Sophia & The City

結束寶雲道健行 (請按此)，我與友人行經黃泥涌街市熟食中心，便決定在這裡吃晚餐。

坐著手扶梯上樓，才剛抵達熟食中心的門口，便有好幾個餐廳的員工站在外頭拉客。這個熟食中心不大，餐廳不多，所以餐廳員工才會卯足力氣拉攬客人吧。

黃泥涌街市熟食中心裡頭沒有黏踢踢的地板，或是隨意擺放的大圓桌，取而代之的是很像美食街餐廳會有的連接式桌椅，感覺很乾淨很整齊。

研究了幾間餐廳的菜單後，我們決定吃「銖記海鮮飯店」。

我發現這裡的餐廳工作人員都挺和善的。我們一進來時有好幾間餐廳的工作人員遞上菜單讓我們選擇，確認我們選了銖記後，其他餐廳的人也沒有惱羞成怒的樣子，只是說那下次再來，隨後離開。株記的工作人員阿伯也是，沒有不耐煩你趕快點菜趕快吃完趕快離開的態度，而是一臉微笑的用廣東話用國語用英文跟我們介紹菜色，推薦餐點。真是個和善的熟食市場。

點好菜後，阿伯拿了熱茶，跟可以燙湯碗的大鉢過來。好久沒有吃這種香港在地小吃，也好久沒有燙湯碗了噢。

我們也很入境隨俗的點了啤酒喝。這樣很有吃路邊熱炒的感覺。

首先上桌的是椒鹽鮮魷。好大一塊魷魚，外頭的炸衣很輕薄，且沒有耗油味，吃起來很清爽。裡頭的魷魚則非常有彈性，好好吃。

 <椒鹽鮮魷>

簡簡單單以大蒜跟鹽清炒的小白菜，沒有小白菜常有的苦味 (我常這樣覺得啦，不知道其他人是什麼感覺)，取而代之的是清爽的口味。

 <清炒小白菜>

最後一道是這裡的招牌菜風沙雞。油油亮亮的風沙雞，雞皮烤的好酥脆，裡面的雞肉則又厚又鮮嫩多汁，真是好吃。好久沒吃到這麼好吃的風沙雞了!!!!

 <風沙雞>  

雖然是意外過來而吃到的株記海鮮飯店，餐點真是令我們滿意呢。健行之後吃到這樣的餐點，真是滿足啊。

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銖記海鮮飯店 

• address: 跑馬地毓秀街黃泥涌市政大廈2樓4號舖
• tel       : 2574 9937
• hour    : 05:30-24:00

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