Sophia & The City

前一陣子跟友人到深井吃燒鵝，吃完燒鵝想吃甜品，而走到了著名的甜品店發記。只可惜，那時候發記還沒開門，所以我們只得放棄離開。不過，這天我到尖沙嘴吃飯，才知道原來發記有不少分店，在尖沙嘴也有一間呢。吃不到本店，就試試看尖沙嘴分店的發記吧。

可能我們來的時間早，所以發記裡頭客人不多，我們不用排隊就入座了。發記的店招牌看起來有點鄉土，不過內部裝潢倒是不會有鄉下甜品店的感覺，還蠻白淨清爽的。

深井發記是深井當地唯一的甜品店，不過店內的甜品非常多種，比如豆腐花、涼粉、西米露等中式甜品，大部份的甜品都有冷熱可選。

也有西式改良甜品，比如水果酥皮卷等。

據說發記的楊枝甘露很有名，是每個吃過的食客都會推薦的。只可惜我不能吃楊枝甘露 (裡頭有奶)，而點楊枝甘露的友人來自台灣，沒吃過太多港式甜品，我問他好不好吃似乎可信度也不太高，所以大家只能自己去吃看看咯。

至於我呢，很沒創意的點了我最常點的港式甜品，銀耳炖木瓜。平常都吃熱的銀耳炖木瓜，看到發記有做冰的，我就點冰的啦。不過我吃了一口，發現可能要吃熱的比較好。銀耳炖木瓜是養生甜品，吃冰的似乎壞了它的功效，且冰的銀耳炖木瓜吃起來感覺比較水，濃稠感不太夠，所以覺得吃起來普通，沒有讓我感到印象深刻。

相比起來，銅鑼灣聰嫂的銀耳炖木瓜好吃多了。

好啦，下次再試試看其他甜品，看會不會比較讓我印象深刻。

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發記甜品

• address: 尖沙咀寶勒巷22-24號地下
• tel       : 2396-6928
• hour    : 13:00-02:00

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