Sophia & The City

星期天的早上，手機設定的鬧鐘把我叫醒。  「欸，起來了啦。十一點了。」我呼喚著同房的夥伴們。小克掙扎著起身，一邊碎念。整裝完畢，我們也收拾好行李，Check Out離開旅館。下午要回香港，我們決定抓緊時間到中國城逛逛，順便吃午餐。

新加坡的中國城叫做「牛車水」，很有趣的名字。牛車水是早期華人移民進駐的地方，那時沒有自來水設備，所以居民必須以牛車到附近的井載水，因而得名。

我們從計程車下來，耳邊突然傳來燒肉粽的歌聲。好像在台灣的夜市一樣，好錯亂啊。

進入牛車水區域，即可見到特色分明的建築。新加坡是個多國民族融合的地方，牛車水的建築也反映了這點，建築融合中國、馬來西亞及歐式建築，再加上色彩鮮明的顏色，非常特別。

這裡的建築跟台灣類似的是也有騎樓，一樓多為店家，樓上則為住宅。

牛車水地鐵站出口的街道成為行人徒步區，沿街有不少市集店鋪，販賣骨董、童玩等，不過大部分是賣給觀光客的紀念品。

牛車水也是個美食區，我們找了個路邊的店舖坐下來，解決午餐。其實我們有點擔心在市集旁的餐廳會不會只是賣給觀光客的，會踩到地雷，結果發現還挺好吃的呢。

牆壁貼了大海報，是這家店的菜單。我最喜歡有圖片的菜單了，可以省去猜測菜色的麻煩。

不過我們今天沒有點新菜色，只是點一些常吃的東南亞菜，比如蝦醬空心菜、沙嗲組等。

這個沙嗲組比昨天晚上在老巴煞那邊吃到的好吃多了，肉較軟嫩，沙嗲醬也很順口。去除串燒肉外，盤子裡有一個用葉子包裹的東西，我不知道是啥，不過吃起來有點類似地瓜的口感。

我點了海南雞。看起來很陽春的海南雞蓋飯，簡簡單單的卻好好吃喔。香滑可口的油雞飯拌上辣醬，這個味道讓我回到香港後還是念念不忘。

吃飽喝足，時間差不多了。我們三人揹起包包前往地鐵站，準備搭機回香港。

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2011 新加坡遊記 (請按以下標題)

• 新加坡(1)－出發
• 新加坡(2)－Food Junction 
• 新加坡(3)－聖淘沙
• 新加坡(4)－烏節路購物區
• 新加坡(5)－老巴煞市場
• 新加坡(6)－克拉碼頭
• 新加坡(7)－牛車水中國城
• 新加坡(8)－回家

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