結束激烈的賽車活動(請按此),我們一行人離開賽車場,搭車來到下一個目的地「黑沙海灘」。黑沙海灘由於其黑色的砂粒而得名,只不過近年來因為黑沙慢慢減少,所以澳門當局鋪上黃沙以填補流失的沙灘。這黃色沙粒比較像是貝殼沙,走起來似乎會很扎腳。

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不過我們到這裡不是要戲水,而是要來嚐嚐黑沙海灘旁的著名葡式料理餐廳「法蘭度餐廳」。法蘭度餐廳的入口非常隱密,被茂密的竹林及籐蔓所包圍,旁邊還有不少雜貨店,沒聽過法蘭度餐廳的人應該很容易就會錯過這裡吧。

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下午四點,法蘭度餐廳仍然坐滿正在享用美食的老饕們,所以我們只得先登記名字,並在餐廳裡閒晃等位子。法蘭度餐廳的裝潢很有歐洲家庭餐廳情調,木頭地板、紅磚牆以及紅白格子桌巾,很溫馨的感覺。

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走經過長廊,牆壁上貼滿世界各國的紙鈔,上面有食客的簽名留言。

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復古手足球台可以殺殺時間。

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今天的小雨一直沒停,所以戶外座位區也空無一人。若是晴天的話,可以在這邊大啖美食大口喝啤酒,應該會很爽快。

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戶外座位區旁有個涼亭,也是酒吧區。我們這行人一走過來,就直接殺到酒吧區開始喝了。

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在中庭旁有另一個用餐區,寬敞的座位區很適合聚會用餐。

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等了大約半小時,終於輪到我們了。趕緊坐下來點餐吧!我們每個人都餓得肚子咕咕叫啦!

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一坐下來,服務生馬上送上免費的麵包。類似法國麵包的烤麵包,酥脆的外皮以及鬆軟的內裡,剛出爐的溫熱更是可口。麵包可以搭配奶油,或是沾著餐點的醬汁,都非常好吃。

FN_10.jpg <臘腸>

臘腸是在吧台可以點到的菜。我覺得這臘腸吃起來有點鹹,不過同桌的外國人們似乎都很喜歡,尤其是德國人Jana對它讚不絕口。

FN_11.jpg <葡式沙拉>

很簡單的沙拉,有羅曼生菜、洋蔥及番茄,配上簡單的醬汁非常好吃。尤其是鮮紅的番茄,緊實的果肉很好吃。

FN_12.jpg <炒蜆>

法蘭度餐廳特色炒蜆,新鮮的蛤蠣搭配醬汁,讓人一口接一口。這個醬汁也很適合沾著麵包吃。

FN_13.jpg <蜆汁炒蝦>

用蛤蠣熬煮出來的醬汁去煎炒的大蝦,不過我覺得這個蝦子吃起來有點粉粉的,不是很好吃。

FN_15.jpg <蒜味煎蝦>

蒜味煎蝦的蝦肉有彈性,非常好吃。只可惜我們只有點一盤,所以一人只能吃到一隻蝦,殘念。

FN_17.jpg <碳烤墨魚>

烤墨魚可以淋上餐廳的特製醬汁。我覺得味道尚可,不過同桌的外國人們都挺喜歡的。

FN_18.jpg <燒立魚>

一份燒立魚有兩隻小魚,用粗鹽抹身的魚烤得剛剛好,鮮嫩可口很好吃。

FN_14.jpg <鹽燒排骨>

海鮮都上完了,現在開始進入肉食世界吧。首先上桌的是鹽燒排骨。這裡的排骨不像美式餐廳的排骨總是沾著膩口的BBQ醬汁,而只有抹上簡單的粗鹽去烤,淋上檸檬之後,口味更是清爽,口感也是非常不錯,很好吃。

FN_16.jpg <碳烤半雞>

烤得表皮金黃酥脆的小雞,也是很清爽的口味,很好吃。

FN_19.jpg <布丁>

最後送上桌的是這個布丁。有點結實的布丁口感深得我心,搭配淋在上面的焦糖,真是完美的組合啊。果然完美的一餐需要用完美的甜點作結尾。

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我們一行人狼吞虎嚥的吃完每一份餐點,也喝了好幾壺Sangria酒,非常滿足。今天這一頓美食我們每人付了240元澳幣,非常划算。法蘭度餐廳果然不勝虛名,難怪大家都大老遠的跑到這個前不著村後不著店的地點,一切只為美食啊。

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吃完飯後,我們也沒力氣繼續觀光玩耍,所以就回到碼頭,搭船回香港咯。

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法蘭度餐廳

  • address:  澳門黑沙海灘9號
  • phone   :  (853)2888-2264
  • hour     :  12:00-21:30 

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