Sophia & The City

回到屏東老家，去除屏東肉圓、萬巒豬腳外，有一個地方是我一定會造訪的。那就是位在屏東夜市的冰果室－進來涼。

進來涼不僅是我從小吃到大的冰店，也是我爸從小吃到大的冰店。據我爸說，他小時候，進來涼的老闆是推著推車在戲院前賣涼茶的，後來才變成這間冰果室。我想，我爸小時候吃到的冰果應該沒現在這麼豐富吧。

進來涼的冰品種類很多，枝仔冰是我小時候最常吃的，我爸也常會買個一打回家放在冰箱讓我們啃。枝仔冰的口味很多，花生、紅豆、鳳梨、牛奶....每一種口味是很實在的味道，不會像有些地方的枝仔冰味道很水。之後牛奶雪花冰出現了。淋上巧克力醬，搭配花生或是七彩巧克力粉，是我跟我哥都愛的口味。

有六十幾年歷史的進來涼冰果室，生意越做越大，店面擴張了，也開始做網路團購的生意 (請按此)。

我們一行人坐下來，開始吃甜品。

 <番茄沾醬>

帶著青綠外皮的大番茄切塊，加上醬油膏、 薑汁、砂糖調製的特製沾醬，是南部才吃得到的特色甜品。

 <龍眼糯米粥> 

很適合冬天吃的糯米粥，柔軟香甜，還帶著童年的味道，真是好吃。不過吃完這碗很容易讓肚子容量爆表就是了。

 <巧克力雪花冰+布丁>

我哥點的冰品。肥死人不償命的組合，但是巧克力醬與緩緩融化的雪花冰化在一起，加上Q軟的統一布丁，實在是很難拒絕的口味啊。 

 <黑糖八寶冰>

這是我點的冰。熱量應該比巧克力雪花冰低一些，又沒有奶製品，適合我這個有乳糖不適症的人吃。 

很大碗的刨冰，需要像破冰船一樣慢慢往下挖，才吃得到各式各樣的好料。不過我覺得黑糖八寶冰的口味沒有我記憶中的雪花冰那麼好吃，或許是我還心繫著香甜的巧克力雪花冰吧。

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進來涼

• address: 屏東市民權路20-7號
• phone   : 08-7321735
• hour      : 09:00-23:30
• web      : http://www.iceshop.idv.tw/ 

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