Sophia & The City

烏雲密布的午後，我穿著背心短褲，搭配很久沒出動的雨靴，帶著折傘跟便利商店買的雨衣，全付武裝的來到尖沙嘴天星碼頭旁的鐘塔廣場。今天要去釣魚。

之前參與的台灣團體，去除健行、騎腳踏車外，還會舉辦其他活動，比如今天的釣墨魚行程。平常參加健行的人大約三十到七十人左右，人數已經很多了，今天的釣墨魚活動的人數更多，竟然高達兩百多人。大概是釣墨魚不需耗費什麼體力，所以參與率更高吧。

一艘船可以容納五十幾人，所以范大哥僱了四艘船，並事先分配好誰要坐哪艘船，每艘船指定一個隊長，由隊長負責點名及收錢。非常有制度。我被分配在二號船，而我們的隊長是布萊恩，老婆珍妮佛幫忙收錢。

人多嘴雜，愛遲到的人也很多，所以光是集合就耗費了一個多小時。時間超過晚上七點，我們終於可以往鐘塔旁的碼頭前進，準備上船。黃昏時節，天空與維多利亞港都渲染著漂亮的深藍色，大樓群也開始點上燈火，準備迎接夜晚的來臨。

有著海軍服色調，帶著藍邊的白色小船靠岸了。上船吧。

全員進入船艙，船立刻駛離港口。

外觀看起來很可愛的船，其實裝潢跟內部都蠻鳥的。沒辦法，我們付不起高級船，所以那種內部用高級木材飾料，可能還有法蘭絨沙發的船，可能要等我認識小開時才有機會看到。

每人一百八十元的船費去除租船外，也包含晚餐，所以一上船，船伕便把食物放在桌上，早就餓壞的我們便自行把食物拿出來，讓大家能迅速用餐。食物有炒麵、炒飯、雞翅、馬鈴薯沙拉、麵包等，不是很高檔的食物，口味也不怎樣，不過填飽肚子的作用還可以。

吃飽喝足了，我便走到外頭瞧瞧。船邊有一些可以坐下來的地方，還有上層。上層空間挺寬敞的，很適合開PARTY，不過浪很大，站都不一定站得穩，如何能優雅的端著酒聊天就是一門學問了。

我們的船從尖沙嘴出發往東行，最後停靠在將軍澳的外海。遠離中環的辦公大樓群，這裡看到的多為住宅公寓，高聳的建築群在遠方發出光芒，映照著充滿雲霧的天空。

船夫把船固定在海上的某個大型浮標上，然後發給大家釣魚工具。

我曾幻想過出海釣魚的情景。穿著白色罩衫及短褲，腳踩夏日厚底鞋，戴著太陽眼鏡，坐臥在有著漂亮木平台的甲板上，手拿著香檳，看著有著黝黑膚色的六塊肌猛男，靠著欄杆，拿著釣竿，一邊對我微笑，一邊帥氣的把釣魚線甩出去，釣魚線轉動著釣桿上的高級滾輪，發出蘇嚕囌嚕的聲音。這樣的畫面。

只可惜，我們搭的不是電影中看到的高級帆船，而我咧，放棄了露出長腿的性感裝扮，反而因為怕天雨路滑而穿了厚重的雨鞋，小腿正因為悶在塑膠鞋裡而發癢，太陽眼鏡這時尚配備則因為是晚上出海所以更不用帶，除此之外，身邊也沒有露出結實胸膛的可愛弟弟，只能看著這個感覺非常兩光的釣具而嘆了一口氣。

不管了，來釣墨魚吧。

釣墨魚的季節為夏季，最佳時刻在五六月，端午節前後，那時墨魚最多，七月時大隻墨魚可能都被釣光了(或是學聰明知道要避開釣鉤了)，只能抓到小墨魚。墨魚向光，所以釣墨魚最好在船身有大量光源的地方，較容易釣得到。如果更認真一點，可以準備釣魚用的螢光棒，更容易誘惑墨魚上鉤。

「螢光棒要上哪買? 」出發前一天，布萊恩問我。我上網查詢了一些釣具店，傳給布萊恩，叫他去買。不過布萊恩連查看網站都懶，反而叫我到蘭桂坊買幾根PARTY用的螢光棒。

「你家就在蘭桂坊附近而已。」他說。

我瞪著布萊恩，沒有理會。釣個魚嘛，隨緣吧，有釣到就釣到，沒釣到就當作出海吹風就是了。所以，我兩手空空的來釣墨魚，現在則把釣鉤從壓克力板中拿出來，靠在欄杆，把魚線甩出去。

沒有釣餌，單純靠著八爪釣鉤來勾魚，所以我們得不時甩動手臂，讓釣鉤在海中浮動著，以此增加釣到墨魚的機率。

「這樣一整晚下來，蝴蝶袖就沒了吧。」我說。

台灣人把有著肥肉的手臂叫作蝴蝶袖，那你知道香港人把這種手臂叫什麼嗎? 凍檸茶手臂。為什麼咧? 香港人很愛喝凍檸檬茶，喝茶時的標準動作是用長調羹在杯子裡戳啊戳的，把檸檬片的汁擠出來，這個上下擺動手臂的姿勢很容易甩動手臂下的肥肉，所以就是凍檸茶手臂啦。

「才兩個小時而以，能練出肌肉才有鬼。」布萊恩吐槽說。也是。且最近工作太忙都沒去運動，肉都鬆了，蝴蝶袖應該又出來跟大家打招呼了吧。

墨魚又稱為烏賊，也就是會噴出墨汁的那種軟體動物。墨魚的英文是什麼? 我的腦袋直接把中文翻英文，浮現了Ink Fish。恩。聽起來不太對勁。「墨魚的英文是什麼?」我一邊拉動著釣線，一邊問站在旁邊的布萊恩。

「Squid。」他頭也不抬，簡潔明瞭的回答我。還好剛剛沒有把Ink Fish講出來，真是太蠢了。

「那有八隻腳的章魚是Octopus。」我說。八達通卡也叫作Octopus喔。

「恩。」布萊恩點頭表示同意。

「花枝咧，是Calamari 嗎?」我繼續追問。

「炸花枝才是Calamari 好嗎。」布萊恩抬起頭，似笑非笑的說。

所以花枝到底是什麼? 其實花枝就是烏賊，所以生的 (活的) 花枝的英文也是Squid，炸過的花枝才是Calamari，是一道菜餚的名字。

經過一場英文教學，打發掉一點時間後，我發現，我的釣線似乎有了不同的重量。 「我好像釣到了欸。」我自言自語的說，並緩緩的收起釣線，看到了被勾起來，浮出水面的烏賊。哇!!!!! 釣到了!!!!!!!

被勾在釣鉤上的墨魚噴著水 (或是墨汁)，身旁的人連忙幫我把釣線收上來，拿了保麗龍盒子讓我裝戰利品。大家快看!!! 我釣到了好大一隻墨魚!!!!! 這隻比我的手掌還大的墨魚，據說是當時整艘船的人釣上來的墨魚裡最大條的。大尾墨魚變成注目的焦點，大家開始過來找它合照。好像跟名星合影一樣。

去除我之外，附近的人也釣到了。每次有人釣上墨魚，大家便歡呼鼓舞，好像是自己釣上來的一樣。而釣上墨魚的人，則變成釣魚大師，沒釣到的人會一直過來詢問技巧。其實沒啥技巧，這一切都是運氣。

一船有五十幾人，有些人釣到七八隻墨魚，有些人一條都釣不到，還不小心勾到大水母，惹得大家哇哇叫。水母應該覺得飛來橫禍吧。

過沒多久，我又釣到第二隻墨魚了。比上一隻小一點，不過依然是隻尺寸不錯的墨魚喔。

我把釣上來的墨魚跟其他人的放在一起，大大小小的墨魚在桶子、保麗龍盒裡喘息、噴墨，表皮還開始變換顏色。原來墨魚的體內聚集著數百萬個紅、黃、藍、黑等色素細胞，可以在一兩秒鐘內做出反應，調整體內色素囊的大小來改變自身的顏色，以適應環境。難怪我們抓上來的墨魚，有的呈現半透明的白色，有的則紅紅的。

晚上十點，釣墨魚活動結束。大家把釣線收起來，回到船艙中。有不少人暈船，所以已經在船艙中休息很久了。

我們把所有的墨魚放在一起，請船夫幫我們處理。船夫把墨魚拿去簡單沖洗，並拿出瓦斯爐開始煮水。水滾了，加入醬油、花生油，並把墨魚丟進去，就是最簡易的墨魚調理方式。

沒多久的時間，墨魚就煮好啦。船夫幫我們把煮好的墨魚盛到容器中，隨即離開。 

「所以會有人幫我們把它切小塊嗎?」有個女生問。

「看來是不會。」我說。並決定挑小隻一點的墨魚，比較好咬開。挑小隻墨魚的另一個原因，是怕裡頭的墨汁太多，噴得全身都是。大隻墨魚多半被不怕衣服被弄髒的男生們拿去，然後吃得滿嘴都是黑黑的。

剛釣起來的墨魚，雖然只是加醬油簡易煮熟而已，但是新鮮的海鮮肉質非常有彈性，很好吃喔。

船航行了半小時，我們回到尖沙嘴，進入有著漂亮大樓天際線的維多利亞港，結束今晚的釣墨魚活動。我站在船艙外，看著外頭的五顏六色。香港的夜景真是百看不厭啊。