Sophia & The City

中環的L Place裡頭有不少餐廳、酒吧，這些餐廳大多有著寬敞的空間跟時髦的裝潢，是不少年輕男女約會或是團體聚餐的熱門場所。我之前試過好幾間L Place裡頭的餐廳，今天要試的是其中的印尼餐廳。印尼餐廳的名字非常直接了當，就叫做「印尼餐廳1968」。

尖沙嘴有間很有名的印尼餐廳，也很直接了當的叫做「印尼餐廳」(請按此)。所以，印尼餐廳1968是想要跟尖沙嘴的印尼餐廳做區別，所以多加了個年份數字嗎? 

印尼餐廳1968與L Place裡頭的其他餐廳一樣，有著時髦現代的裝潢，還有許多類型的座位區，比如兩人浪漫約會小桌，或是好像路邊小亭子一樣的高腳座位區，或是可以辦生日派對的大桌區，與傳統的印尼餐廳很不一樣。

這裡賣的餐點菜色很多，多為經典的印尼菜色。只不過，價位比裝潢很家庭式的印尼餐廳高許多就是了。 

友人點了一杯熱茶。忘記是什麼茶了，只記得上面浮著很多長得像芹菜的香草，喝起來挺清淡清香的。 

我點的是水果馬西多調酒。水果馬西多裝在玻璃罐中，像是果醬一樣，很可愛。 

我們點的前菜是加多加多沙拉 (Gado Gado)。

加多加多沙拉是一道很受歡迎的印尼沙拉，裡頭有燙過的高麗菜、空心菜、豆芽菜、茄子、長豆、菠菜，再加上炸豆餅、豆腐，水煮蛋以及水煮馬鈴薯，沙拉淋上花生醬，還拌上脆脆的蝦餅，是一道有著豐富口感跟口味的沙拉，非常好吃，讓我吃了胃口大開。改天也在家裡試著做看看吧。 

 <Gado Gado>

海南雞飯是我很喜歡吃的一道料理。不確定他到底是新加坡菜還是印尼菜還是泰國菜，總之應該是東南亞菜吧。這裡的海南雞做的挺軟嫩的，不過沾醬跟我以前吃的不太一樣。不一樣的沾醬不影響海南雞的美味就是了。

綠色葉子包成三角錐狀的東西是白飯，看得出來印尼餐廳1968對於擺盤很用心。

 <海南雞飯>

我跟友人還點了一份牛肉沙爹分著吃。這裡的牛肉沙爹不像一般吃到的是小小乾乾的，而是非常厚實軟嫩，很有吃高級牛排的感覺。很好吃。

印尼餐廳1968是米其林推薦餐廳之一，餐點口味也真的挺精緻美味的。雖然價位比一般的印尼餐廳高了一些，但是還是挺值得去試試看的。

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印尼餐廳1968

• address: 中環皇后大道中139號The L Place 5樓
• tel       : 2577 9981
• hour    : 12:00-0:00
• web     : http://www.ir1968.com

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