小學唸的是屏東的中正國小,學校附近都是住宅區,其中去除南部鄉下常見的三四層樓方方正正的透天厝外,還有一大片區域是低矮的民房,有著日式風格斜屋頂的那種。後來才知道,原來那些房子就是所謂的眷村。這些很有歷史味道,帶著獨特意義,有著文化特質的老房子們,隨著時間而損壞老舊,有的居民搬到較現代的住宅去了,老房子空置下來,讓眷村變成一個逐漸死去的社區。幸好,這幾年來,屏東的眷村經過改造活動,有的成為眷村文化館,陳列飛機模型、舊軍服、老皮箱、懷舊照片等眷村文物,有的則被轉化成藝文中心,或是咖啡店、餐廳,為這個老舊社區帶來新氣象,也吸引了不少觀光客。

青島街上有不少眷村改造的餐廳,是騎車開車經過便會輕易看到並吸引人進去的地方。青島街的隔壁,則有一條死巷子勝義巷,而這條幽靜的巷子中有不少日本氣味更濃厚的建築,其中也有不少改建成餐廳了。今天我造訪的,便是位於勝義巷中的「春日佐光藝文複合式餐廳」。

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來到春日佐光藝文複合式餐廳,首先看到的是淨白的圍牆,白色礫石鋪滿庭院,襯著漆成雪白的建築牆面,讓整個建築前庭在豔陽下顯得白花花的,與其他鄰近餐廳的綠意盎然很不同。我想,設計這裡的設計師大概在追求日式乾景風格吧。雖然可以更吸引人注意,不過我覺得處理得太「乾」了。留白與不留白之間,乾景與濕景之間的平衡沒有抓對,所以這樣的庭園讓人在屏東的炙熱天氣中感覺更加炎熱,眼睛也因為這白花花的畫面而睜不開。

走進屋子裡,感覺倒是舒服多了。老房子的味道保存了下來,暴露的樑柱、挑高的斜屋頂天花板,木造建築所帶來的溫暖氣息,搭配古董櫃、復古風桌椅、懷舊電影海報,還有老闆不知道從哪弄來的越野歐兜拜,營造一個舒適且很有文青氣息的用餐空間。

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不過,這個地方似乎沒有空調,只有電風扇在頭頂轉動著,依然無法驅趕熱氣,讓人覺得悶熱。而且,餐廳裡頭怎麼一個人都沒有啊? 連服務生都沒?

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走出大門,我發現主建築的左邊有個類似吧檯的地方,那裡有好幾個工作人員,正在那裡抬槓。我走了過去,工作人員才一副意識到有客人上門的模樣,並指引我往後頭走。所以現在開放的用餐區在後頭吧。

後來,相約一起用餐的友人到了之後,也抱怨了同樣的一件事。也就是說,這裏的工作人員雖然很多,但是他們太隨性了,只顧自聊天,或是做著不一定要這一刻做的事 (比如有人在拔雜草,這種並不是緊迫需要做的事),他們看到客人走進園區,都不會主動過來打招呼,指引正確的方向,而是放任客人茫然地遊走。哎,看來老闆需要多多加強員工訓練。

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繞到主建築體的後方,可以看到另一個相連的小屋子,以及戶外座椅平台。主體建築的一側牆面漆了藝伎塗鴉,暖暖的色調帶著濃濃的秋意,挺漂亮的。

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院子中還可以看到一個站在牆邊的紅色武士。雖然有點莫名其妙,晚上看到可能會覺得有點恐怖,不過放在這裡,搭配藝伎塗鴉,倒是挺有趣的。

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主用餐區是個空調房,他的天花板較低矮,空間感沒主屋那麼好,不過木造屋的氣息依然保存著,也有不少老傢私,增添復古氣息。這個空間的最大亮點是牆面上的這個彩色塗鴉,畫出好久以前家裡的類比電視沒有頻道訊號時出現的彩色畫面。很懷念這畫面吧。

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坐在這裡用餐,可以看著窗外的庭院景色,感覺不錯。

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春日佐光販賣的餐點有義大利麵、義大利燉飯、排餐、鍋物等。主食可以加點錢,變成套餐,便有例湯、甜點、飲料等不同選擇。

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這裡也有適合吃下午茶時點的鬆餅、蛋糕等。

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不確定這些簡餐店的西餐品質如何,所以我跟友人決定點鍋物。火鍋這種東西應該不會出錯吧。且吃火鍋可以吃到蔬菜、香菇、豆腐、肉片,這樣纖維質、蛋白質、澱粉都有了,比單吃義大利麵或是燉飯還要營養均衡。

火鍋以大托盤裝著端上來,小爐子上面放著鍋物,五彩繽紛的,非常豐富。吃起來口味如何呢? 還不錯啦。火鍋嘛,雖然不是我吃過最特別的湯頭,材料也不是我吃過最精緻新鮮的,不過只要湯頭不會讓人吃了覺得燥熱,大多不會差到哪裡去。

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參與聚餐的友人之一,點了早餐型的餐點。忘記這道叫做什麼了,不過這份早餐看起來沒那麼秀色可餐就是了。我想可能得放個綜合沙拉,讓顏色跳脫橘色系,會讓口味跟視覺都能均衡點。

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整體來說,春日佐光藝文複合式餐廳的用餐體驗是不錯的。空間有趣,環境安靜,餐點還不錯,挺適合跟朋友到此聚餐閒聊打發時間。

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春日佐光藝文複合式餐廳

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soa

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