Sophia & The City

這天因為公司聚餐的關係，我們來到附近的一間西式餐廳「Fusion Gourmet」，翻成中文大概是叫做創意美食吧。

 <照片轉載自網路> 

Fusion Gourmet是一個複合式餐廳，內部有個類似小超市的部門，也有用餐區。超市內販賣的東西有海鮮、肉品 (國外來的高級醃肉、火腿之類)、有機水果、葡萄酒以及糕餅蛋糕類，種類繁多，感覺像個高檔的歐美超市。

用餐區則有數個長木桌，很適合團體聚會。這裡也有四人小餐桌，適合三五好友在此閒聊吃飯。

由於今天我們是團體聚會，所以餐廳幫我們準備了一個套餐菜單，有前菜 (湯或沙拉)，主菜(魚、豬排、牛排、義大利麵的選項)，以及甜品。

我的前菜選了沙拉。綠色蔬菜以及鮮豔多汁的番茄擺在白色餐盤內，非常漂亮。沙拉醬汁非常爽口，是一道很美味的沙拉。

主食是牛排。三分熟的牛排煎的恰到好處，搭配了紅酒醬以及翠綠蔬菜。我沒有沾紅酒醬，不過牛排單吃就很好吃。

 <牛排+紅酒醬> 

這是同事點的魚排。魚排上面放了松蕈醬，感覺也很美味。

 <魚排+松蕈醬> 

最後，店家送上甜點。甜點有非常多種類，我拿到藍莓起士蛋糕，有人拿到榛子蛋糕、拿破崙蛋糕、綠茶蛋糕.....。每個蛋糕的份量都不小，且各個色澤漂亮、造型精美，感覺是很好吃的蛋糕。會這樣說是因為我沒法吃，所以只能依外觀判斷。不過大家似乎都吃得津津有味的樣子。

 <藍莓起士蛋糕> 

 <榛子蛋糕> 

 <拿破崙蛋糕>

Fusion Gourmet的食物處理的挺不錯的，要找機會再來吃吃它的其他料理!

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Fusion Gourmet

• address: 上環文咸東街22-26號柏廷坊1F
• phone   : 2545-0068
• hour      : 商店 11:00-23:00
•               餐廳  12:00-23:00
• web      : http://www.fusion-gourmet.com/Visiting/Pages/Home.aspx

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