【香港-上環】Brew Bros Coffee @ Sophia & The City

不知從什麼時候開始的，上環的巷子間出現了好多新的咖啡店。這些咖啡店，大小不一，有的是可以坐在裡頭好幾個小時，看書看IPAD用電腦，耗掉整個下午時光的咖啡店，比如前一陣子造訪的 The Cupping Room (請按此)。有的則是小小間的，適合上班前到這裡外帶一杯濃郁咖啡，讓自己元氣滿滿的處理繁雜事務的咖啡店。比如我現在到的這間Brew Bros Coffee。

Brew Bros Coffee 位在禧利街的尾端，靠近皇后大道的位置。小小間的店面，裡面的位子只有四張雙人桌、一張四人桌，以及靠近窗台的吧台位子，可以容納的客人不多。可能因為桌位不多的關係吧，所以Brew Bros Coffee很容易客滿，所以常常得等一下，才會有位子。

這天到這裡，是要吃早午餐的。Brew Bros Coffee 全日供應早餐，每一份餐點都看起來很豐富的樣子。我選擇了一份招牌早餐 Bre Bros Brekki，並點了一杯豆奶拿鐵。友人點的則是煙燻鮭魚貝果，加上一杯冰拿鐵。

點好餐沒多久，咖啡先送上來了。友人的冰拿鐵裝在一個罐子樣的容器，外加藍白條紋吸管，非常可愛。

我的豆奶拿鐵的可愛度低了一點，只是用玻璃杯搭配藍色盤子裝著。

這裡的豆奶拿鐵，如同我在大部份的咖啡店喝到的一樣，沒有拉花。這時又要嘉獎 The Cupping Room 了。那裡可是每次都會幫我的拿鐵畫上漂亮的花呢。那口味呢? Brew Bros Coffee也是屬於好喝的，不過我總覺得口味跟口感上來說，還是輸給 The Cupping Room。

這裡的早午餐倒是不輸給The Cupping Room。這份招牌早餐，有兩片酸麵包吐司，上頭鋪滿了香嫩煎蛋，外加生菜沙拉、烤馬鈴薯、燉豆，甚至還有幾片燻鮭魚呢。真是一份顏色漂亮，又營養均衡，口味十足的好餐點。

友人的燻鮭魚貝果也很不賴的樣子。有種很紮實的大漢堡的感覺。

「真是比Aberdeen Social還要值得太多了。」友人說。

之前我跟友人一起到Aberdeen Social吃早午餐，餐點昂貴，分量少，品質還有問題，讓我喝到壞掉的豆奶拿鐵，吃到不是新鮮現烤的英國鬆餅，得到非常差的經驗 (請按此)。相比起來，不是位在人來人往的地點，也沒有厲害的裝潢，工作人員則是老闆跟老闆娘的Brew Bros Coffee，做出來的餐點跟咖啡卻比Aberdeen Social還要好上好幾倍。

我想，這就是有沒有用心的差別吧。