Sophia & The City

走在幽靜的巷子裡，路旁偶爾出現正在抽煙的阿伯，我看著遠方的霓虹燈，來到今天晚餐的地點「樂壽新魚村酒家」。 

樂壽新魚村酒家的室內裝潢走高檔中式餐廳路線，挺有喜宴場所的感覺。我們一行十人，坐在角落的大圓桌，餐廳中的團體也大多是類似的多人團體，去除叫合菜之外，有不少人吃火鍋。

我們決定點六人套餐，再多點幾道菜分著吃。

等上菜時，可以吃點花生，或是嚼酸梅。只可惜我不愛酸梅，就沒嚐了。

花生吃得差不多了，酸梅很少人碰，終於，主菜上桌了，開動吧。砂鍋裡頭放了類似雞肉的東西，嚐了才知道是魚肉，口感及味道有點像是鰻魚，吃起來還可以。

 <瓦焗魽魚> 

炸排骨有種奇怪的味道，不知道是什麼香料造成的。同桌的有人喜歡，我不太愛就是了。

 <脆香大澳骨>

順德桂花炒瑤柱，聽起來很複雜的一道菜，其實就是干貝炒粉絲。加了豆芽菜、雞蛋、火腿、干貝的炒粉絲，口感有不同層次，吃起來也挺清爽的，很不錯。

 <順德桂花炒瑤柱>

套餐中有一道魚翅，是重點菜。以雞湯熬煮的魚翅，味道鮮美，魚翅很大塊，不知道是真魚翅還是假魚翅，但是吃起來挺不錯的。

 <濃湯雞煲翅>

服務生把熬湯的雞腿撈出來，已經熬煮的幾乎沒味道的雞肉得沾著醬油吃才會好吃。

軟嫩的豬肉配上清脆的芥蘭，芥蘭炒豬肉是另一道我覺得挺驚艷的一道菜。

 <芥蘭豬面骨>

以豉汁蒸熟的魚已事先切成小塊，方便分食。這道魚也不錯。

 <拍蒜豉汁蒸馬面骨>

大銀盤上桌，服務生在我們面前翻炒，讓油汁沾滿雞肉。以薑絲、大蒜拌炒過的雞肉，有點像是三杯雞，但是少了醬油跟九層塔味，多了油脂感，所以吃兩口就膩了。

 <沙薑銀盆焗雞>

椒鹽鮮魷是港式料理中常見到的菜色，這裡的椒鹽鮮魷處理的很不錯，外皮炸得酥脆，內裡依然有彈性，蠻好吃的。

 <椒鹽鮮魷>

最後上桌的是炸豆腐。有點像是蛋豆腐的口感，蠻好吃的。

 <炸豆腐>

飯後，大家各自點了甜點。我點了桂花糕。加入椰汁糕的桂花糕，吃起來很清爽，挺不錯的。

 <桂花糕>  

樂壽新魚村酒家的菜，有的挺好吃的，有些則是過油或是調味不足，感覺水準不一。如果下次再過來的話，可能要避開某些菜色，或是試試看他的火鍋咯。

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樂壽新魚村酒家

• address: 佐敦德成街1-5號地下
• tel       : 2736-7728

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