西環堅尼地城地鐵站一走出來,科士街上一字排開不少餐廳,下班後可以跟同事在此暢飲的啤酒屋、很精緻感覺可以在這裡約會的西餐廳,或是平價些,餐點也較清淡的日式餐廳.....有非常多選擇。

今天要試的,是科士街的熱門餐廳「Miss Saigon」。

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名為西貢小姐,應該就知道這是間越南餐廳啦。

我蠻喜歡西貢小姐越南餐廳的室內裝潢。白色的牆面搭配沙發座椅的藍色布墊,以及天花板的竹簍狀燈飾,西貢小姐越南餐廳讓我想起海邊,也讓人覺得好像在悶熱的夏日吃了薄荷糖一樣,整個人都清爽了起來。

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主景牆上有黑色絹印方式畫成的西貢小姐,很漂亮。

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這裡的餐點種類挺多的,河粉、撈檬、越南咖哩等主食,或是雞翼、蔗蝦、燒豬頸肉等小時,很多選擇。

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我跟友人各自點了一杯青檸蘇打,並點了好幾道菜分著吃。

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首先上桌的是蒜苗炒通菜。蒜苗炒通菜似乎不是越南菜,不過沒關係啦,吃得開心就好。

MS_06.jpg <蒜苗炒通菜>

蝦漿裹到甘蔗上,然後放到油鍋炸得金黃,就成為這道經典越南小菜,蔗蝦。這裡的蔗蝦吃起來普通,感覺有點乾,而且不知道為什麼,越南小姐的魚露是放在一個開口很大的玻璃瓶裡,所以想要將魚露倒出來時,很容易流得滿手都是。

「只是覺得這樣裝好看,卻沒有想過實不實用,就變成這樣了。」我一邊擦著手上的魚露,一邊跟友人抱怨。之後要倒魚露時,我為了怕魚露滴的到處都是,甚至低到我身上,所以得站起來,讓身體跟魚露瓶保持一個距離,以防萬一。你看,是不是很麻煩?

MS_07.jpg <河內蔗蝦> 

香茅牛肉春捲撈檬也是一道吃起來普通的料理。這道料理中的炸春捲還不錯,不過香茅牛肉吃起來有點老。

MS_09.jpg <香茅牛肉春捲撈檬>

大蝦青芒柚子沙拉倒是還蠻得到我們喜愛的。

在越南餐廳點的沙拉,多半是柚子沙拉或是青芒果沙拉,越南小姐的沙拉則是將兩種食材混在一起,再加上炸得酥脆的蝦餅,以及微辣的魚露醬汁,是個吃起來很入味,且口感多變化的前菜。噢,雖然說這道是前菜,卻是最後才送上來,送菜順序有點怪。

MS_10.jpg <大蝦青芒柚子沙拉>

越南小姐的餐點份量挺大的,不過若就口味來說,我覺得沒有芽莊的越南菜精緻。

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Miss Saigon

  • address: 西環堅尼地城科士街36號聯興新樓地舖
  • tel       :  3702 0020
  • hour    :  17:00-22:00

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