Sophia & The City

Renee辭職了。

受不了公司的制度，以及狹窄的香港，Renee毅然決然辭掉工作，準備搬回台灣，或是到舊金山，與男友愛相隨。為了幫她送行，Renee的同事約了這個聚會，所以我也跑去湊一腳。聚餐的地點，是位在北角的大排檔「東寶小館」。

雖說是大排檔，東寶小館卻是位在一棟樓裡。這棟渣華市場，一二樓是菜市場，三樓則是有點類似搬到室內後的士林夜市的熟食街市。佔了這個熟食街市大半區域的東寶小館，只有晚上才營業，非常熱門，若要來此用餐，記得要訂位。

類似室外路邊攤的混亂桌椅，牆壁貼著不同世代的電影海報，以及用奇妙字體寫的菜單。這是一個很有趣的空間。

我坐了下來，與同桌的陌生人們打招呼。這些都是Renee的同事。這個大圓桌可以輕鬆容納我們這一群人。  

啤酒上桌了，連同這個戰鬥碗。戰鬥碗是東寶小館的酒杯，杯底還有個「勝」字，很能激勵食客豪飲的一個杯子。乾啊！

今晚這桌有十三個人，所以我們點了各式各樣的菜。東寶小館的上菜速度很快，我們的桌子馬上被一盤一盤的食物堆滿。

 <酥炸薯椒>  

類似日式天婦羅的炸物，裡面有青椒、蕃薯等，可以沾著旁邊的紅色甜醬。外酥內軟的香甜口味，很適合當下酒菜。

 <椒鹽鮮魷>

紮實大塊的炸魷魚非常鮮嫩，只不過附的這個胡椒鹽太鹹，我後來只有沾醬油吃。

 <南乳炸豬手>

類似德國豬腳的炸豬手，外皮酥脆，內裡膠質軟嫩黏牙，沾上腐乳醬，連我這不愛吃豬腳的人，都吃了好幾口。

 <金沙骨>

炸排骨配上美乃滋，是另一個從沒吃過的口味。

 <豉汁蒸鱔>

鱔魚肉很有彈性，沾上豉油也很好吃。

 <羊肉煲>

非常入味且依然軟嫩的燉羊肉，非常適合在寒冬食用，讓我想起台灣的羊肉爐。不過這個湯很鹹，單純是滷汁，不能喝。殘念。

 <風沙雞>

風沙雞是另一道東寶小館的名菜。風沙雞的外皮酥脆，裡面的肉卻處理的香滑可口、鮮嫩多汁，很好吃。風沙雞上灑了炸蒜頭，只可惜蒜味似乎稍嫌不足。

 <辣炒瀨尿蝦>

這道似乎是每吃大排檔必點的菜。不過瀨尿蝦實在是一道吃起來很麻煩的海鮮，且我總覺得裡面的蝦肉不多，肉質也很粗，並不喜歡，所以今天我完全沒碰這道菜。最後帳單拿到時，我們才發現這道菜要價六百多港幣，很驚人。果然點海鮮時要問清楚時價。

  <鴨汁荷葉飯>

招牌鴨汁荷葉飯是以雞丁、香菇、芋頭、海鮮炒的炒飯。荷葉飯的外觀很像台灣的油飯，不過台灣的油飯是用糯米做的，吃起來黏黏的，而這個以荷葉一起蒸的炒飯， 香氣四溢，吃起來滑滑的，口感很不同，讓人忍不著一口接一口。

  <芥辣鮮魷頭> 

我夾起這個芥辣鮮魷頭，放入嘴裡，芥末美乃滋瞬間在嘴裡爆發，衝上頭頂。好爽。這道也是鎮店名菜之一，炸過的魷魚裹上芥末美乃滋，也可以沾上附送的炸米粉，增加不同層次的口感，非常好吃的一道菜，很適合當下酒菜。

 <豉油王炒麵> 

以為所有的菜都上完，吃得很撐的時候，這道炒麵又上桌了。我不是很喜歡吃這種港式撈麵，總覺得硬硬的不好吃。可是東寶的這個豉油王炒麵很有彈性，一點都不硬，很好吃。

 <薑汁蕃薯糖水> 

老闆看我們來了這麼多人，點這麼多菜，所以免費送上一鍋糖水。辛辣的薑汁糖水，煮得熟透的蕃薯，這熱騰騰的糖水很適合去寒，喝了後整個暖上心頭啊。

我們滿足的吃完這一餐，大家也忙著跟Renee敬酒，慶祝她解脫這份工作的束縛。

Renee，你走了後，誰要陪我到處吃吃喝喝啊？

------------------------------------------------------------------------------

東寶小館

• address : 北角渣華道99號渣華道市政大廈2樓
• phone    : 2880-5224

------------------------------------------------------------------------------