烏節路逛得筋疲力竭,我跟妮可決定找地方吃飯。旅遊書上關於烏節路的美食多為高檔餐廳,比如文華酒店一份一百多新幣的海南雞飯,實在不便宜。所以我們決定離開這,到老巴煞去。
老巴煞是一個著名的熟食中心 (請按此),在地鐵萊佛士坊站 (Raffles Place,NS26/EW14) 附近,出站後走個三分鐘就可以到了。
「嘿,我想要吃那個。攤子在哪啊?」妮可指著路人桌上的海鮮說。
「坐下來就會有人過來點餐了。」我說。老巴煞裡面有熟食攤,大多是需要到攤子前面點單,不過海鮮攤子的人會拿著菜單到處走動,招攬客人,所以只要隨意晃一下,就會有人來找你了。果然不如所料,當我們正茫然的站在攤子之間時,一個歐巴桑就上前來招呼我們了。
我們坐下來,看了一會菜單後點了一隻新加坡香辣蟹,一份沙爹,及馬來風光。
雞肉、羊肉、牛肉的肉串配上甜甜的沙爹醬,很好吃。
馬來風光也就是蝦醬空心菜,大概是我最喜歡的青菜做法之一。
重點新加坡辣蟹來啦。「這個螃蟹很好吃噢。」我跟妮可說。自從上次在這吃過辣蟹後,我就無法忘懷它的美味。
今天點的螃蟹比上次的還大隻,肉質很鮮美,不過似乎燴煮的不夠久,所以沒有這麼入味,有點可惜。
上次吃的炒板條味道很焦,不過今天的味道挺剛好的,很不錯。
市場中央的舞台開始有人現場演唱,兩男一女的組合輪流唱著經典英文歌曲(偶爾也有台語老歌出現),非常專業且動聽的演出。我跟妮可就吃著美食,聽著歌,度過美好的時光。
2011 重返新加坡 (請按以下標題)
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