Sophia & The City

迎接了日出，沿著濱海道路散步，在碧藍的天空背景下跳躍，最後我們回到Hotel de Plus，打了盹，然後到餐廳去吃早餐。Hotel de Plus 的餐廳是另一個讓人充滿驚喜的地方。

白淨的磁磚上有Hotel de Plus的幸運動物大水牛，地板是細碎的小磁磚，以及不時出現的Hotel de Plus字樣，天花板有好像很凌亂但是為這個空間增添許多個性的繩索式吊燈，Hotel de Plus的餐廳持續其美式復古風，很有美式Diner的感覺。

臨著大堂的咖啡色牆面上有滿滿的白色塗鴉，讓空間增添趣味性以及溫暖度。

大大小小的方形開窗讓餐廳充滿自然光，美景也跟著透進來了。

這裡是餐廳，也是酒吧。

餐廳從早上八點半到十點半提供早餐，其餘時間則提供各式餐點、點心、飲料 (酒精或非酒精都有)。餐廳供餐到晚上九點，飲料則提供到晚上十一點，所以如果待在房間無聊了，想要找別的地方坐坐，或是跟同時住宿在Hotel de Plus的房客們閒聊，就可以到這裡來。不過我們昨天晚上在房間看電視跟坐瑜伽玩瘋了，再加上洗完澡後穿著不適合見客的睡衣且懶得再換衣服，所以沒到餐廳來，不知道晚上的餐廳區客人多不多。

吧台區的黑板上寫著餐點跟飲料名稱，也有特製早餐的詳細說明。不只是文字說明，還是圖示解說的呢。真可愛。

跟工作人員說了我們的房號，有幾份早餐後，可以自助式的到吧台倒咖啡、茶，或是可爾必斯。

我倒了一杯熱咖啡，到窗邊的位子坐下來。咖啡是美式咖啡，不濃，口味普通。

早餐有緞帶沙拉、神奇鮪魚、烘蛋佐芥末醬、豬肉片、水果，以及自製麵包。是個豐富且營養均衡的早餐。櫃檯有奶油跟手工果醬，跟工作人員說一聲，他們便會把想要的醬裝在小碟子裡送過來。

我不能吃烘蛋 (裡面有奶)，所以不知道口味如何。至於其他東西，我覺得沙拉如果加上菠菜、芝麻菜等菜葉，並以橄欖油、葡萄酒醋簡單點綴，應該會更好吃。至於麵包呢，搭配Hotel de Plus的手工果醬，挺不錯的。

我吃著早餐，看著窗外景色，或是餐廳的各個細節。牆上貼了一張海報，是關於清理海岸的。原來Hotel de Plus 不只是個在建築空間設計上很有見解的地方，老闆、工作人員也很有環保意識，去除自己去清理海灘外，還提出「清海灘，啤酒我請客」的鼓勵方式，讓大家都能出一份力。

最後，我的目光停在牆上的細緻針筆畫水牛，以及旁邊的句子。不知道是老闆自己寫的，或是哪個名人的引言。把上頭的句子翻譯成中文，應該類似以下的意思吧:

用野生動物的眼光去看東西，用你自己獨特的方式去生活，以好像你從未到過那個地方的態度前進。轉過身來，我們和你在一起。

我讀著這些句子，笑了起來。Hotel de Plus啊，你真是一個從裡到外都精神一致的地方。這樣的旅館，不多來幾次怎麼行呢。

下次見。

------------------------------------------------------------------------------

Hotel de Plus

• address: 屏東縣滿州鄉興海路36號
• tel       : 08-880-2277
• web     : http://www.hoteldeplus.com/

------------------------------------------------------------------------------