Sophia & The City

西洋情人節落在農曆新年期間，還待在台灣度假外加沒有情人的我，理所當然的跟家人出外聚餐，來到這間位於幽靜巷弄間，附近都是低矮平房老宅院的日本餐廳「久留米」。

久留米是間日本料理餐廳，據說已經在屏東開業很久了，本來只是一間小店的他，深受老饕喜愛，總是一位難求。久留米在幾年前搬到現在這個店址，熱門程度不減，依然是得提早訂位才進得去的餐廳。

久留米的門口挺低調的，不是很大的招牌，外加掛起竹簾的窗戶，要走近點才能看到室內狀況。

走入室內，可以看到屋頂的木結構，頗有老房子的感覺。室內空間算是寬敞，有四個大圓桌，以及數張四人小桌，雖然位子不少，但是來幾個家庭就坐滿了，難怪一位難求。

大圓桌上已擺好帶著溫潤質感及色彩的杯盤，迎接我們的到來。

菜單呢? 我一坐下來，便開始尋找菜單的蹤影。「不用看菜單，他們會幫你配菜。」我媽老神在在的說。據說這家餐廳常這樣，大廚會看你的人數幫你配菜，所以大家就好好的坐著，等著看廚師大展身手就好了。

首先上桌的是涼菜，涼拌花枝。一整隻花枝切盤，單吃爽口，或是沾上芥末醬油也不錯。

 <涼拌花枝>

綜合沙拉有草莓、番茄等水果，還有玉米筍、苜蓿芽等蔬菜，以及好像冰淇淋一樣的芋泥，是個很有趣的組合。沙拉可以沾沙拉醋，或是美乃滋，非常的台式。其實我是看到美乃滋才意識到這是間台式日本料理餐廳的啦。知道這是間台式餐廳後，我對於菜單的期望換了個方向，所以後頭出現一些日本料理中少見的東西，我也見怪不怪了。

 <綜合沙拉>

炸芋頭夠台式了吧! 本來不想吃太多炸物的我，夾了半顆炸芋頭裝秀氣，沒想到它蠻好吃的，所以又吃了半顆，湊成一顆了。至於炸豬排，雖然不是我吃過最好吃的炸豬排，不過還不錯。

 <炸芋頭&炸豬排>

生魚片上桌了。我夾了一片鮭魚生魚片，放入口裡。「怎麼還是冰的?」我叫了出來。還感覺得到微微的冰粒在生魚片中，這是個解凍不完全的生魚片!!! 不過其他人說他們吃到的生魚片很正常，並沒有冰凍的感覺，是我運氣不好，或是應該要等他在室溫待一下再吃比較好。但是，菜送上桌就是可以吃的了，如果還要等的話，就不該送上桌。

 <生魚片>

冷凍生魚片失敗，不過接下來的烤鱈魚倒是不錯，表皮雖已烤得金黃，但是魚肉依然鮮嫩。

 <烤鱈魚>

奶油螃蟹聽說是這裡的招牌菜，不過因為我不能吃奶油，所以只能乾瞪眼，看大家在那邊啃蟹腳，吃得不亦樂乎。

 <奶油螃蟹>

前面幾道菜出來的時候，我們請服務生上白飯，服務生便提醒我們接下來還有粥，怕我們會吃不下，建議我們略過白飯。果然，好大一鍋粥上來了，如果剛剛先吃了飯的話，早就吃不下了。有很多料的海鮮粥，熬煮的很濃稠，我覺得還不錯。

之前到深圳的表哥家，他從外面的餐廳訂了一份海鮮沙鍋粥回家，本來只想吃一小碗的我，吃了一口後驚為天人，後來吃了好幾個碗公。這裡的海鮮粥雖然不錯，但是還是拼不過那個記憶中的海鮮沙鍋粥啊。

 <螃蟹海鮮粥>  

最後一道菜是炒山蘇，口感跟口味都蠻好的。

 <炒山蘇>

餐後還有時令水果，今天上的是蘋果，還不錯。如果是蓮霧就更好了。 

久留米的餐點雖然不是正宗日本料理，不過只要把他當作台菜來看的話，倒是還可以。

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久留米

• address: 屏東市南京路38-1號
• tel       : 08-732-6068

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