Sophia & The City

高中念的是高雄的私立學校道明中學，是個男女合校合班、看似保守的天主教學校，但是其實在某個程度上算是開放 (比如在那個男生是小平頭女生是西瓜皮的年代，道明中學卻沒有髮禁) 的中學。當然那是個保守又傳統的年代，就讀升學名校的我們也承受不少課業壓力，或是變態老師的折磨，大家也因此培養出某種革命情感，許多人在畢業後還是一直保持連絡，偶爾會聚會。已經在海外漂泊將近十年的我，回台灣時會趁機找朋友聚會，但是我通常停留的時間不長，或是雜務繁多，無法跟所有的朋友見到面，而高中同學們，更是有不少人是十幾年沒見到了。既然這次回台灣待兩星期，就來開個高中同學會吧。

地點呢? 聽說帕莎蒂娜是最近高雄很紅的餐廳，那就去那吧。帕莎蒂娜是間連鎖餐廳，每間餐廳有不同的主題及裝潢，人氣程度也不同。駁二藝術特區有一間帕莎蒂娜，沒去過駁二特區的我本想去那吃飯順便逛逛附近區域的，沒想到餐廳早就客滿，我只得改定位在建國路的這間。有趣的是，定位的時候，我只有注意餐廳的位置離捷運站很近，交通很方便，卻沒注意到，其實這間店就在道明中學附近，剛好符合我們開高中同學會的用意。真是太巧了。

位在車水馬龍的建國路旁，帕莎蒂娜法式餐酒館是一棟頗為龐大的歐式建築，很引人注目。不過我覺得這個建築比較像是汽車旅館，而不是高級法國餐廳。

建築內分成三個部分，一樓有帕莎蒂娜烘培坊，賣麵包、糕點、輕食，靠近窗戶的區域還有咖啡座。

另一側則有日本料理餐廳Hashi。

一樓的入口處的右側，有個玻璃門及階梯，則是帕莎蒂娜法式餐酒館的入口。

拾階而上，一進入二樓的時候可以看到擺滿紅酒的牆面，喜愛品酒的人應該會想在此好好研究一下各個紅酒的年份及產地吧。

餐廳的一頭有個大櫥窗，可以看到在裡頭忙碌準備餐點的廚師們。

現在看到的則是帕莎蒂娜法式餐酒館的主要用餐空間。其實我覺得這裡的室內設計還蠻奇怪的。莎蒂娜法式餐酒館標榜的是法式家常菜，可是裝潢沒有溫馨感，而出現了莫名其妙的夜店風，有奇怪的幾何造型天花板，室內光線也非常昏暗，大中午的，坐在裏頭卻有種已經深夜的感覺。當然如果這裡是夜店的話，昏暗的光線就符合主題了。所以這裡到底是法式家常菜餐廳還是夜店? 除此之外，這裡的空間很大，可是桌位的安排卻很鬆散，非常不符合空間效益。難怪這間餐廳可以很容易客滿，因為位子安排的太少了。

室內設計師啊，我真的搞不懂你。

我們今天有十三人，分成兩桌坐下，並努力就著昏暗的燈光 (或是用手機的閃光燈補光) 研究菜單。這裡有不少單點的餐點，不僅有法式料理，也有意大利麵、披薩等意式餐點。我們為了省麻煩，便選擇套餐「歡樂餐酒餐」，每一份可供四人享用，我們這桌有八人，所以點了兩份。

首先上桌的是麵包。麵包有兩種，分別是義大利拖鞋麵包和法國麥穗麵包。義大利拖鞋麵包的外皮酥脆，內裡有嚼劲，我還蠻喜歡的。法國麥穗麵包也很不錯。雖然我沒有沾奶油或是橄欖油，但是這些麵包單吃就很好吃。

兩種麵包各上了兩份，份量很多，所以我們分給另一桌，免得我們光吃麵包就飽了。

 <義大利拖鞋麵包>

 <法國麥穗麵包>

套餐的沙拉有兩種，分別是煎烤香草雞腿凱薩沙拉和里昂沙拉佐功夫鴨胗沙拉。我們點了兩份套餐，所以兩種都可以嚐到。

煎烤香草雞腿凱薩沙拉中的雞肉很入味，挺好吃的，沙拉也很不錯，不過因為店內燈光昏暗，所以我常不知道吃進去什麼，所以不幸吃到我不該吃的起士，吃到嘴裡發現味道不對才趕緊吐出來。我看又要脹氣拉肚子了。

 <煎烤香草雞腿凱薩沙拉>

 <里昂沙拉佐功夫鴨胗>

炸雞翅是小菜，沒啥辛香味，感覺只是普通的炸雞塊。我覺得沙拉裡的雞肉比較好吃。

 <辛香炸雞翅>

歡樂餐酒餐的主食有兩道，我們點了兩份套餐，所以主食總共有四道。麵包、沙拉、小菜已經讓我有飽足感了，沒想到正餐一道一道送上來，開始讓我們手忙腳亂。首先上桌的這個是BBQ燒烤豬肋排，看起來很美味，不過因為我不太愛吃BBQ醬，所以沒嚐。

 <BBQ燒烤豬肋排>

功夫鴨腿是Confit Duck的原音翻譯，是油封鴨腿的意思。油封鴨是一道費時費力的料理，所以翻作功夫鴨倒也有點道裡。這裡的功夫鴨作得挺不錯的，鴨皮酥脆，鴨肉軟嫩，可以輕易用刀子切開，讓大家分食。

 <功夫鴨腿佐里昂炒洋芋> 

蒜味烤羊排也非常好吃。

 <蒜味烤羊排>

三分熟的炭烤菲力牛排也很有水準，很好吃。

 <炭烤菲力牛排>

主食上完了，接下來是麵食，花蟹義大利麵。麵上頭紅紅的東西是蟹粉，有沒有蟹肉我不清楚，不過整盤麵吃起來海鮮味挺重的，也帶有奶味 (雖然我問過店員，他說裡頭沒有起士，但是我覺得有奶油味)，是道好吃但是應該會讓我肚子痛的料理。

 <花蟹義大利麵>

最後，甜點上桌了。甜點分別是法式千層塔和香草烤布蕾，有乳糖不適症的我都不能吃，只能吃甜點旁的水果。有趣的是，點綴用的水果放了蓮霧，非常在地化。那甜點的口味到底如何呢? 同桌的友人說都很好吃，而這些點心的賣相也真的挺不錯的，那就算是成功的咯。

 <法式千層塔>

 <香草烤布蕾>   

今天所吃的歡樂餐酒餐雖然只是給四人用，但是餐點分量挺大的，我覺得給五人六人應該也沒問題。至於餐點的口味，我覺得水準都很不錯，我蠻滿意的。不過店家請改善燈光以及座位問題，應該可以讓用餐品質提高不少。

最後，來張團體照吧。不過室內燈光真的太暗了，如果不是用厲害相機，或是很會調相機光線設定的話，很難拍出好的照片。

三年五班的同學，下次我們找間光線好的餐廳，再好好聚會跟拍照吧。

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帕莎蒂娜法式餐酒館

• address: 高雄市苓雅區建國一路252號
• tel       :07-725-3156
• hour    : 11:00-14:30, 18:00-24:00

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