來到新加坡,必定要吃海南雞。今天我跟妮可來到這間「逸群雞飯」,據說是間六十年老店,頗負盛名。
逸群讓我想起屏東老家附近的麵店。搖搖欲墜的招牌,似乎什麼都不在乎的簡易門面,數十年如一日的室內桌椅,一點都不浪漫的日光燈,穿著輕鬆隨意的店員,果然是個地方老餐廳。
逸群賣的不止海南雞,也有不少道地的東南亞小吃,比如馬來風光、炒冬粉、酸甜蝦球等。
我們點了一份海南雞,以及其他小菜。沒幾分鐘,雞就切好送上來了。
吃雞之前,當然要先準備好吃海南雞專用的辣醬、蒜醬以及醬油。
雞油飯也是不可少的。
我夾起一塊雞,沾了辣醬,也拌了一些到飯中,一起送入嘴裡。「好像吃起來還好誒。」我跟妮可說。逸群的海南雞不難吃,但是並沒有達到我想像中的,一吃進去就會大贊不絕的那種好吃程度。唉,有點失望。
不過這裡的炒冬粉倒是不錯。只可惜我們吃了雞飯跟炒青菜,吃不下這一大盤炒麵就是了。
結帳時,櫃台放了老算盤跟投幣式電話機,很有復古味。「這電話是玩具嗎?」妮可隨意地說。
「什麼玩具,這是可以用的啊!」櫃台阿伯馬上大聲地反駁。
「小時候,我阿媽家也有這種電話誒。」我說。試圖和緩阿伯的情緒。
「你阿媽家在哪裡?」阿伯果然轉移了目標,開始向我問話。
「在台灣啊。我是台灣人。」
「好!!! 台灣哪裡?」
「南部。」
「南部那裡?」
「屏東。」
「好!!!」阿伯像是包公拍案似的大喊了一聲。到底好在哪裡,他跟台灣有什麼淵源卻沒有說。我也沒繼續問,只是笑著離開。
「看起來很兇,其實只是個聲音大的熱情阿伯。跟我們南台灣一樣。」走出逸群後,我這樣對妮可說。
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逸群雞飯
- address : 普威斯街 (Purvis Street) 25號
- hour : 11:00-21:30
2011 重返新加坡 (請按以下標題)
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