這是我第二次到西安的回民街了。

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回民街並不是真的有一條街叫作回民街,而是回民歷史街區,只是大家都簡稱為回民街就是了。從古城正中央的鐘樓往西100多米,穿過鼓樓門洞,就到達西安回民歷史街區了。回民街這個區域裡有十座清真寺,中國現存年代最早的化覺巷清真大寺,以及中國三大城隍廟之一的西安城隍廟都在區內。這裡有約2萬名回民依寺而居,維持著原有的宗教傳統和生活習慣,是個挺特別的街區,而五顏六色的建築形式、一般居民不同穿著打扮的回民帶有辛香味的特別小吃,讓回民街區成為吸引人潮的觀光區。

回民街區的主要街道是北院街,上頭有無數小吃店跟小賣店,而有了「小吃一條街」的稱號。不過上次到回民街來,是個即將進入寒冬的十一月天,冷冽的寒風讓大家都獃在溫暖的家裡不出門,所以當時的回民街 (北院街) 冷冷清清的,只有我們幾個外地觀光客,在街上緩慢地遊走。

這次到回民街,我們看到了截然不同的景象。北院街上排滿了一個一個的小攤子,攤子的暖黃燈光延伸到街道的底端,像是一條光帶似的,除此之外,街上還擠滿了人,大家像是逛夜市一樣的邊走邊吃邊看,熱鬧滾滾。

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我在某個角落看到一個綠色的蜘蛛人。迷路了嗎? 怎麼會跑到遙遠的西安,還變了個顏色呢?

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回民街上有不少特色小吃,比如肉夾饃、胡辣湯、biangbiang麵、桂花糕等。

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羊肉料理是這裡最常看到的食物,比如羊肉泡饃、燒烤羊肉等,所以若在街上看到正在瞪著你的羊頭,或是脫光身子的剝皮羊身,都是不奇怪的景象。

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這裡的烤肉串很有趣。烤肉不是像台灣一樣串在細竹籤上,而是粗樹枝一樣的棍子,所以在這裡會看到垃圾桶裡塞滿了粗樹枝,還以為是要拿來生火了呢。 

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手工花生糖或是龍須糖似乎是熱門甜點,走沒幾步就看到這種甜品店,還可看到師傅們認真地搗著糖膏,拉著糖絲,製作糕點外兼具作秀功能,可以吸引觀光客。

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去除有當地小吃外,這裡也出現了其他城市或其他國家中最近流行的小吃,比如螺旋狀的炸馬鈴薯,或是我第一次看到的炸螃蟹串。

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這附近可以逛的街區挺多的,有時候轉個彎,就可以進去某個巷子中,看到觀光氣息低一些,較有在地風的乾貨鋪。 

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走在這種人較少的巷子中,比較有味道。是吧。

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