迎接了日出,沿著濱海道路散步,在碧藍的天空背景下跳躍,最後我們回到Hotel de Plus,打了盹,然後到餐廳去吃早餐。Hotel de Plus 的餐廳是另一個讓人充滿驚喜的地方。

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白淨的磁磚上有Hotel de Plus的幸運動物大水牛,地板是細碎的小磁磚,以及不時出現的Hotel de Plus字樣,天花板有好像很凌亂但是為這個空間增添許多個性的繩索式吊燈,Hotel de Plus的餐廳持續其美式復古風,很有美式Diner的感覺。

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臨著大堂的咖啡色牆面上有滿滿的白色塗鴉,讓空間增添趣味性以及溫暖度。

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大大小小的方形開窗讓餐廳充滿自然光,美景也跟著透進來了。

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這裡是餐廳,也是酒吧。

餐廳從早上八點半到十點半提供早餐,其餘時間則提供各式餐點、點心、飲料 (酒精或非酒精都有)。餐廳供餐到晚上九點,飲料則提供到晚上十一點,所以如果待在房間無聊了,想要找別的地方坐坐,或是跟同時住宿在Hotel de Plus的房客們閒聊,就可以到這裡來。不過我們昨天晚上在房間看電視跟坐瑜伽玩瘋了,再加上洗完澡後穿著不適合見客的睡衣且懶得再換衣服,所以沒到餐廳來,不知道晚上的餐廳區客人多不多。

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吧台區的黑板上寫著餐點跟飲料名稱,也有特製早餐的詳細說明。不只是文字說明,還是圖示解說的呢。真可愛。

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跟工作人員說了我們的房號,有幾份早餐後,可以自助式的到吧台倒咖啡、茶,或是可爾必斯。

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我倒了一杯熱咖啡,到窗邊的位子坐下來。咖啡是美式咖啡,不濃,口味普通。

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早餐有緞帶沙拉、神奇鮪魚、烘蛋佐芥末醬、豬肉片、水果,以及自製麵包。是個豐富且營養均衡的早餐。櫃檯有奶油跟手工果醬,跟工作人員說一聲,他們便會把想要的醬裝在小碟子裡送過來。

我不能吃烘蛋 (裡面有奶),所以不知道口味如何。至於其他東西,我覺得沙拉如果加上菠菜、芝麻菜等菜葉,並以橄欖油、葡萄酒醋簡單點綴,應該會更好吃。至於麵包呢,搭配Hotel de Plus的手工果醬,挺不錯的。

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我吃著早餐,看著窗外景色,或是餐廳的各個細節。牆上貼了一張海報,是關於清理海岸的。原來Hotel de Plus 不只是個在建築空間設計上很有見解的地方,老闆、工作人員也很有環保意識,去除自己去清理海灘外,還提出「清海灘,啤酒我請客」的鼓勵方式,讓大家都能出一份力。

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最後,我的目光停在牆上的細緻針筆畫水牛,以及旁邊的句子。不知道是老闆自己寫的,或是哪個名人的引言。把上頭的句子翻譯成中文,應該類似以下的意思吧:

用野生動物的眼光去看東西,用你自己獨特的方式去生活,以好像你從未到過那個地方的態度前進。轉過身來,我們和你在一起。

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我讀著這些句子,笑了起來。Hotel de Plus啊,你真是一個從裡到外都精神一致的地方。這樣的旅館,不多來幾次怎麼行呢。

下次見。

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Hotel de Plus

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