Sophia & The City

我看著煙霧飄渺的青翠山巒，深深地吸了一口氣。離開了擁擠的城市、擾人的塵囂，我們來到了淡水的三空泉。

三空泉，地名的由來是因為山腳間冒出三處湧泉，所以當地人便以台語稱其為「三港泉」，最後演變成三空泉。三空泉距離淡水市區大約十分鐘的車程，在這裡，你可以遠眺淡水河口，也可以盡情的欣賞滿眼的綠意，享受大自然之美。

今天來到三空泉，主要是要吃晚餐。我們來到的餐廳是「三空泉休閒農場」。

三空泉休閒農場的主屋立在馬路邊，木屋造型的建築爬滿藤蔓，讓這棟建築與山林融合在一起。仔細一看，這些藤蔓都結滿了果子，好像是百香果呢。

餐廳前有個大水池，鴨啊鵝啊還有莫名的家禽在這裡自由的走動，呱呱呱的招呼來賓。

三空泉休閒農場內有有機蔬菜區、香草區、藥用植物區及農業體驗區，可供餐飲服務及農業體驗教學。這裡挺適合帶小朋友來的，尤其都市中的小朋友很少有機會可以接觸這些動植物，這時候到這裡沾沾泥巴，享受大自然的氣息應該很不錯。 

三空泉休閒農場的室內空間挺大的，很適合團體聚餐。我想公司尾牙或是春酒也很適合在這裡舉辦吧。

今天晚上是家庭聚會，我們一夥人佔據了一張大圓桌，等著開飯。我抱著小姪女Audrey，她拿著水杯，好像等不及要開飯了呢。

三空泉休閒農場賣的是台式料理，可以單點也可以點桌菜，桌菜的價位是2000-5000元，價位不同菜色不同咯。今天跟家人來，我就沒研究菜單，交由長輩點菜就是了。

 <糖醋排骨>

糖醋口味的炸排骨好大一塊，感覺要像摩登原始人一樣拿起來啃才行。這個炸排骨的口味還不錯，不過如果店家可以貼心一點，把排骨切小塊一點，應該會比較方便我們用餐吧。 

 <清炒空心菜>

簡單的青菜料理，還不錯。 

 <麻婆豆腐>

不會很辣的麻婆豆腐，但是依然很下飯。 

 <五味中卷>

蒜味十足的花枝搭配豆腐，果然是很台式的口味。 

 <絲瓜蛤蠣> 

好久沒吃到這道菜了，不過我覺得這裡的絲瓜蛤蠣的湯頭似乎有點稠，所以吃起來沒那麼清爽就是了。

 <炸南瓜> 

炸南瓜加上炸四季豆，較特別的是他不是搭配胡椒鹽，而是梅子粉，感覺很適合小朋友吃。

 <宮保蝦仁>

其實要不是大嫂吵着說她沒有吃到宮保蝦仁，我根本不知道這道菜是什麼，只知道是某道有蝦子的菜。可能是這裡的宮保口味跟我習慣的不同，所以覺得吃起來怪怪的。

 <肥腸四季豆>

我愛吃腸子，也愛四季豆，所以這道肥腸加四季豆的組合正合我意啊。 

 <脆皮雞>

脆皮雞是這裡的招牌菜，好大一盤雞肉鮮嫩多汁，外加酥脆的外皮，挺可口的。 

三空泉休閒農場似乎是這附近的熱門餐館，我們用餐結束時，這裡早已擠滿到這聚餐的家庭團體，座無虛席。我覺得這裡的菜色跟調理方式比較不精緻，不過附近環境還不錯，算是加分一點吧。 

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三空泉休閒農場

• address:  新北市淡水區坪頂里三空泉18號
• phone     : 02-86262339

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