【嘉義市-東區】33+V, Coffee and Vespa Life @ Sophia & The City

「去Cafe 33好了。」吃完雞肉飯，哥哥這麼建議。聽說Cafe 33是一間很有名的咖啡店，而喜好咖啡的哥哥很想去那邊朝聖，所以即使現在才一點多，而Cafe 33的營業時間是下午兩點，我們還是循著地圖到了店址，在店外頭等老闆開門。

Cafe 33跟網路上查到的地址不同。Cafe 33原來的位置在東義路33號，所以便以地址當店名。現在它搬到160-2號，但是改名叫Cafe 160可能就沒人知道那什麼東西，所以店長便把店名改為「33+V」，V指的是店長所喜愛的偉士牌 Vespa，所以33+V便成為一間販賣咖啡，也販賣偉士牌生活態度的店。什麼叫偉士牌生活態度呢? 先讓我們進去店裡瞧瞧吧。

尚未進入室內，我們的目光即被停在店門口的這排偉士牌摩托車給吸引住了。這麼多顏色的偉士牌，豔麗紅、天空藍、復古橘、軍裝綠，或是經典白.....每一個顏色都好有特色，我開始進入莫名的內心狂吼跟掙扎，幻想著如果哪一天我有偉士牌的話，要選哪個顏色。

其實這些偉士牌機車都是店長的私人收藏，不賣的啦。所以大家看一看，拍拍照就好了。如果真想買的話，等下跟老闆聊聊天，問他上哪買吧。

車庫兼小小戶外座位區的空間裡頭有個郵筒，還有可作紀念的印章讓大家蓋在自己的小本子或是明信片裡。印章圖案不意外的是偉士牌，還有33+V的字樣。

現在就讓我們推開V字樣門把，到店裡頭看看吧。

33+V 的室內空間分成兩個部分。一個是靠近門口的吧台區，一個則是可以容納較多客人的一般桌椅區。吧台區很適合那種一個人過來，想要好好地品嘗咖啡，或是跟老闆聊天，聊不同的咖啡豆，聊烘培法，或是聊偉士牌，那樣的客戶群。有點像是坐在酒吧跟調酒師聊天的形態。

後頭的座位很適合三五朋友坐在這聊天。寬敞的空間後頭有個戶外庭園，明亮的光線跟綠意透過落地門窗洒進來，讓室內跟戶外庭園產生結合，是個非常舒服的空間。

走到庭園，裡頭去除綠意盎然的樹木之外，還有古董級的偉士牌。

轉過身來，另一個角落則有已經廢棄許久，早已鏽蝕毀壞並剩下一半骸骨的陳舊偉士牌。破舊的偉士牌被藤蔓給蓋滿了，好像已經在這裡好久好久了一樣。我突然想起了空中之城，裡頭沈睡並與花園融合在一起的機器人。已經沈睡許久的偉士牌，應該不會再甦醒了，不過能待在這個漂亮的角落，應該也是很不錯的結果吧。

庭院中有偉士牌，室內空間也有偉士牌。靠近樓梯跟廁所旁有一台藍色偉士牌，仔細觀看會發現車身有銹蝕痕跡，看來這是個有年紀，有故事的偉士牌。

沿著階梯的牆面變成書架跟收藏品展示區，上頭有不少有趣且可愛的物品，比如復古相機、月兔印琺瑯手沖壺、迷你偉士牌模型、披頭四大頭娃娃，或是綽號是超人的老闆的人型超人娃娃.....，這些東西讓我在樓梯上頭走上走下的，鬼打牆似的研究了好久。

不只有樓梯的書架區，店內的各個角落都有偉士牌相關的搜藏品，很適合尋寶。

興奮地探查各個角落後，我回到我們的座位。沒想到，座位裡頭也有好玩的!!! 我們的位子有一本留言本，裡頭有造訪33+V的客人的留言，還有不少人在上頭畫了在這裡看到的景象，偉士牌機車，或是認真泡咖啡的老闆的身影之類的。雖說是留言本，好像稱為繪本也不為過。

後來我們這桌的妹妹也在本子裡畫了起來，留下另一頁有趣的畫作。

好了，別玩了，趕緊來點咖啡吧。

喜好喝黑咖啡，品嚐來自不同地區的咖啡豆口味的人，可以點選精品莊園的手沖黑咖啡。喜歡調味咖啡的人，這裡也有拿鐵、冰淇淋咖啡等選擇。我不能吃乳製品，而台灣的咖啡店多半沒有豆奶，所以我選了一款黑咖啡。

手沖咖啡因為用的是特選咖啡豆，價位較貴，所以每點一杯都會送一杯意式濃縮咖啡。我們這桌有人點了手工餅乾，餅乾有白餅乾跟黑餅乾兩種，店員告訴我們，以白餅乾沾濃縮咖啡也很好吃，所以我便拿起餅乾，依指示沾了咖啡來吃。本來味道稍嫌平淡的白餅乾，現在變成有點苦味的咖啡餅乾了，真的很好吃誒。

點了精品咖啡，再沖咖啡之前，店員會把剛磨好的咖啡粉拿過來，讓你聞一下，再拿去沖。這樣可以比較咖啡豆跟煮好的咖啡的味道的差別。

我跟哥哥點了不同口味的黑咖啡。忘了他點的是什麼，只記得喝起來很酸，有種....水果快要壞掉的酸味。我撇了撇舌頭，喝了一口水，試圖沖掉那個咖啡的味道。看來這不是適合我的咖啡。

我點的是名為藝妓的咖啡豆。藝妓咖啡豆來自巴拿馬的Lamastus Family Estates 莊園，細緻的口感以及稀少的產量，以及得獎數次的戰績，讓它成為世界上屬一屬二的頂級精品咖啡。比起哥哥的酸味咖啡，我的藝伎咖啡順口多了。藝伎咖啡雖然也有些微的酸味，但是似乎水果香，或是某種檜木還是什麼植物的香氣較明顯，比較適合我這種不太習慣喝黑咖啡的人。喝精品黑咖啡有點像在喝葡萄酒，得一小口一小口地慢慢品味。一是要仔細品嚐咖啡的層次口味，二應該是....黑咖啡實在不像調味咖啡這麼容易入口，所以就像喝酒一樣，只能慢慢來。

「如果我跟店員要糖的話，是不是會被看不起?」我問哥哥。哥哥什麼話都沒說，只是微微點了頭。好吧，那我還是慢慢地啜好了。