目前分類:2011重遊新加坡 (21)

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逛完克拉碼頭,外面下起磅礡大雨。我與妮可雖然都有傘,但是走在雨中依然覺得不自在,心情也開始低落起來。本想要坐在河岸邊吃個浪漫午餐的,但是看到這種雨勢,我們只得默默地離開。我們決定回到洲際酒店,並到旅館旁的白沙浮廣場吃飯。

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今天我們點了馬來西亞菜,外加海南雞以及沈希老火湯的十全大補湯,是個東南亞料理大彙集。

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克拉碼頭對面的新穎大樓是The Central。這棟玻璃帷幕大樓是商務中心及購物商場的綜合性大樓,也是克拉碼頭地鐵站的出口。

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臨著河岸的入口裝飾著藍綠色的聖誕樹,以及金色的聖誕裝飾。

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上次到新加坡,我們曾在晚上到了克拉碼頭,在這裡的夜店狂歡 (請按此)。這次重遊新加坡,我決定看看白天的克拉碼頭。來到這裡,有著彩虹色彩的各色店屋一字排開,夾著花朵般的巨型天幕,是非常引人注目且與眾不同的水岸風光。

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星期一的中午,克拉碼頭只有少數幾個觀光客在此走動,與我之前夜晚到此時所見到的熱鬧人潮截然不同。我與妮可在這裡隨意地走著,想看看有什麼店家可以看,可是卻只見到正在準備的餐廳,營業中的店家很少,也沒有太多店可以逛的。

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在新加坡的最後一天,我們決定去坐船遊河。「這樣就不用走路或晒太陽,還可以看風景。」我跟妮可說。坐船及觀光巴士是懶人觀光的好朋友。再說我們已經走了兩天了,筋疲力盡,已經走不太動了。

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我與妮可來到克拉碼頭,準備在這裡坐船。遊河的選擇有兩種: 40分鐘遊河 (大人$17新幣,小孩$10新幣),路線是克拉碼頭-駁船碼頭-濱海灣,然後返回至克拉碼頭。另一個是60分鐘 (大人$22新幣,小孩$12新幣),路線則比前一個多了羅濱遜碼頭。我們選擇了40分鐘的選項。

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之前與小克及薇薇安到新加坡,我們為了省錢,坐便宜的老虎航空,也三個人擠在便宜的旅館中。而這次的新加坡之旅,我與妮可買了旅行社的套裝行程,坐在安穩的國泰航空中,也得以住在漂亮的五星級酒店「洲際酒店」。

洲際酒店 (InterContinental Hotel) 位於武吉士地鐵站旁,與白沙浮廣場相連,也臨近不少觀光景點比如萊佛士酒店、蘇丹清真寺、新加坡國家博物館、濱海藝術中心等地,是個位置優越的酒店。

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在烏節路逛街,絕不能錯過的是ION Orchard。ION Orchard位於烏節路地鐵站正上方,佔地10萬平方米,是一座8層高的大型購物中心,從2009年開幕至今已吸引不少購物人潮,也是觀光客的朝聖地之ㄧ。

與地鐵站出口直接聯結的ION Orchard,地下一樓有一面很特別的牆。

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晚上我跟妮可來到烏節路的ION Orchard。ION Orchard等一下再介紹,現在先講一下裡面的食代館 (Food Opera)。

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新加坡的商場大多有漂亮的美食街Food Republic,而位在ION Orchard裡的食代館應該算是進階版的Food Republic吧。食代館裡有26間熟食攤,其中有三家是迷你餐廳 (有正式位子),不管是熟食攤或是迷你餐廳,都有著漂亮的裝潢,會讓你忘了這裡只是百貨商場裡的美食街。在食代館裡吃東西就像在一般美食街、熟食街市吃飯一樣,可以到各個熟食攤買了食物之後,找張桌子坐下來吃。若是到迷你餐廳裡吃飯,就不能點其他攤子的食物。

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萊佛士爵士的名字又出現了。我們現在來到的是「萊佛士城 (Raffles City)」。

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緊鄰眾多觀光景點及歷史古跡的萊佛士城,建於萊佛士書院 (Raffles Institution) 的舊址,也與市政廳地鐵站相連,交通非常方便。走進萊佛士城,挑高的室內空間以及玻璃屋頂洒下的天光,涼爽的空調,讓我們這些在悶熱的新加坡天氣中行走一天的觀光客頓時感到舒爽起來。

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新加坡的行政區有不少名勝古跡,而距離萊佛士酒店不遠處,也有一個著名的觀光景點「贊美廣場」。走到這裡,白色的圍牆沿著街廓圍塑著,突然讓我有種到了中正紀念堂的感覺。

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贊美廣場是一座擁有超過百年歷史的女修道院,是現今世界上碩果僅存的幾個女修道院之一。去除是修道院外,讚美廣場也曾擔任起孤兒院、小學等任務,度過不少歲月。不過現在的贊美廣場成為一個商業場所,翻新過後的它變成夜生活及購物的好去處,成為新加坡的另一個社交場所。

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在新加坡,常會聽到萊佛士這個名字。湯馬士. 史丹佛. 萊佛士爵士 (Sir Thomas Stamford Bingley Raffles) 是英国殖民时期重要的政治家。他的主要貢獻包括把新加坡建立為歐洲與亞洲之間的國際港口。由於萊佛士爵士對於新加坡的貢獻,新加坡有不少著名地點沿用了他的名字,比如新加坡的頂尖學府萊佛士學院,或是萊佛士坊地鐵站、萊佛士城,或是現在見到的五星級飯店「萊佛士酒店」。

萊佛士酒店 (Raffles Hotel) 是新加坡的地標性建築,在1887年由來自亞美尼亞的富豪兄弟修建完成,從此成為頗負盛名五星級酒店,其極富殖民時期特色的建築風格吸引了不少名人在此下榻,包含卓別林及伊莉莎白二世女皇。雖然有著輝煌的歷史,萊佛士酒店依然難逃經濟大蕭條、破產危機、二次大戰等事件所影響,直到1987年被新加坡政府列為國家歷史文物,並于1991年重新開幕,又回到1915年全盛時期的樣貌。

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來到新加坡,必定要吃海南雞。今天我跟妮可來到這間「逸群雞飯」,據說是間六十年老店,頗負盛名。

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逸群讓我想起屏東老家附近的麵店。搖搖欲墜的招牌,似乎什麼都不在乎的簡易門面,數十年如一日的室內桌椅,一點都不浪漫的日光燈,穿著輕鬆隨意的店員,果然是個地方老餐廳。

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亞拉街的南邊一條街,幽靜的巷子有著兩層樓高的店屋,以及五顏六色的立面。這裡是哈芝巷 (Haji Lane)。

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哈芝巷的店屋早期是香料及乾貨的倉儲,現在已經變成時髦的精品店了。傳統店屋遇上現代裝潢,走在這裡,很難不被鮮明的立面,以及可愛的櫥窗,以及衝突的美感所吸引。

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來到甘榜格南回教區,絕對不會錯過的就是這個金色屋頂的建築,蘇丹清真寺 (Sultan Mosque)。

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好像卡通裡會看到的建築,魔毯似乎會從哪個窗口飛出來似的,蘇丹清真寺是新加坡最大也最古老的清真寺。為了彰顯蘇丹國王的功績,萊佛士爵士撥款興建這座清真寺,並請了著名畫家Denis Santry設計建造,於1826年完工。不過隨當地信仰伊斯蘭教的教徒越來越多,清真寺於1924年進行改建,成為現在的樣子。

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我們所住的洲際酒店,旁邊有時髦的白沙浮廣場,也有現代的新加坡圖書館,或是頗負盛名的萊佛士酒店,不過往北走幾條街,街道景觀頓時轉變,五彩繽紛的建築立面帶著異國風情,這時你就知道,來到甘榜格南回教區 (Kampong Glam) 了。

甘榜格南是一種沼澤邊的樹,因為此區有許多甘榜格南樹,因而得名。1822年萊佛士爵士為新加坡進行城市規劃時,把甘榜格南一帶規劃為阿拉伯人、武吉士商人、爪哇人、博雅人 (Boyanese) 和回教商人聚集的地區。因此,甘榜格南成為馬來皇族的權力中心。現在此區仍保有皇宮、別墅及蘇丹清真寺,及其他阿拉伯文化在此留下的影響。所以這區也常被人叫做阿拉伯街。

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魚尾獅公園附近有棟古典造型的建築,因為夜晚的燈光效果而亮晶晶的,一點都不輸給背後的摩登大樓們。這是鼎鼎大名的浮爾頓酒店 (Fullerton Hotel)。

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浮爾頓酒店有著宏偉高聳的羅馬柱,與鄰近的市政廳 (City Hall) 和高等法院 (Supreme Court) 同屬於帕拉第奧風格(Palladian,某種歐洲風格的建築)。浮爾頓酒店以前稱作浮爾頓大廈,建於1928年,前身是郵政總局。1996年郵政總局搬遷後進行內部整修,2000年以嶄新的面貌與世人見面,成為這個五星級精品酒店。

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提到新加坡,即使對這個國家不太瞭解,大家的腦裡應該都會浮現他們的代表物,魚尾獅。上次到新加坡,我在聖淘沙看到高達37米的魚尾獅雕像,今天我跟妮可則來到位於新加坡濱海灣 (Marina Bay) 的魚尾獅公園,看看第一代魚尾獅。

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新加坡的第一尊魚尾獅由新加坡著名工匠林浪新用混凝土塑成,高8.6米,重70噸。另一座高2米,重3噸的小型鱼尾狮雕像也在同一时期完成。兩座雕像於1972年9月正式放置於海濱橋旁的魚尾獅公園。當時新加坡總理李光耀到此主持開幕典禮,並製作了一個匾額,題著「魚尾獅是新加坡迎賓好客的象徵」的字樣。至於為什麼會製作魚尾獅這個雕像,此形象的緣由,為什麼有著奇異外形的生物是迎賓好客的象徵,我就不知道了。

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烏節路逛得筋疲力竭,我跟妮可決定找地方吃飯。旅遊書上關於烏節路的美食多為高檔餐廳,比如文華酒店一份一百多新幣的海南雞飯,實在不便宜。所以我們決定離開這,到老巴煞去。

老巴煞是一個著名的熟食中心 (請按此),在地鐵萊佛士坊站 (Raffles Place,NS26/EW14) 附近,出站後走個三分鐘就可以到了。

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外面陰雨綿綿,似乎一時片刻也不會好轉,所以我提議到烏節路 (Orchard Road) 去。位於市中心的烏節路是個商業街,寬敞的道路兩側林立商場及高檔百貨公司,是新加坡的著名購物區。上次到新加坡時我只有在此短暫逛了一下 (請按此),今天可以復習一下,或是逛逛上次沒逛到的商場。

走出地鐵站,雨已經停了,街上也擠滿了逛街人潮。

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我與妮可走到白沙浮廣場的三樓,到Food Junction吃飯。在新加坡,可以吃飯的熟食中心叫做Hawker centre,有點像是台灣的夜市,有許多在地小吃。Fodd Junction應該算是美化過的Hawker centre,它是某個集團下的美食街,充滿主題性的室內裝潢以及室內空調讓顧客可以舒適的吃到傳統美食。

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我與妮可找到位子坐下來,決定點海南雞分著吃。

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從武吉士地鐵站出來,我們才發現,外面下起傾盆大雨。我與妮可提著行李,撐著雨傘,狼狽的找到準備下榻的洲際酒店,決定先到酒店旁的購物中心逛逛,雨停了再到其他地方。

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與洲際酒店相連的購物中心是白沙浮廣場 (Parco Bugis Junction),是新加坡首座擁有透明玻璃屋頂的購物商場。佔地15萬2千平方公尺的白沙浮廣場,模仿了新加坡傳統店屋的造型,外加玻璃帷幕屋頂,走在這裡好像在戶外的傳統市級逛街一樣,只不過這裡賣的是包裝漂亮的百貨商品就是了。

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