Sophia & The City

「聽說屏東開了一間粉圓冰店，每天都大排長龍。」友人聽到我想要吃粉圓冰的時候，這樣告訴我。原來這間冰店不是什麼隱藏版只是我們沒聽過的在地老店，，而是從台南過來的著名冰店連鎖店「台南東區焦糖煉乳包心粉圓」。

台南東區焦糖煉乳包心粉圓似乎非常火紅，不僅在台南有好幾間分店，高雄也開了好多家。屏東店位在復興路上，以前的路橋旁邊，離屏東夜市挺近的，所以若是到夜市吃飯的話，可以繞一下路去那裡吃甜點。我跟友人雖然不是在夜市附近吃飯，不過反正都在屏東市區裡頭，摩托車騎一下就到了，所以便決定晃到台南東區焦糖煉乳包心粉圓，吃個飯後甜點。

下午四點多，雖然沒有到大排長龍的景象，不過台南東區焦糖煉乳包心粉圓的門口依然站了不少人，有些在等位子，有些則在等外帶。

台南東區焦糖煉乳包心粉圓的櫃檯設置蠻有趣的。他的點餐櫃檯設置成臨街櫃檯形式，後頭則是餐點準備區，很像外帶飲料店，當然也很適合點單然後帶回家吃。不過，如果要內用的話，依然得到外頭去點餐，並告知店員你的桌號，等下就會送過來。算是半自助的點餐方式。

餐廳內的座位不少，可以坐三十幾個人吧。騎樓下也有位子，不過天氣炎熱，大家都盡量坐在有空調的室內座位就是了。

這裏的主打冰品是焦糖煉乳冰，有幾種組合可以選，也可以加點配料。不想吃冰的話，也可吃仙草凍、豆花。

我有乳糖不適症，所以不能吃奶製品，煉乳當然也不能吃。那應該可以點個挫冰，加焦糖不要加煉乳，也行吧? 沒想到，據店員的說法是，他們的焦糖只有香味，沒有甜味，所以如果我這樣點的話，冰品會不甜，也就是說會沒味道的意思。

那就點仙草凍吧。友人們會點焦糖煉乳冰，那至少我可以看看那個火紅的冰品。

焦糖煉乳冰長得挺有趣的。好大一碗剉冰，配料埋在下頭，上頭的冰則用焦糖跟煉乳做出某種花紋，看起來好像糕點，像個派一樣。冰的旁邊附了一個小碗，放的是有著漂亮顏色的芋圓。

這是個擺盤很引人注意的甜點。那口味如何呢? 據友人的說法是挺不錯的。只可惜我一口都不能嚐就是了。

我點的芋圓仙草凍就沒那麼有趣了。看起來有點無趣的黑媽媽的仙草，吃起來也挺普通的。且仙草裡頭完全沒有糖水，所以沒有甜味。我問了店員，店員只是理所當然的說「是啊我們的仙草沒有加糖。」

「沒有糖漿可以加嗎?」我問。

「沒有。我們沒有糖漿。」她說。

「那你們的豆花加什麼? 豆花也是不甜的嗎?」我繼續問。

「豆花會甜。有加糖漿。」她說。那.....就給我那個糖漿就好啦!!!!

店員小姐的聯想力不是很好，對於我想要在仙草裡頭加糖漿這件事情也感到很訝異，且似乎無法理解我想要吃有甜味的仙草的心情，不過她最終還是拿了一小碗糖漿過來。恩。加了糖漿後，仙草吃起來順口多了。

好啦。雖然這次造訪台南東區焦糖煉乳包心粉圓的經驗不是很好，不過友人對於他們的冰似乎還挺滿意的，所以這間店應該還是可以推薦的吧。

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台南東區焦糖煉乳包心粉圓 (屏東店)

• address: 屏東縣屏東市復興路102號
• tel       : (08)753-8900
• hour    : 11:00 - 22:00
• web     : https://www.facebook.com/pages/台南東區焦糖煉乳包心粉圓-屏東復興店/335491013324054
  

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