Sophia & The City

原本只是想去吳哥窟，需要在某個地方轉機，所以乾脆安排了到胡志明市觀光。好像是買了一瓶乳液結果藥局就送我一打隨身小紙巾的那種順便的附加價值。而這個本來不在最初計劃目的地的城市，卻讓我看到、體驗到好多有意思的東西。不管是他的風景，他的文化，他的人，都是。
胡志明市是一個充滿鮮明色彩，帶著中國帶著越南帶著法國等不同文化元素的地方。如果仔細看的話，甚至會發現他跟台灣有點像呢。

雖然台灣的摩托車數量沒這麼驚人，雖然台灣的車子會看號誌燈行駛，雖然台灣的街道不會看到人亂丟垃圾，但是，你仔細看的話，會發現這個城市的街道尺度、殖民建築與中國南方建築的穿插、和善的華人臉孔跟笑容，都是很相似的。在這裡甚至可以看到許多以華人名稱命名的街道呢。

曾經是法國殖民地的越南，深受法國文化影響，所以胡志明市有不少法國料理餐廳，還有很多法式糕點店。我有乳糖不適症，不能吃奶製品，而法國料理大多會使用大量的奶油、奶膏，所以我若去吃法國料理的話，可以選擇的餐點不多。那去法式糕點店買個小點心好了。小點心雖然也會加鮮奶或是奶油，但是至少分量不會太多，我可以稍稍嚐一點，身體的反應應該不會太嚴重才是。
我所選擇的糕餅店，是著名的「Pat' a Chou」。

Pat' a Chou賣的是傳統法式糕點，有不少一包一包裝的小餅乾，適合買回家當點心吃。送禮也不錯。

看著胡志明市的地圖的時候，會在第一郡的北方看到一大塊綠地。這塊綠地是西貢草禽園，是西貢動植物園的意思。西貢草禽園與越南歷史博物館緊緊相連，所以我逛完歷史博物館之後，隨即到西貢草禽園逛逛，並把這裡當作我在胡志明市觀光的最後一站。

西貢草禽園的正門對著梨筍道 (Le Duan) 。梨筍道這個花園大道的最南端是獨立宮，往北走三百公尺會遇到西貢王宮聖母教堂，再繼續走一公里，十分鐘左右的路程，即可以抵達西貢草禽園。不過如果想要把西貢草禽園跟這些景點排在同一天的話，可能會走得有點累。

如果沒有地圖對照的話，我看著眼前的這個建築，一定不會把他跟歷史博物館聯想在一起。是的，這個好像什麼中式廟宇的地方，是胡志明市的「越南歷史博物館 (Museum of Vietnamese History)」。

長得很像中式廟宇的的歷史博物館，其實是法國人於1929年所設計建造的。越南歷史博物館位於第一郡的邊界，緊鄰西貢禽鳥園 (也就是胡志明市動物園)，所以可以跟西貢禽鳥園排在同一個行程，順路逛逛。

每每在旅行書上搜尋在美食餐廳，看到形容是「著名在地老店」的時候，我腦袋裡幻想的畫面總是位在陰暗的巷子角落，有著不是很乾淨的店內空間，但是卻散發著無法抗拒的香味，這樣的店面。可能我在南台灣所吃的老店都是這個模樣，所以我總會有這樣的聯想吧。
因此，當我離開熱鬧的胡志明市市區，快要到第一郡的邊界，試圖尋找Quan Nem，這間號稱來自河內的老字號的餐廳時，也以為會看到那樣的餐廳。沒想到，Quan Nem有著大大的店面，以及很新穎的店面招牌，一點都沒有我想像的角落老店家的模樣呢。

走進Quan Nem，清爽舒適的用餐環境讓我這個在烈日下走了好一陣子，吸了不少廢氣，沾了不少灰塵，所以灰頭土臉還滿臉油膩的觀光客，可以好好的放鬆下來，在涼爽乾淨的環境中小小休憩一下。

在胡志明市的第二天，我曾經到一間帶有殖民風的復古咖啡店La Fenetre Soleil 吃午飯 (請按此)。咖啡店位於二樓，可以眺望街景，而在那時候，我發現對街街角有個大宅院似的地方，還看到庭院裡頭擺的直升機、坦克車。查了地圖之後，我才知道，那個地方是胡志明市博物館。當天的行程無法容許我到胡志明市博物館參觀，所以我把它留在最後一天，離開胡志明市之前參觀。

胡志明市博物館的參觀時間是早上八點到下午五點，中午沒有午休時間，所以如果其他博物館或是景點有午休時間，沒辦法進去逛的時候，可以到胡志明市博物館。博物館的門票跟胡志明市大部份的博物館一樣，只要15,000盾 (不到港幣6元)，很便宜。

抵達胡志明市的第一天，我便到濱城市場旁的夜市逛街，買了紀念品。之後的每一天，我要去觀光時，總會經過濱城市場，不過我卻是到了待在胡志明市的最後一天才到裡頭逛逛。大概是那種「反正隨時可以去，那麼晚一點再去也沒關係」的心態，所以我一直拖一直拖，到了最後一天，都快要離開胡志明市了，不去不行了，才正式到濱城市場觀光。

濱城市場佔地一萬多平方公尺，是一個城市街廓的大小。記得前幾天我到金融塔的觀景台Skydeck時，從高空俯瞰濱城市場，看到它占滿整個街廓的紅屋頂。真的很龐大。

到異國旅行，有不少旅客會選擇住在背包客區。我這次的胡志明市之旅，也做了同樣的選擇。
胡志明市的背包客區指的是緊鄰濱城市場的范五老街 (Phạm Ngu Lao) ，與其平行的裴援街 (Bui Vien），以及其中夾著的巷弄的區域。這個區域中有不少廉價旅館、咖啡店、平價小吃、旅行社、便利商店，便利且平價的住宿方式吸引了世界各地的背包客住在這裡，是個不管白天或是夜晚都充滿活力的區域。

東西向的范五老街，街道北面是綠帶公園，所以商店只有出現在街道的南面。相比起來，兩側都是商店的裴援街似乎更加熱鬧，更能吸引人在此停留。

抵達胡志明市的第一天第一餐，我吃了檳城市場旁的Pho2000河粉 (請按此)。之後，我只有在昨天參加古芝隧道一日遊時吃了一碗難吃的要命的河粉。明天要離開胡志明市了，那待在這裡的最後一晚，去找間好吃的牛肉河粉吃吃吧。
胡志明市的著名河粉店有幾家，我選擇的是老字號的「錦麗河粉 Pho Le」。

美荻河中有四個沙州型島嶼，分別是麟島、鳳島、龍島、龜島，而所謂的湄公河之旅，便是到這些島嶼上觀光，看裡頭的果園或是農產品製作，還有到島嶼南方的檳知逛逛。長型的島嶼穿插在河中，河道變窄，茂密的椰子樹或是其他不知名的熱帶樹種的葉子刷過船隻，發出啪嗒啪嗒的聲音，或是打到船裡頭，讓觀光客發出驚叫聲，是別于在寬敞的河道中行駛的有趣體驗。
去除搭乘大型馬達船外，一日遊還包含了坐小船的行程。
 
我們的馬達船在某個地方停了下來，大家下船後，一個一個坐到小船裡。一艘小船大約可以坐五個人，小船是人力船，由船夫撐著長桿，緩慢前進。