前一陣子我到了陸羽茶坊吃飲茶,今天則到位於上環地鐵站出口不遠處的陶源酒家試試口味。陶源酒家隸屬於富臨集團,在香港有十家分店,光是港島就有三家。

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與不少大型港式餐廳一樣,陶源酒家有好像可以辦喜酒的空間跟裝潢,一張一張圓桌很適合家人朋友聚餐。

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陶源酒家在早上跟中午有飲茶可吃,還有特價點心可選。我們今天有四大一小一起用餐,所以點了好幾樣點心跟一碗粥分著吃。

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首先上桌的是臘味蘿蔔糕。很傳統的蘿蔔糕,煎的不會很焦,吃起來很軟嫩且還可以吃到蘿蔔絲,是我喜歡的蘿蔔糕口感。 

TY_04.jpg <香煎臘味蘿蔔糕>

可以看到許多滷汁跟大顆花生的鳳爪看起來很美味的樣子,只不過我不愛吃鳳爪,所以不知道他真實口味是怎麼樣就是了。

TY_05.jpg <醬黃鼓蒜蒸鳳爪>

炸兩是一種廣東的特色小吃,也常出現在飲茶點心裡頭。炸兩就是用腸粉把炸油條 (香港叫做油炸鬼) 包在裡頭,是個內脆外滑的口感,很好吃。

TY_06.jpg <蔥花炸兩腸>

晶瑩剔透的蝦餃,可以吃到整隻大蝦,好好吃。 

TY_07.jpg <筍尖原隻鮮蝦餃>

珍珠雞加了紅米一起去蒸,看起來有點不一樣,不過倒是吃不出味道有什麼不同。雖然如此,我倒是挺喜歡這個珍珠雞的。荷葉的味道蒸入珍珠雞裡頭,香香的,珍珠雞也蒸的很剛好,不會太乾,吃起來依然濕潤軟嫩,很不錯。

TY_09.jpg <荷香紅米珍珠雞>

因為店員推薦而點的燒鵝例牌,鮮嫩多汁且不油膩,出乎意料的好吃。以後應該要到這裡點個燒鵝例牌,帶回家配成燒鵝飯。

TY_08.jpg <燒鵝>

陶源酒家雖然是港式餐廳,不過裡頭的甜點有不少西式選擇,比如提拉米蘇、拿破侖等,看起來都很美味的樣子。

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不過我不能吃奶製品,所以不知道友人點的提拉米蘇好不好吃。

TY_11.jpg <提拉米蘇>

我點了一個蜜麻花。本想像是台灣老街可以看到的麻花餅,結果上桌的是一堆炸得金黃的薄餅,吃法則是沾了蜂蜜一起吃。雖然跟我想像的不一樣,看起來也有點油膩,不過這個蜜麻花還挺好吃挺順口的,讓我吃了好幾口。

TY_12.jpg <蜜麻花>  

今天這餐每人花了一百二十元港幣,不算貴,餐點也挺令我們滿意的喔。

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陶源酒家 (上環店)

  • address: 上環德輔道188號金龍中心1-2樓1號舖
  • tel       : 2851 3381
  • hour    : 08:00-24:00

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