Sophia & The City

最近我到統一阪急百貨許多次，而每次經過B2層的時候，就會看到許多人在某間餐廳外面排隊。那就是著名的「杏子日式豬排」。這天我跟爸媽坐車回台北，經過這裡，就決定也跟著排隊，吃吃看著名的豬排。

我們到這邊的時候才下午五點半，但是已經排了許多人。等我們入場的時候，已經排了一個多小時了。

店內的座位其實不少，還有一些包廂座位。不過我想很多人都是在這邊聚餐閒聊，所以流動率很低就是了。

來看看菜單吧。這裡的米是好吃的日本越光米，且吃完還可以繼續叫。其他可以任意吃的還有高麗菜絲及蘿蔔干絲。

至於重點食物豬排呢，這裡也有許多選項。有嚴選黑豚 (可選不同部位及大小)、腰內豬排、生薑燒厚切里肌豬排.....等。去除豬排外，這裡也有炸蝦套餐、豬肉漢堡套餐.....，有許多選擇。我決定點嚴選黑豚。

等待的時候，先吃吃免費的蘿蔔干絲吧。

 <蘿蔔干絲>

蘿蔔干絲酸酸甜甜的，似乎適合配飯吃。

 <高麗菜絲>

高麗菜絲的沾醬有兩種，一個是柚子醋醬，另一個是紫蘇梅醬。我比較喜歡柚子醋醬，吃起來很清爽很好吃。不過紫蘇梅醬吃起來也很特別就是了。

服務生送上這盤東西。這是芝麻，我們可以在等待的時候磨芝麻，之後要跟豬排醬倒在一起。

磨芝麻的時候，芝麻的香氣也陣陣傳出，好香。

 <蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐>

這是我大嫂點的套餐。新鮮的蔥花鋪滿整塊豬排，光是色彩就讓人食指大動了。我下次也要點這個。

 <黑豚里肌豬排套餐>

我的黑豚里肌來了。豬排墊在鐵絲網上濾油，讓豬排能更清爽。

我迫不及待地咬了一口。炸得金黃漂亮的豬排，炸得恰到好處，外皮酥脆不厚重，且內裡仍然軟嫩多汁。真好吃。這裡的豬排厚度適中，吃起來是很扎實的口感，但不會有沉重的負擔。一口豬排一口白飯，真是美味。

 <蛤蠣味噌湯>

這是我單點的蛤蠣味噌湯。我很愛喝味噌湯，這裡的味噌湯喝起來還可以。

 <茶碗蒸>

茶碗蒸是另一道我愛的小食之一。這裡的茶碗蒸也很不錯。

杏子日式豬排果然好吃! 難怪這裡總是大排長龍啊。據我大嫂說，杏仔豬排的本店比較好吃。下次我要去本店吃看看。

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杏子日式豬排

address: 台北市信義區忠孝東路五段8號(統一阪急百貨B2)

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