中環的L Place裡頭有不少餐廳、酒吧,這些餐廳大多有著寬敞的空間跟時髦的裝潢,是不少年輕男女約會或是團體聚餐的熱門場所。我之前試過好幾間L Place裡頭的餐廳,今天要試的是其中的印尼餐廳。印尼餐廳的名字非常直接了當,就叫做「印尼餐廳1968」。

尖沙嘴有間很有名的印尼餐廳,也很直接了當的叫做「印尼餐廳」(請按此)。所以,印尼餐廳1968是想要跟尖沙嘴的印尼餐廳做區別,所以多加了個年份數字嗎? 

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印尼餐廳1968與L Place裡頭的其他餐廳一樣,有著時髦現代的裝潢,還有許多類型的座位區,比如兩人浪漫約會小桌,或是好像路邊小亭子一樣的高腳座位區,或是可以辦生日派對的大桌區,與傳統的印尼餐廳很不一樣。

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這裡賣的餐點菜色很多,多為經典的印尼菜色。只不過,價位比裝潢很家庭式的印尼餐廳高許多就是了。 

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友人點了一杯熱茶。忘記是什麼茶了,只記得上面浮著很多長得像芹菜的香草,喝起來挺清淡清香的。 

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我點的是水果馬西多調酒。水果馬西多裝在玻璃罐中,像是果醬一樣,很可愛。 

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我們點的前菜是加多加多沙拉 (Gado Gado)。

加多加多沙拉是一道很受歡迎的印尼沙拉,裡頭有燙過的高麗菜、空心菜、豆芽菜、茄子、長豆、菠菜,再加上炸豆餅、豆腐,水煮蛋以及水煮馬鈴薯,沙拉淋上花生醬,還拌上脆脆的蝦餅,是一道有著豐富口感跟口味的沙拉,非常好吃,讓我吃了胃口大開。改天也在家裡試著做看看吧。 

IN_08.jpg <Gado Gado>

海南雞飯是我很喜歡吃的一道料理。不確定他到底是新加坡菜還是印尼菜還是泰國菜,總之應該是東南亞菜吧。這裡的海南雞做的挺軟嫩的,不過沾醬跟我以前吃的不太一樣。不一樣的沾醬不影響海南雞的美味就是了。

綠色葉子包成三角錐狀的東西是白飯,看得出來印尼餐廳1968對於擺盤很用心。

IN_09.jpg <海南雞飯>

我跟友人還點了一份牛肉沙爹分著吃。這裡的牛肉沙爹不像一般吃到的是小小乾乾的,而是非常厚實軟嫩,很有吃高級牛排的感覺。很好吃。

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印尼餐廳1968是米其林推薦餐廳之一,餐點口味也真的挺精緻美味的。雖然價位比一般的印尼餐廳高了一些,但是還是挺值得去試試看的。

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印尼餐廳1968

  • address: 中環皇后大道中139號The L Place 5樓
  • tel       : 2577 9981
  • hour    : 12:00-0:00
  • web     : http://www.ir1968.com

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soa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Kevin
  • 熱茶看起來有像是香茅的樣子

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