Sophia & The City

原本只是想去吳哥窟，需要在某個地方轉機，所以乾脆安排了到胡志明市觀光。好像是買了一瓶乳液結果藥局就送我一打隨身小紙巾的那種順便的附加價值。而這個本來不在最初計劃目的地的城市，卻讓我看到、體驗到好多有意思的東西。不管是他的風景，他的文化，他的人，都是。

胡志明市是一個充滿鮮明色彩，帶著中國帶著越南帶著法國等不同文化元素的地方。如果仔細看的話，甚至會發現他跟台灣有點像呢。

曾經是法國殖民地的越南，深受法國文化影響，所以胡志明市有不少法國料理餐廳，還有很多法式糕點店。我有乳糖不適症，不能吃奶製品，而法國料理大多會使用大量的奶油、奶膏，所以我若去吃法國料理的話，可以選擇的餐點不多。那去法式糕點店買個小點心好了。小點心雖然也會加鮮奶或是奶油，但是至少分量不會太多，我可以稍稍嚐一點，身體的反應應該不會太嚴重才是。

我所選擇的糕餅店，是著名的「Pat' a Chou」。

看著胡志明市的地圖的時候，會在第一郡的北方看到一大塊綠地。這塊綠地是西貢草禽園，是西貢動植物園的意思。西貢草禽園與越南歷史博物館緊緊相連，所以我逛完歷史博物館之後，隨即到西貢草禽園逛逛，並把這裡當作我在胡志明市觀光的最後一站。

西貢草禽園的正門對著梨筍道 (Le Duan) 。梨筍道這個花園大道的最南端是獨立宮，往北走三百公尺會遇到西貢王宮聖母教堂，再繼續走一公里，十分鐘左右的路程，即可以抵達西貢草禽園。不過如果想要把西貢草禽園跟這些景點排在同一天的話，可能會走得有點累。

如果沒有地圖對照的話，我看著眼前的這個建築，一定不會把他跟歷史博物館聯想在一起。是的，這個好像什麼中式廟宇的地方，是胡志明市的「越南歷史博物館 (Museum of Vietnamese History)」。

長得很像中式廟宇的的歷史博物館，其實是法國人於1929年所設計建造的。越南歷史博物館位於第一郡的邊界，緊鄰西貢禽鳥園 (也就是胡志明市動物園)，所以可以跟西貢禽鳥園排在同一個行程，順路逛逛。

每每在旅行書上搜尋在美食餐廳，看到形容是「著名在地老店」的時候，我腦袋裡幻想的畫面總是位在陰暗的巷子角落，有著不是很乾淨的店內空間，但是卻散發著無法抗拒的香味，這樣的店面。可能我在南台灣所吃的老店都是這個模樣，所以我總會有這樣的聯想吧。

因此，當我離開熱鬧的胡志明市市區，快要到第一郡的邊界，試圖尋找Quan Nem，這間號稱來自河內的老字號的餐廳時，也以為會看到那樣的餐廳。沒想到，Quan Nem有著大大的店面，以及很新穎的店面招牌，一點都沒有我想像的角落老店家的模樣呢。

在胡志明市的第二天，我曾經到一間帶有殖民風的復古咖啡店La Fenetre Soleil 吃午飯 (請按此)。咖啡店位於二樓，可以眺望街景，而在那時候，我發現對街街角有個大宅院似的地方，還看到庭院裡頭擺的直升機、坦克車。查了地圖之後，我才知道，那個地方是胡志明市博物館。當天的行程無法容許我到胡志明市博物館參觀，所以我把它留在最後一天，離開胡志明市之前參觀。

胡志明市博物館的參觀時間是早上八點到下午五點，中午沒有午休時間，所以如果其他博物館或是景點有午休時間，沒辦法進去逛的時候，可以到胡志明市博物館。博物館的門票跟胡志明市大部份的博物館一樣，只要15,000盾 (不到港幣6元)，很便宜。

抵達胡志明市的第一天，我便到濱城市場旁的夜市逛街，買了紀念品。之後的每一天，我要去觀光時，總會經過濱城市場，不過我卻是到了待在胡志明市的最後一天才到裡頭逛逛。大概是那種「反正隨時可以去，那麼晚一點再去也沒關係」的心態，所以我一直拖一直拖，到了最後一天，都快要離開胡志明市了，不去不行了，才正式到濱城市場觀光。

濱城市場佔地一萬多平方公尺，是一個城市街廓的大小。記得前幾天我到金融塔的觀景台Skydeck時，從高空俯瞰濱城市場，看到它占滿整個街廓的紅屋頂。真的很龐大。

到異國旅行，有不少旅客會選擇住在背包客區。我這次的胡志明市之旅，也做了同樣的選擇。

胡志明市的背包客區指的是緊鄰濱城市場的范五老街 (Phạm Ngu Lao) ，與其平行的裴援街 (Bui Vien），以及其中夾著的巷弄的區域。這個區域中有不少廉價旅館、咖啡店、平價小吃、旅行社、便利商店，便利且平價的住宿方式吸引了世界各地的背包客住在這裡，是個不管白天或是夜晚都充滿活力的區域。

抵達胡志明市的第一天第一餐，我吃了檳城市場旁的Pho2000河粉 (請按此)。之後，我只有在昨天參加古芝隧道一日遊時吃了一碗難吃的要命的河粉。明天要離開胡志明市了，那待在這裡的最後一晚，去找間好吃的牛肉河粉吃吃吧。

胡志明市的著名河粉店有幾家，我選擇的是老字號的「錦麗河粉 Pho Le」。

美荻河中有四個沙州型島嶼，分別是麟島、鳳島、龍島、龜島，而所謂的湄公河之旅，便是到這些島嶼上觀光，看裡頭的果園或是農產品製作，還有到島嶼南方的檳知逛逛。長型的島嶼穿插在河中，河道變窄，茂密的椰子樹或是其他不知名的熱帶樹種的葉子刷過船隻，發出啪嗒啪嗒的聲音，或是打到船裡頭，讓觀光客發出驚叫聲，是別于在寬敞的河道中行駛的有趣體驗。

去除搭乘大型馬達船外，一日遊還包含了坐小船的行程。

胡志明市旅行的第四天，我參加了The Shin Travel的「古芝隧道+高台聖殿」一日遊，旅遊景點很有意思，導遊的介紹方式跟行程安排卻不怎麼樣。不過，結束一日遊之後，我還是決定到The Shin Travel買另一個一日遊行程。我在胡志明市總共待六天五夜，最後一天離開胡志明市的飛機是晚上七點多的，也就是說那天我還有完整的白天可以觀光，而胡志明市區的景點我已經看得差不多了，如果我第五天沒有到郊區觀光，而是留在市區的話，可能最後一天會不知道要做什麼，而那時也沒辦法到郊區旅遊，因為有可能會趕不上飛機。基於這些考量，我決定再給The Shin Travel一次機會，買了另一個一日遊的行程。

我這次參加的是湄公河一日遊。The Shin Travel 所提供的湄公河一日遊有兩種行程，一個是到美荻 (My Tho)，一個則是到永隆 (Ving Long)。美荻是湄公河三角洲的入口城市，距離胡志明市大約一個半小時的車程，不會很遠，所以旅行團在早上八點半出發即可。永隆遠了一點，要兩個半小時的車程才可以到，所以旅行團的出發時間是早上七點。我選擇的是不用太早起床，坐車時間也比較短的美荻行程，感覺比較不會疲累。美荻行程要價179,000盾 (約港幣65元)，行程包含空調巴士、導遊、遊船河、參觀湄公河三角洲裡頭的小島小村落以及傳統工藝製作，還包含了午餐。全程去除自己想買的紀念品之外，不用另行付費。非常划算。

這次的旅行，我破天荒地做了很多功課，查了觀光景點，查了好吃餐廳，查了逛街小店，甚至還查了夜生活哪裡去呢。夜生活在這裡指的當然是酒吧，不是逛夜市。不過，即使我再獨立，再怎麼能一個人晃來晃去，自己到高級餐廳吃飯也覺得很自在不奇怪，但是要自己一人到喝雞尾酒的酒吧，跟調酒師大眼瞪小眼，這一點我還沒有突破。但是，我真的很想看看這個城市的酒吧，喝特色調酒，了解這裡的夜生活景象，那怎麼辦? 到屋頂酒吧去吧。大部份的都會型城市的酒店或是摩天大廈裡頭會有屋頂酒吧，屋頂酒吧大多有夜景可看，所以觀光氣息濃厚，那我就可以名正言順地以觀光之名，到那裡逛逛，順便喝酒啦。就這麼辦。胡志明市的屋頂酒吧有好幾個，我最後挑了Chill Bar。

Chill Bar於2011年開幕，是個相對新穎的酒吧，而他開幕短短幾年，已成為胡志明市的熱門酒吧。Chill Bar位在AB Tower，AB Tower在新世界西貢酒店 (New World Saigon Hotel) 旁，而新世界西貢酒店在范老五街的隔壁條道路，也就是說，離我住的地方挺近的，所以我喝了酒，可以帶著微醺的腳步，吹著微風，散步回家。真是太方便了。

我看著地圖，對照手機的GPS，看著對街。如果我只是單純走在街上，沒有事先看旅遊書的話，一定不會知道這個地方藏著一間美食餐廳吧。我看著眼前這些已經拉下鐵捲門的小鋪子，以及鋪子之間夾著的不起眼通道，心裡這樣想著。

我正準備要吃晚餐，而餐廳應該就在對街的巷子裡頭。不過沒想到，地圖上出現的巷子並不是車子可以開進去的巷子，而是被店鋪夾擠著，很不起眼的人行通道。如果不仔細看的話，就錯過了。

在健之家做完腳底按摩，我像是電動遊戲中的人物在補血站補血了，整個人從疲累不堪軟趴趴的，變成通體舒暢元氣滿滿，心情也連帶地上揚了不少。我決定去吃個冰淇淋。這時候吃個冰冰涼涼甜甜膩膩的東西，應該會讓我的心情無比愉快吧。

健之家的斜對面就是Fanny冰淇淋旗艦店，所以我做完按摩，只要花30秒就可以到冰淇淋店了。

記得之前住在上海的時候，我跟友人最常做的休閒娛樂就是按摩了。晚餐後，到按摩會所去做全身按摩或是腳底按摩，一邊聊天，談談公事談談八卦，這樣度過悠閒的晚上。如果到哪去觀光到哪玩，走了一整天，小腿發脹腳底腫痛，我們也會找間按摩會所，讓按摩師幫我們搓揉腳部，消除疲勞，隔天又可以繼續趴趴走。

現在的我，每當在外地觀光，走得筋疲力盡的時候，總會想起中國的腳底按摩。那應該是我對於中國最喜愛也最懷念的東西吧。

聽說越南也有不少按摩會所，且價格挺便宜的。那我在胡志明市暴走觀光之後，應該可以找間專業的按摩店，或是SPA中心，做個舒壓按摩，這樣隔天應該可以神清氣爽的繼續觀光，繼續亂走才是吧。旅遊書上介紹了不少SPA中心，我也上網搜尋了一下，看看網友們的經驗分享。我看到許多女孩們，分享了她們到哪個SPA，在充滿香氣的環境中按摩，按摩後店家還會送上水果或小點心，那樣的舒適體驗。然後，我發現了一篇部落格文章，與之前所看到的這些分享很不同。這篇的作者應該是個在越南工作的男生，而他的分享內容，沒有提及什麼精油也沒又提到水果小蛋糕，說的則是哪間店的按摩小姐比較漂亮，按摩房間隱不隱秘，有沒有辦法跟按摩小姐打情罵俏或甚至摸來摸去的。他也說了曾經帶按摩小姐出去約會，但是小姐只是想要凹小費，讓他送禮物，但是他覺得哎喲這就是這裡的狀況，他們薪水這麼低，我賺得比他們多多了，多給個幾萬盾小費他們開心然後讓我亂摸這樣我也很開心，類似這些情節。部落格文章說的非常露骨，而文章最後的網友留言也看到不少人說這資料真是太有用了，改天要去試試。

胡志明市的同起街有不少讓人流連忘返的小店，不過不只同起街，它的附近還有不少有趣的小店可以逛喔。今天帶大家逛幾間吧。

距離同起街不遠的Ton That Thiep，這條短短的且感覺很幽靜的街道上有不少可愛的小店，還有Fanny冰淇淋旗艦店，以及健之家專業腳底按摩，是個可以逛逛街，買買紀念品，然後去吃個冰淇淋，再去做腳底按摩，這樣安排行程的街道。來到這條街，首先把我吸進去的店家是「Saigon Kitsh」。

記得到胡志明市的第一天，我的第一個參觀的景點是馬里安曼印度廟 (請按此)。查詢胡志明景點時，網路上的資料告訴我馬里安曼印度廟是胡志明市唯一的印度廟。沒想到，這天我經過另一個印度廟了。這間廟叫做 Sri Thenday Yuttha Pani 。所以，旅遊資料有錯吧。胡志明市可能有好多印度廟吧。別管了，進去瞧瞧吧。

傍晚時分，印度廟中一個一個人也沒有，只有我在這裡走動觀看。這間印度廟挺有趣的。它的內部配置跟馬里安曼印度廟很像，是主神壇在中間，兩側則有小祭壇，祭壇外的空間則是個迴廊。

你知道越南有個起源于此地的宗教嗎? 我到了高台聖殿，才知道這件事。

高台教於20世紀起源於胡志明市郊的西寧，是個非常年輕的宗教。此宗教由兩名在法屬印度支那殖民地政府任職的公務員吳文昭和黎文忠創立，他們自稱得到至尊無上神「高台」的啟示，創立了這個越南本土宗教。1926年9月7日，這個新興宗教得到了殖民地當局的批准。現在高台教的信徒有300萬到800萬人。300萬到800萬的差距是因為統計方式不同，數字也很不同，不過不管是哪個數字，都挺驚人的，並且讓高台教成為越南僅次於佛教和天主教的第三大宗教。

胡志明市的第四天，我參加了The Shin Travel的一日遊行程，要到古芝隧道以及高台聖殿。古芝隧道位於胡志明市中心的東北方50公里處，需要一個半小時的車程才可以到達。高台聖殿雖然離市區較近，但是依然有30幾公里的距離，不是走路或是簡單搭乘大眾交通工具即可到達的地方。參加旅行社辦的一日遊是最輕鬆的方式了。

The Shin Travel的「古芝隧道+高台聖殿」一日遊的價錢是169,000盾 (大約港幣60元)，套張行程包含空調巴士、導遊，不包含古芝隧道的入口門票90,000盾 (大約港幣33元) 跟午餐。所以整套行程大約一百元港幣左右。古芝隧道一日遊的出發時間是早上八點半，集合時間則是早上八點。平常這時候我還在賴床呢。不過幸好我所下榻的粉紅鬱金香酒店在The Shin Travel的附近，走過來只要兩分鐘時間，所以還是可以預留一些時間賴床。

胡志明市不大，所以像我這種很愛暴走的人，兩個整天就可以走完大部份的景點。那之後要做什麼呢? 可以參加一日遊套裝行程，到郊外走走。

走在胡志明市第一郡的范老五街區，會在路邊看到很多小旅行社，出售各式各樣的一日遊套裝行程。這些旅行社都有著類似的外表，小小的店面，面對街頭的櫃檯，以及貼滿牆面的景點照片跟寫著套裝行程名字跟價位的海報。有些背包客旅館的門口也會放寫著套裝行程價格的海報或是小黑板。洗衣店也有。我曾看到某間位在街角的小小洗衣店，裡頭也擺了套裝行程的海報。不確定是洗衣店兼賣套裝行程，或是旅行社兼做自助洗衣就是了。那麼，要找哪一家買套裝行程呢? 我選擇的是 The Shin Tourist。