Sophia & The City

香港有數間著名清湯牛腩店，比如我常去的九記牛腩 (請按此) 就是其中一間名店。這天我來到距離我的生活圈較遠的區域，天后，到這嚐嚐另一間牛腩名店「華姐清湯腩」。

華姐清湯腩位在天后地鐵站附近，從地鐵出口A2出來，馬上就可以看到在電器道旁的華姐清湯腩店面。我與友人走了進去。現在已經晚上八點多了，所以我們馬上就有位子。

雖然是小吃店，可是華姐清湯腩的店面還挺乾淨的。我每次到九記牛腩總會覺得他們的地板、桌面黏踢踢的，很不乾淨。這裡感覺好多了。我們看了一下牆面的菜單，我點了清湯牛腩配河粉，朋友則點了清湯牛腩粗麵。

麵很快就送上來了。這個牛腩河粉跟店面裝潢一樣，看起來很清爽。擺在麵上頭的牛腩片切得很漂亮，擺放的也很整齊，整個看起來很舒服。

我先喝了一口湯。清甜的湯帶著牛肉的香味，好好喝。我覺得這裡的牛肉湯比九記的清爽很多，比較好喝，真是名副其實的清湯啊。我咬了一口牛腩。我發現這邊的牛腩多為瘦肉，所以吃起來比較乾，吃多了會有塞牙縫的感覺。九記的牛腩帶較多肥肉，反而比較軟嫩好吃。

這裡的河粉吃起來還可以，份量也算多，我到最後竟然沒吃完河粉。大概是因為天氣太熱了，我的食慾打折了。

華姐清湯腩也有一道腩汁蘿蔔，之前Renee曾外帶到我家給我吃，也是非常好吃。只不過我與友人吃不了太多東西，沒點就是了。下次應該要打包一些牛腩湯跟腩汁蘿蔔回家才對。下次再來吧。

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華姐清湯腩

• address: 天后電氣道13號A地下
• phone   : 2807-0181
• hour     : 星期一至日 11:00-23:00

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