Sophia & The City

眺望維多利亞港時，很難不注意到這棟高聳的建築，環球貿易廣場(ICC)。位於西九龍的ICC是香港最高的建築，有118層樓高。因為它的存在，附近的建築都好像小朋友一樣成為矮個子。「我可是有三四十層樓高噢！」這些建築可能都這樣默默地喊著。

之前我曾到ICC的天際Sky100（請按此）賞景，看到一百層樓高的景色。今天，我要更上一層樓，到ICC的最頂樓去！今天的目的的是位在麗池酒店的頂樓酒吧OZONE。

這星期香港辦公室一直鬧哄哄的，如同頻率沒有調對的收音機一樣一直發出嗡嗡嗡的雜音，很擾人。

年度考核時間到了。美國辦公室的大頭們來到香港，審視亞洲辦公室的營運，查看這裡的財務狀況以及未來的施政計劃。相較於仍掙扎著從金融危機中浮出水面的美國及歐洲，中國以及東南亞的市場依然蓬勃，亞洲辦公室理應有很高的盈餘。可是財務報表顯示相反的結果。一定是哪裡出了問題。美國的大頭們來到香港，試圖找出原因，而主管們帶著複雜的神情進進出出會議室，參加那些不知名但是應該很重要的會議。

「珊姐一副很得意地說她手上有六百萬的案子。你們知道的，她覺得誰拿到最多案子就最有本事，講話也可以最大聲。」奧利奧告訴我們。據說拿到的設計費越多，也代表可以得到的獎金越多。所以珊姐應該發大財了。「馬屎問她，所以完成這些案子的代價是什麼? 她就不敢回答了。」

香港是個海島，有著綿延的海岸線，而這些曲折蜿蜒的海岸線形成無數個海灣以及沙灘，成為愛好水上活動的人士的天堂。之前我到過石澳海灘，以及南丫島的洪聖爺海灘，而這個星期天的午後，我與友人搭上計程車，前往另一個沙灘探索之旅－南灣海灘。

南灣海灘位於香港島南邊，靠近淺水灣，沒有公共交通工具可以到達，只能搭私家車，或是像我們一樣坐計程車前往。若想要省點錢的話，可以坐公車到淺水灣，再從那搭計程車。只不過我們帶了很多野餐食物，所以就花錢消災，直接從中環坐過來。

明天要到海邊去野餐，每個人需要準備一些食物，所以我今天到超市買了材料，準備做一個適合夏天的清爽食物。今天要做的是田園義大利麵沙拉。這個義大利麵沙拉有許多新鮮蔬果，富含纖維質及維他命，是個很健康又能有飽足感的野餐食物喔。

田園義大利麵沙拉

我翻翻冰箱，看著剩下的材料。我決定用剩飯以及剛買的蝦仁做個蝦仁蛋炒飯。今天做的炒飯是參照阿基師的作法，希望好吃。

蝦仁蛋炒飯

材料：

結束短暫的楊氏大宗祠觀光行程，我們又來到另一個珠海的景點「石溪摩崖石刻群」。位在珠海香山山場鄉，石溪摩崖石刻群是清代的文人墨士仿效蘭亭會吟風弄月而留下來的藝術創作。

據客戶說，政府單位在今年初剛整修了石溪，讓他成為一個公園。今天就讓我們到這公園遊覽一下吧。

這天因為工作的關係，來到珠海。臨海的珠海位在廣東省，是珠江三角洲的重要城市。珠海也是很重要的口岸城市，緊鄰澳門，從香港到珠海也只需要一個小時的船程，非常便利。

之前曾到珠海許多次，但是多為與客戶開會以及看案子的基地，從沒有機會觀光。今天因為簡報時間還早，所以客戶帶著我們隨意地走走，而來到這個景點「楊氏大宗祠」。

我坐在僵硬的塑膠椅上，閉著眼睛假寐。好像有這麼一瞬間，我睡著了，靈魂跑到遙遠的地方，飄到那個有著漂亮小雛菊的草原。但是也只有短短幾秒的時間，她就被硬生生的揪回來。「小姐! 小姐!」有人站在我面前輕聲地叫著。可能也有搖我的肩膀吧。我掙扎的張開眼睛，小雛菊的殘影與眼前的男子重疊。「報告書的封底也要用藍色的嗎? 」男子說。我說對，謝謝。他離開後，我抬起左手看著手表，試圖讓短暫逃脫的靈魂瞭解現在的狀況。現在是星期六，早上七點半，地點是印刷裝訂中心。我正坐在這裡等他們印出第一份報告書讓我確認，他們才可以複印剩下的二十四本。我並不是早起到這邊的，而是整晚沒睡。

我持續同樣的姿勢一會兒，才拿起手機，傳簡訊給阿偉。客戶要求我們做一份簡易版的報告書，裡面只須放漂亮的效果圖及漂亮的字眼，像是房屋銷售中心的廣告傳銷目錄一樣。政府官員只喜歡看漂亮浮誇的東西，不想看繁複的分析圖及設計說明，所以我們必須把簡易版報告書裝訂得漂漂亮亮的，用厚厚的硬皮包裝，像一本精裝書。只差沒用燙金字印封面了。阿偉負責製作簡易版報告書，我前一晚拿到最新的效果圖，更新了文本後，把檔案傳到香港的印刷公司，而阿偉需要幫我確認印刷公司有沒有收到，印得成不成功。就像我現在正在做的事情一樣。

我與阿偉之間的只剩下這些了。公事。沒有親愛的，沒有honey，也沒有sweet heart，只有你好，可以請你幫忙這個嗎? 好的謝謝。麻煩你了。

在我忙著欣賞夏日的藍天白雲以及海灘上的六塊肌男子的時候，農曆七月悄悄過了一半了。似乎要因應時節，說說飄忽來飄忽去的故事才對。那今天就讓我說一下辦公室發生的鬼故事吧。

其實我每天都跟一堆鬼在一起呢。從早到晚的，這些鬼在我旁邊打著字畫著圖，低聲訴說著他們的故事，偶爾還會發出奇怪的叫聲。這些鬼是辦公室的鬼佬們，也就是我們台灣說的老外啦。在廣東地區，人們稱外國人叫鬼佬，就像黃飛鴻的電影中稱呼這些金髮碧眼的人為洋鬼子一樣。我曾在書上讀到，在很久以前交通不發達，資訊當然也不是很發達的時候，許多較封閉的地方沒見過其他人種，所以當他們看到外地人的時候會覺得好像看到外星人一樣。比如在南太平洋的一個小島，島上的原住民覺得他們是世界上唯一的人，這個島就是一切，因此當島民見到穿著古怪長得也古怪的探險隊出現在島上的時候，直覺地認為這些是從天上降臨的人，不屬於這個世界。所以他們給這些長相古怪的人取了名字。那個名字我記不太清楚了，不過在土著話的意思就是外星人。而在亞洲，當這些白種人初次出現的時候，這裡的人覺得這些白人好白喔，白的跟鬼一樣，所以就以鬼子稱呼他們，有了洋鬼子或是鬼佬的稱呼。

我剛搬到香港的時候，聽到香港人直接以鬼佬稱呼外國人，覺得很驚訝也很有趣。你們怎麼直接當著人家的面說他是鬼啊。很沒禮貌欸。可是在這裡，鬼佬似乎成為一個很普通的名詞，並不代表任何侮辱貶低的意味。你們是白人所以你們是鬼。很客觀的說法，所以請不要在意。而在香港的老外，不知道到底了不了解鬼佬的原意，或是其實了解，但是覺得有趣所以自嘲，因此也都自稱為鬼佬。

小克又發出奇怪的笑聲了。我坐在電腦椅上滑到他旁邊，問他在鬼笑什麼。小克頓了一下說，剛剛他問了大克一個假設性的問題。

小克的腦袋堆了一堆莫名其妙的問題，常問我們如果是xxx狀況的話我們會怎麼作。小克之前問過如果中樂透要怎麼辦，也問過我想要很聰明有很多困擾還是很笨很快樂。去除這種還算健康的問題外，小克也問過許多限制級問題。他最近問的問題是，休傑克曼和基努李維，誰是一夜情對象，誰是嫁給他的對象? 李奧納多和強尼戴普，誰是一夜情對象，誰是嫁給他的對象? 這個選擇題一直延伸，選擇範圍從電影明星到身邊的同事都有，我們就這樣玩了一整個星期五的晚上。類似這種很隨機很莫名的問題變成我們之間的小小娛樂。

「我問你喔。你坐飛機的時候，旁邊坐了一個胖子。」小克開始了。「然後你睡著了。睡醒之後發現頭髮上有白白黏黏的東西，你會怎麼辦?」

星期天的午後，我來到蘇活區吃遲來的午餐。蘇活區較少咖啡店，多為酒吧或是西餐廳，而我只想要吃點小食，順便坐下來喝東西、看看書，所以我走到安靜的鴨巴甸街，來到這間小巧可愛的「博洛尼亞BO-LO’GNE Café & Bar」。

博洛尼亞是一間日式洋食咖啡店，店外有不少報章雜誌的宣傳報導，似乎是間名店。我走了進去，找了個角落的位子坐下來。

自從前幾星期去了新加坡後，我一直對在那邊吃到的食物念念不忘，很想在香港找到道地的星馬料理。來自馬來西亞的友人告訴我，在銅鑼灣有一間餐廳是新加坡文華大酒店的主廚開的，口味應該不錯。所以這天，我就和友人來到位在告打士道的「亞州家族」。

簡單的門面及裝潢，玻璃門上寫著「正宗新加坡海南雞專門店」，我們按了自動門開關，走了進來。晚上八點多，這裡的客人不多，所以我們不用等就有位子了。

最近的時代廣場很韓流。不過不是少女時代或是Super Junior來時代廣場了，而是最近這裡在展出「韓國當代藝術動力」，有四位韓國最前衛的藝術家Mioon (金珉瑄和崔文善)、申治鉉、劉永雲的作品。

時代廣場的前廣場有兩個巨大的人體雕塑，是申治鉉所設計的「行走的人」。兩個行走的人分別運用瓦楞紙、鋁管組成，有種好像是電腦合成的形狀的感覺。

還沒搬到中國來之前，我就聽說過「足浴」這個東西。足浴不是指幫腳洗澡，而是指腳底按摩，據說有不少療效。我曾在電影「大紅燈籠高高掛」中看到腳底按摩這回事。鞏俐嫁入豪門，每天都有佣人幫她洗腳，搓揉腳底，按摩穴道，是個一開始會痛的哀哀叫，可是之後會愛上的享受。搬到上海沒多久，我問阿肯可以去哪按摩。在這裡工作壓力很大，我的全身也緊繃著無法放鬆，我想我需要借外力幫助才行。阿肯告訴我一間他常去的按摩會所名字，說那是一間連鎖店，很乾淨，師傅也挺專業的。我上網查了離我最近的店，打了電話預約，在某個週末過去。

這個按摩會所的規模與裝潢超出我的想像，氣派的大門上有金色字體題著會所的名字，似乎是個厲害的地方。我走進門，服務員排在兩旁微微鞠躬，以合適的音量歡迎我入內。不大不小，讓人感覺舒服的那種音量。進入室內，我看到深色的地板以及暗紅色的牆面，中國風的窗櫺與屏風巧妙的裝飾著，漂亮的白底藍邊花瓶也適度的放在角落，以不喧賓奪主的姿態存在著，是個挺有格調的裝潢。服務員退到兩旁，示意我到前台去。我走向櫃台，告訴櫃台小姐我預約了一小時的全身按摩。她問我有沒有指定按摩師，我說沒有，都可以。接著，另一個服務員便領著我入內，到一個小房間去。

小房間中有一張按摩床，床上已經鋪好一層白色的類似不織布的一次性床單（在這裡，隨用隨丟的東西叫做一次性，比如衛生筷就叫做一次性筷子），有點像是醫院的檢查病床上會鋪的東西，只是質感比較細緻。床上面放了一套像睡衣一樣的衣服讓我更換。有人敲門，我說請進。進來的是一個理著平頭的瘦削年輕男子。「小姐您好，我是您今天的按摩師傅。」他說。「請先換好衣服，我稍後會過來。」很有禮貌的小男生。我點點頭，並等他出去後開始換衣服。原來櫃台幫我安排了一個男按摩師。不過我並不在意。男按摩師的力道較足，可以按到我的痛處。

「蘇菲亞。」小六從MSN上叫我。小六到海南參加簡報，不在上海。「你有沒有跟雷特聯絡? 」

「沒有啊，怎麼了? 」我問小六。小六說，雷特獨自一人到大連開會，他應該開完會與多倫多辦公室的人聯絡的。但是雷特失蹤了，多倫多的人正在找他。雷特會失蹤是很正常的，他常把東西搞丟，也常把自己搞丟。雷特之前曾把我的Mac Book搞丟，應該是他丟過最貴重的東西吧。雷特最近搞丟的東西是他的手機，而無止盡的簡報讓他根本沒時間去買新的，所以他到大連開會後，除了他主動與其他人聯絡以外，大家沒辦法找到他。現在，多倫多辦公室的設計總監胡老正急著找雷特，因為他們需要雷特的會議記錄，趕緊作設計修改，才可以在截止日也就是明天之前把東西交給客戶。現在已經晚上十點了。

至於我，我也還在公司苦命的加班。蛇口案的客戶為了跟政府簡報，一直要求我們作這作那，補東補西，這個月我每天都工作到半夜一兩點，也已經有一天通宵了。我想我快掛了。我感到全身無力，頭痛不止，呼吸不順暢，我總要不時深呼吸，把氧氣打入體內，並用力抬起沈重的腳步，繼續前進。但是這個案子像是黑洞一樣一直吸著我的能量，帶走我的養分，我只能無力的往暗黑的未知處前進，深陷其中。我也完全可以瞭解為什麼雷特會常搞丟東西。黑洞正在吸取我們的能量啊，而當能量慢慢消失的時候，身體只能以某種莫名的意志支撐著，以本能反應呼吸，吃著食之無味的東西，生產出不知所云的設計。這時候，我們的腦袋也常像阻塞的水管一樣發出咕嚕咕嚕的聲音試圖吞嚥多餘的水分，只是水管塞住了，所以大部分的東西只是溢出水槽，掉了出來。就像雷特的手機一樣。

與阿偉分開一星期後，我又來到香港。

蛇口競圖需要向政府官員簡報，所以我從上海飛到蛇口，在那待了兩個晚上。簡報的結果很好，客戶很喜歡我的簡報方式，覺得我講得帶有感情很吸引人，對我非常讚賞。除此之外，我也因為訂房的錯誤反而住到最貴的總統套房，擁有比我上海公寓還要大的房間，以及漂亮的海景。一切似乎都很順利。宇宙的能量總是需要平衡的。某一面不順利，另一面的能量就必須要放大加強才行。是這樣吧?

晚上我與同事到附近的酒吧喝酒。一起到蛇口來的同事是香港辦公室的貝瑞，最近到香港支援的麥可，以及剛加入香港辦公室的專案經理液晶。我們四人在熱鬧的酒吧中啜著啤酒，隨意的聊著。貝瑞問我上海的生活如何，有沒有想過搬到香港去。我告訴他，我曾考慮過喔，只不過香港的物價很貴，房租也高很多，所以我必須衡量一下經濟狀況才能決定。貝瑞笑著說，叫公司幫你加薪啊，這樣就沒問題了。我也笑了起來，舉起啤酒瓶與他乾杯。

我們在金象灣一邊吃飯一邊閒聊，之中外面下起滂沱大雨，所以我們又趁勢坐在那邊休息，等到雨小離開的時候都快下午四點了。我要坐晚上八點的飛機，六點多應該到機場，所以趕緊趁坐飛機前的短暫時間到廈門大學附近遊覽。

我們停好車，在附近隨意走著。綠意盎然的街道讓我想起我的母校東海大學呢。

結束海濱兜風，我們由在地人邵老闆帶我們去吃好料的。我們來到一間看起來很厲害的餐廳「金象灣」。金象灣是一間泰國餐廳，是間連鎖店，我們到的是五緣橋店，很靠近海邊。

金象灣有著氣派的裝潢，雕像、畫作、水池都非常有泰國風味。

鼓浪嶼待了兩天，看了不少東西，拍了許多照片，該是離開的時候了。

我們check out離開蘑菇，提著行李來到輪渡碼頭。從廈門島到鼓浪嶼的時候不需要付錢，離開時則需要到櫃檯買票。船票是$8人民幣，拿到一個鼓浪嶼硬幣。進入船艙前，需要把這個硬幣投到一個小桶內，就是這裡的門票回收系統啦。

抵達鼓浪嶼的第三天，這天我們中午就要離開鼓浪嶼到廈門，所以我趁著吃完早餐後的空檔到附近做最後瀏覽。我來到一間很特別的小店「花與愛麗詩」。這個店名跟岩井俊二的電影「花與愛麗絲」很像，只不過絲捲舌了。

花與愛麗詩是一間家飾用品店，店內的產品多與貓咪有關。不過，會吸引我過來的不是他的家飾用品，而是店內賣的奶茶。這裡的奶茶竟然是用可愛的白色牛奶瓶裝的，瓶子上還攀著一隻好奇的貓咪呢。