Sophia & The City

結束澎湖水族館的觀光行程，一家人回到卡布里兔子親子民宿，在泳池玩了好一陣子，直到晚餐時間來臨，才回房間換洗，然後到馬公市，與住在澎湖的張同學會合。今天晚上張同學要帶我們吃的餐廳是一間在地人才會來的餐廳，新村路小吃部。

新村路雖然位在馬公市區，不過卻是條商家不多的安靜街道，而坐落在路口的新村路小吃部，店面兩旁的鐵捲門都落下了，讓坐落其中的新村路小吃部略顯陰暗，只有海鮮冰櫃與後頭的室內空間發出隱隱的光芒。

感覺沒有很多人會發現的小店，內部裝潢非常簡單，十足地在地小吃店的模樣。不過，一樓的牆面上有幾個簽名，雖然大部份的人我都不認識，但是應該是明星吧。

我們的座位在二樓。一入座，張同學一直往常的跟老闆娘點點頭，像是暗號一樣，我們的菜就上桌了。

首先上桌的是白灼沙蝦，這盤蝦子一上桌，便引來老爸老媽的驚嘆聲。「我從沒看過這麼大的沙蝦!!!」他們說。一般餐廳或是市場裡看到的沙蝦大多像手指一樣的粗細跟大小，但是眼前的沙蝦非常大隻且飽滿厚實，像老虎蝦一樣。

撥了殼，我什麼東西都沒沾，就把蝦肉送入嘴中。什麼調味都沒有的蝦肉，散發著自然的甜味，越嚼越甘甜，好好吃噢。

「從沒吃過這麼好吃的蝦子!!!」我說。其他人也深感同意。而且，連從沒吃過蝦子的弟弟，吃到這蝦子後也開始討著吃，吃了好幾隻呢。

接下來有兩道魚的料理。不確定是什麼魚，不過據張同學說都是價錢不菲，不容易在台灣本島吃到的魚。分別以燒烤跟香煎兩種不同料理方式處理的魚，吃起來口味跟口感各不相同，不過同樣的美味，讓我筷子停不下來。

後來也有用其中一條魚的剩餘部分做的魚湯。簡單以薑絲跟蔥段煮成的魚湯，清爽美味，非常好喝。至於裡面的魚肉，也是不容置疑的新鮮軟嫩，很好吃。

蟹肉蒸蛋是新村路小吃部的特色小菜之一。做成涼菜的蟹肉蒸蛋，淋上美奶滋，很有台式改良日式料理的感覺，吃起來則很爽口，且很適合給小朋友吃。

看起來黑黑糊糊的菜是鯊魚皮。充滿了膠質的鯊魚皮，似乎吃了就可以讓我的臉皮飽滿，不過我不是很愛吃筋啊皮的，所以只有吃一口，嚐嚐味道。

香酥雞是為了不愛吃海鮮的哥哥點的。雖然不是海鮮，這個香酥雞卻一點都不遜色。酥脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，比我在香港的任何一家餐館吃到的風沙雞都好吃。

這個長得有點像月亮蝦餅的東西，是另一樣店家特色菜。餅皮裡包的好像是花枝還是魚肉我忘了，搭配炸的酥脆的餅皮，是很不錯的下酒小菜。 

這幾天在澎湖吃到的花枝丸都非常好吃，新村路小吃部的炸花枝丸也不遜色。

最後一道，也最讓我們驚歎的料理上著了。大家知道生菜包蝦鬆吧，新村路小吃部的這道料理，包在生菜中的不是蝦泥，竟然是海膽泥!!!!! 天啊!!!! 

我拿了一片生菜，不客氣的夾了一大坨海膽，以及炸得酥脆的麵絲狀物體，包在一起後送入嘴裡。帶著水分但是有清脆口感的生菜，帶著吃起來有著海的味道的鮮美海膽，外加增加口感的炸麵條，真是人間美味。

這時候的我，肚子早已呈現飽和，可是還是吃了好幾個生菜海膽鬆。沒辦法，太好吃了嘛。

據張同學說，新村路小吃部的海鮮都是當天才從海港買來的，所以若要到這裡用餐，最好早上跟店家聯絡，才可以確保晚餐有好料可以吃。所以，想到這裡大啖美食的觀光客們，記得先打電話問一下店家，才可吃到隱藏美食喔。

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新村路小吃部

• address: 澎湖縣馬公市新村路58號
• tel        : 06-926 2747
• hour     : 10:30-19:30 (19:30之後不收客，但客人可繼續用餐至21:00)
• web      : http://www.ching-shin-seafood.com.tw 

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2014澎湖家族旅行 (請按以下標題)

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