:30-19:30 (19:30之後不收客,但客人可繼續用餐至21:00)
  • web      : http://www.ching-shin-seafood.com.tw 

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2014澎湖家族旅行 (請按以下標題)

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