Sophia & The City

看著櫥窗內的各種形狀的玻璃瓶，跟有著漂亮顏色的陶瓷罐的時候，我還以為這間在荷里活道上新開的小店是什麼精品店呢。

一走進店裡，店員立刻熱情地迎接，並開始簡介 Vom Fass 這間店。原來 Vom Fass 是間販賣油、醋、葡萄酒的專賣店，它在世界各地都有分店，而荷里活道這間店是香港第一間也是唯一一間店。

原本只是想去吳哥窟，需要在某個地方轉機，所以乾脆安排了到胡志明市觀光。好像是買了一瓶乳液結果藥局就送我一打隨身小紙巾的那種順便的附加價值。而這個本來不在最初計劃目的地的城市，卻讓我看到、體驗到好多有意思的東西。不管是他的風景，他的文化，他的人，都是。

胡志明市是一個充滿鮮明色彩，帶著中國帶著越南帶著法國等不同文化元素的地方。如果仔細看的話，甚至會發現他跟台灣有點像呢。

週末的早上，我與友人走在荷裡活道上，一邊享受春日陽光，一邊聊著近況，走著走著，都快要走到荷裡活道的最西端，即將碰到皇后大道的時候，我們看到了一間位在角落的咖啡店，並決定在這裡吃早餐。

這間用黑色瓷磚裝飾店面外觀，若只是車行經過可能會以為是現代家具店的角落咖啡店，名字非常順理成章的就叫做「角落廚房咖啡店 Corner Kitchen Cafe」。

「我到深水埗來都是去吃豆花的，沒有吃過這裡的大排擋誒。」當我們正在小菜王奮力著吃著羊肉煲，以及努力剝開瀨尿蝦的蝦殼的時候 (請按此)，同桌的友人說了這句話。一起用餐的夥伴們都住在港島，不常到深水埗，所以對於這個傳說中的豆花感到很好奇，所以即使肚子早已飽脹無比，依然決定去吃豆花。甜點是另一個胃嘛。

不過，即使是身在很傳統的深水埗街市，我依然沒想到，我們要來吃豆花的地方，會是這個模樣!!!

今天，我來到平常很少去的深水埗。深水埗位在九龍，是一個很傳統的老社區。有多老呢? 這裡曾發現新石器時代文物，代表這個區域從新石器時代就有人居住了。夠老了吧。經過了數千數百年，當然現在在深水埗看不到史前人物，但是老香港的模樣卻可以在這裡清楚看到。

在深水埗，你可以買到全香港最便宜的電子用品，也可以買到各式各樣的布料跟皮革，還可以吃到許多便宜又大碗的傳統小吃。今天會到深水埗，就是要因為要吃著名的大排擋餐廳才過來的。我們要去的餐廳是「小菜王」。

最近到過香港的人，應該知道中環碼頭旁多了一個地標物「香港摩天輪」。位在海濱的摩天輪，高60米，讓中環摩天大樓天際線多了點嘉年華色彩。香港摩天輪於2014年12月初正式啟用，而他啟用沒多久，旁邊還真的出現了一個嘉年華，為中環海濱帶來魔幻以及歡樂色彩。

嘉年華的正式名稱是「友邦歐陸嘉年華 AIA The Great European Carnival」，由友邦AIA (AIA是人壽保險，包含健康保險) 主辦。嘉年華從2014年12月23日至2015年2月22日結束，為期兩個月，是一個為了跨年而舉辦的非常態嘉年華。

沿著中環的荷里活道往西行，經過了熱鬧的西式餐廳跟酒吧，也走過了吸引不少文青或是年輕觀光客去朝聖的PMQ，商店開始變少，街道開始變得安靜，然後，你可能會遇到遊覽車或觀光團或進香團出現，那時候你就知道你抵達文武廟了。今天要帶大家逛得倒不是文武廟。面對文武廟，他的右手邊是樓梯街，走進樓梯街後立刻右轉，則可以進入四方街 (Square Street)。這條街才是我要帶你逛的地方。

四方街是個很有趣的街道。這條短短的街道，不知道是不是因為緊鄰文武廟的關係，街上有好幾間葬儀社，走經過時可以看到那種很傳統且看起來很貴的實木棺材。可能因為我每次都是白天走到這裡的吧，所以我從沒產生什麼恐懼感，反而新奇的看著這些很少有機會看到的東西。畢竟棺木這種東西，大部分只能在電影中看到，而頂蓋呈現圓弧造型的中式棺木更是少見。所以如果經過時，那些葬儀社的門剛好打開的話，我總會多瞥一眼。

大部份的中國人會對葬儀社感到忌諱，所以儘量避免住在這一區。老外就不怕了。可能想說如果遇到中國鬼也語言不通，或是說，他們自己就被稱作是鬼佬啦，外國鬼跟中國鬼，應該不怕對拼吧。哈哈。因為這原因，還蠻多外國人選擇住在這附近的。這麼清幽的地方，如果房租便宜的話，何嘗不可?

回到台灣過年的我，跟著家人到台北參加聚會，來到了新北市的三芝鄉。結束聚會，我們一行人在附近隨意繞著，試圖尋找可以喝下午茶的地方，意外看到了「圓山草堂櫻花咖啡館」的招牌，便決定跟著路標，尋找這間感覺很有詩意的咖啡館。

有著山有著草有著櫻花名字的咖啡館，還真的隱匿在山中，我們得上山又下山，右轉又左轉，還經過一個讓人覺得等下可能會開不上來的好斜好斜的陡坡，才抵達圓山草堂櫻花咖啡館。

記得之前到灣仔的The Butchers Club Burger (請按此) 吃漢堡時，曾跟友人討論到「中環沒有漢堡店」這件事。這裡所說的漢堡店，不是麥當勞那種冷凍肉做成的速食漢堡，而是需要廚師用力拍打絞肉，混入各種餡料，然後冒著汗煎肉餅的那種老饕漢堡。雖然不是每天都會想吃漢堡，但是想吃的時候卻吃不到，或是得跑一段路才吃得到，還是挺困擾的。

「而且，喝酒前先吃一個油膩膩的漢堡，幫胃墊底，可以喝比較多誒。」記得那時我曾跟朋友這樣說。所以，中還沒有漢堡店，真是太不方便了。不過，最近這個問題解決了。先是The Butchers Club Burger在威靈頓街開了分店，然後是一間看起來很可愛的小漢堡店出現在荷里活道，解決了「突然想吃漢堡」或是「先吃油膩膩漢堡之後可以喝比較多酒」的問題。

提到廣東菜，去除港式點心、燒臘之外，似乎不能不提他們的煲湯。廣東煲湯講究老火，講究原汁原味，而湯裡頭的佐料千奇百種，可以是常見的蘿蔔燉排骨，或是羅漢果配雪梨，也可能是蠍子燉龜甲，非常多樣。香港的超市中也常看到各式煲湯材料、中藥藥材，還可以買到整個包裝已經把所有煲湯裡頭該加的食材都準備好，只要煮一鍋水，把這包材料丟進去就可以有一鍋靚湯。非常方便。

大部份的廣東菜餐廳都會賣煲湯，今天要去吃的這間餐廳，則是以煲湯為主打的「球哥燉湯」。

相較于置地廣場專注於羊年的主題，擺設品全部都是羊，IFC商場在今年的農曆年擺設上，則選擇了十二生肖為主題。這時候，應該可以帶著小朋友，數著看到的動物，教導他們十二生肖的故事，以及怎麼去屬生肖順序吧。

早就熟知十二生肖的故事跟順序的人，則大多會急著找自己的生肖，看看自己的生肖動物在這裡可不可愛。我屬龍的，而這個神秘又神聖的生物現在正高高的懸掛在挑空的中庭，扭著身軀，張開大嘴恭賀大家新年好。

過了聖誕節、新曆年等西洋節日，接下來的大節日，便是農曆新年了。今年是羊年，而香港的眾多百貨商場或是精品店都紛紛換上跟羊有關的擺飾，以此迎接從世界各地過來的旅客。現在就讓我們到置地廣場看看他們為了羊年而準備的擺設吧。

置地廣場這次用了185隻綿羊、公羊和山羊，軟綿綿的羊身以8種顏色包括藍、蔚藍、綠、薰衣草紫、橙、粉紅、紫與黃呈現，五彩繽紛的色彩，搭配羊兒渾圓的身軀，以及感覺好柔軟的羊毛，讓人看了忍不住想摸它一把。

到新加坡旅遊時，曾在旅遊書跟網站上看到「亞坤」這名字。亞坤是一間小食店，從在1944 年開業至今，現在在新加坡已有超過 30 間分店。最近亞坤進駐香港，在香港開了三間分店，分別在尖沙嘴、銅鑼灣跟沙田。沙田分店在地鐵站旁的連城廣場1樓，是我平常中午用餐的地方，所以我便找了一天過來看看。

位於商場中的亞坤吐司，座位有室內座位跟室外座位 (吸煙區)，座位不少。

當朋友提到想要吃西班牙菜時，我想到位於手扶梯旁邊的「Iberico & Co.」，這間The Enoteca Group旗下的新餐廳。以前在同一個店址的餐廳的經營狀況都不是很好，不過Iberico & Co.似乎還挺受歡迎的，每次經過時都會看到滿滿的人潮。今天就讓我們試試看吧。

從店外頭，實在無法想像Iberico & Co.的室內空間是如此的寬敞高挑。Iberico & Co.有著水泥與木質牆面的拼貼組合，天花板則有好幾道鐵件拱門，加上木質餐桌搭配藍綠色絨布座椅，讓整個空間充滿工業風又帶著富麗堂皇的感覺。

我這個有乳糖不適症的人，可以吃的甜點選擇很少。應該是說，西式甜點幾乎都不能吃，若想吃點甜的，得吃中式糖水才行。不過，中環沒什麼中式糖水店，得花點功夫到銅鑼灣或是西環，才有得吃。其實我要到銅鑼灣或是西環都還蠻快的，只是有時候很懶，只想在住家附近走動，所以已經好久一陣子沒吃到中式糖水了。今天因為跟友人聚餐的關係，飯後大家意猶未盡，想吃糖水，才跟著到西環去，來到著名的「源記甜品專家」。

源記甜品專家創立於 1855 年，這間百年糖水店非常有名，客人很多，所以一走近源記，馬上可以看到在店外排隊的人龍。不過吃糖水大多不會吃太久，而這間糖水店也不是那種可以讓大家坐在裡頭聊天談情的甜點店，所以大家都吃完就走，換桌率很快，排隊不需要排很久就可以進去了。

每每走經過卑利街，我的目光總會被這間名為Chicha的餐廳所吸引。這附近的餐廳大多只有小小的迎街店面，而這個位在斜坡上的Chicha 很不同，去除有寬敞的落地玻璃窗讓大家看到室內空間外，還在店外頭擺了好幾棵小棕櫚樹，為餐廳帶來些許熱帶風情。

這天跟朋友聚餐，我決定到Chicha，試試這間常走經過但是從沒機會進去的餐廳。查詢Chicha的資料時，才知道，他是間秘魯餐廳誒。秘魯菜是什麼樣子呢? 今天來嚐嚐吧。

記得2010年搬到香港時，我曾跟住在堅尼地城的友人到那附近吃飯。「這區域很傳統，有很多老店鋪。」他說。堅尼地城位在港島的西端，地緣因素使該區在二戰後的發展較中上環區、灣仔、銅鑼灣和北角來得緩慢，也一直被視為港島區中較為偏僻的住宅區。

我有不少朋友住在堅尼地城，這個感覺偏僻，地鐵也無法到達的地方。「以前住這裡，是因為離學校近，房租也便宜。不過這裡越來越貴了。港島線要延伸到這裡，雖然還有好幾年，但是現在這附近的房價已經開始漲了。」友人說。友人曾在港大唸書，而港大就位在堅尼地城。據他說，現在堅尼地城有很多高級公寓，租金或是賣價都不菲，不輸中上環。

上環最近開了不少新的咖啡店，走在荷里活道上、急庇利街上，甚至摩羅上街，都可以看到很多感覺很有意思的咖啡店。今天要試的，是位於東街這條安靜的斜坡街道上的「Oldish」。

名為老東西的咖啡店，店門招牌好像什麼老式西部雜貨店還是五金行似的，斑駁的磚牆、木框窗櫺，還有店門口停的這台復古造型的小貨車，都為這間店的「老」氣息加分不少。可以說，這些物品的組成，讓這間新開不久的咖啡店看起來更老了吧。

好久沒走經過上環的禧利街，這天走經過，才發現街上開了不少新餐廳。我決定試試看其中一間「大頭佛城隍廟」。大頭佛城隍廟的店面小小的，裡頭的裝潢走白色清爽路線，看起來很像什麼西式簡餐店，與他的鄉土氣息名字不太搭。

大頭佛城隍廟這名字跟上海城隍廟有什麼關係嗎? 我走近一看，發現這裡賣的果然是上海菜，不過不是那種紅燒肉、蟹粉豆腐這種大夥人分著吃的大菜，而是小吃類型的餐點，比如麵、餡餅、菜飯等。中午有套餐組合，包含主食、餡餅 (一個) 跟飲料。早上十一點之前跟下午兩點半以後有小點套餐，比如餡餅加飲料，或是油條加飲料。

中環的結志街是條菜市場街，不過裡頭也有不少餐廳，比如著名的絲襪奶茶店蘭芳園就在結志街上。有著傳統肉鋪菜鋪雜貨店的結志街，在靠近鴨巴甸街的這頭，卻轉換了風格，出現好幾家異國料理店，讓人頓時錯亂，以為到了歐洲還是日本青山的巷弄裡頭一樣。

讓人以為到了歐洲，是因為這間義大利餐廳「意菲咖啡室 il Caffe」的關係。意菲咖啡室的外牆經過改裝，成為有著紅磚跟綠色窗櫺的店家，很可愛。