Sophia & The City

店的雛形有了，經營形式大抵知道，該是取店名的時候了。

哥哥在他所開設的臉書群組「Let's Do Something Different」裡發文，列出店的形式跟想法，希望大家可以從這些條件中腦力激盪，以此來取店名。「我們是一群好朋友的合作；這未來應該會是個文創有關的空間；希望能夠deliver一個安全的環境給父母和小朋友； 因為我希望有藝文表演, 所以藝文是肯定。」哥哥說。

沒多久，有人回應了。哥哥的友人幫這家店取了個名字叫作「心之旅」，想法是「因為覺得閱讀就像心靈的旅行一般，讓我們可以神遊各地，體驗別人的體驗，感覺別人的感覺，是很棒的事情。」

2012年的春節，我與哥哥、大嫂，以及哥哥的友人一起到高雄觀光，逛了頗有歷史的三鳳宮，看了有點冷清的星光碼頭，最後，我們到了鹽埕區，到李昆霖開的租書店Booking喝下午茶(請按此)，享受閒散的午後時光。

其實在那天之前，我根本不知道李昆霖是誰，所以當大嫂提起時，我還以為是離開台灣多年的我所不認識的小明星呢。李昆霖人稱「遛鳥博士」，因為他年紀輕輕即拿到化工博士學位，且很愛蹓鳥，因而得名。李昆霖的人生故事或是遛鳥故事很多，請大家自行查閱，我就不多說了。

坐在Booking明亮的室內空間，喝著香濃的咖啡，吃著厚實的鬆餅，我翻看著漫畫，彷彿回到大學時到學校附近的租書店看漫畫的時光。不過當時的小小租書店沒有漂亮的裝潢，飲料也很普通，不過點一壺茶可以任你在裡頭看書看到飽的功能倒是一樣的。

當我哥跟我說他要咖啡店的時候，我本以為就像小時候說長大要當太空人，或是更天馬行空一點說要駕駛無敵鐵金剛，或是實際一點的成為電動玩家之類的隨口說說但不會真的去作的願望。沒多久後，哥哥在臉書上開了設團，社團名稱為「Let's Do Something Different (作點不一樣的)」，邀集朋友們合資以及出主意，那時我才覺得他好像有點認真了。不過，開店這件事需要長久計劃，店面外觀跟室內設計、餐飲內容、營運計劃、人員訓練......好多東西要準備，得花很多時間吧。沒想到，幾個月後，店就開了。

哥哥開的店，是一家位在台南成大商圈，名叫「塗鴉空間. 書店」的複合式餐飲，去除咖啡飲料簡餐外，裡頭還有上萬本小說漫畫雜誌，任你看到飽。

這間店的起源，可能跟我們的童年有關。

尖沙嘴的加拿芬道附近有個厚福街，短短的一條街上充滿不少甜品店，宛若甜品街一樣，不少甜品店家門口都排滿了人，非常壯觀。剛從加拿芬廣場吃完火鍋的我們，也想用甜點洗洗嘴巴，所以順勢走到厚福街，加入了尋找甜品的行列。

尋覓了一會兒，最後我們決定到這間「甜蜜蜜甜品專門店」。

本以為春天已來臨，夏天即將到達，所以我趁著放長假的時候把所有冬天的衣服都整理好，收到床底，準備以可愛小洋裝或是夏日小短褲示人。誰知道，清明時節雨紛紛，雨下得我都要斷魂了，且去除煩人的雨之外，天氣乍暖還涼，一下子二十七八度悶熱潮濕，接著又變成十七八度的微寒，讓人不生病也難。

這時候，該吃個火鍋圍爐一下，消除寒氣了。

觀光客到香港吃吃喝喝，去除選擇著名的酒樓比如鏞記，或是有美味叉燒包的飲茶餐廳之外，絕不能錯過的是帶有濃濃港味的茶餐廳跟冰室。茶餐廳跟冰室的分別是什麼呢? 冰室其實是茶餐廳的前身，而兩者的差別是冰室只賣小食不賣飯，茶餐廳則是小食跟飯都有，食物種類選擇較多，不過兩者的餐點都是有點中西合併，是半洋化的中餐廳。

早期的香港只有高級餐廳才會供應西式餐點，其價格昂貴，不是一般市井小民擔負得起。二次世界大戰後，香港受到西方世界影響甚鉅(可能跟變成英屬殖民地有關係)，提供廉價西式食物的冰室便出現了。冰室賣的是咖啡、奶茶、紅茶等西式飲料，外加奶油多士、三明治等小吃，成了一般民眾消費西式食物的好去處。這些食物在現在的我們看起來很一般，根本不會跟什麼高級西餐作聯想，不過在那個還在啃包子饅頭喝粥吃麵的年代，白白淨淨包著火腿的土司，配上一杯加了很多奶的咖啡，已經是好洋化的代表了。

冰室慢慢演變，裡頭提供的食物種類越來越多，就成了茶餐廳。1952年開業的蘭芳園 (請按此) 是香港現存歷史最悠久的茶餐廳，也成為眾多觀光客朝聖的地點。

假期的最後一天，朋友邀約共進晚餐，用餐地點是位在灣仔的「愛吃家常便飯」。其實前一星期我才吃過愛吃家常便飯在澳海城分店的外賣 (請按此)，不過我挺想到餐廳嚐嚐新鮮做出來的食物口味，所以就來到灣仔的謝斐道，愛吃家常便飯的本店。 

與澳海城的分店不同，灣仔本店的店面不大，裝潢也較簡單，呈現家庭餐廳的感覺。朋友說，現在這家餐廳很紅，常一位難求，要不是現在正值長假期，一堆港人出國玩了，我們也無法到此用餐。

撐著傘，遮擋若有似無的雨絲，我來到尖沙嘴海濱花園。尖沙嘴海濱花園又稱為尖沙嘴海濱長廊，西起尖沙咀天星碼頭，東至紅磡海底隧道九龍的入口，是個長達1.6公里的水岸空間，遊客可以在此輕鬆欣賞維多利亞港的景色，或是單純散步也不錯。

海濱長廊在香港太空館及香港文化中心附近，出現了一個抬高的廊道，遊客可以選擇走在廊道之下，享受陰涼，或是拾階而上，從更高的角度觀看海港景色。

我從尖沙嘴地鐵站走出來，看著陰霾的天空，沿著彌敦道，往維多利亞港邊走去。彌敦道的底端出現一個淺磚紅的建築物，龐大的量體擋住水岸景色，實在不是很美觀。這棟建築物是香港藝術館，也是我今天的目的地。

香港藝術館於2012年12月16日至2013年3月31日，為期三個多月的時間，展出藝術大師安迪霍爾 (Andy Warhol) 的作品。之前忙東忙西的，完全忘了這個展覽，時值復活節假期，我便趕在展覽的最後一天過來，欣賞這個巡迴展「十五分鐘的永恆」。

周六的午後，我與友人在東涌地鐵站集合，搭上十一號公車，搖搖晃晃的穿越大嶼山，來到位於大嶼山島嶼西邊的大澳。大澳是香港著名的漁村，有東方威尼斯的美稱，吸引不少遊客，我在去年十一月也曾到此造訪 (請按此)，這周末因為朋友的朋友到香港遊玩，所以我便當了伴遊，重遊大澳。

穿過販賣魚類乾貨的市集，隨意瀏覽了一下，我們決定先吃午餐，而來到這間位在轉角的餐廳「福滿林酒樓」。大澳有不少海鮮餐廳，不過大多小小間的，我們這團有八人，且成員有些人不能吃海鮮，有些人不能吃肉，禁忌很多，福滿林的餐廳位置較大，且似乎有較多食物選擇，所以我們就到這啦。

油尖旺區域有許多特色街道，廟街、女人街、金魚街，每條街有不同的主題，客戶群也不盡相同，是不管當地人或是觀光客都可以逛得很有意思的街。這天逛完金魚街，我與友人沿著通菜街繼續往北，往太子道的方向前進，最後來到以花草市場著稱的花墟道。

十九世紀八十年代香港需求大量鮮花供應，每天花農集中於現今的花墟道一帶擺賣，而廣東人把聚集的市集稱為市，疏散之後空置的市場則是墟市，專賣花草的花墟因而得名。之後，香港政府開闢此處為街道，便將街道命名為花墟道。花墟道的英文名是Flower Market Street，更為直接了當。

我看著路邊的指標告示，不禁笑了出來。這路標的上頭，去除路名外，還畫了吐著泡泡的金魚，好可愛喔。

來到旺角，去除到西洋菜街買相機買電器，到女人街買首飾包包並不忘殺價，到波鞋街買今年最新款的球鞋，或是到登打士街喝珍奶吃雞排之外，還可以幹嗎? 可以買金魚噢。

我與友人坐在角落的沙發位置，舒適的伸展著雙腿，有一句沒一句的聊著，一邊盯著眼前舞台的動靜。復活節長假期即將來臨，而我因為太晚計劃行程，找不到喜歡又價錢合理的套裝行程，所以留在香港，準備輕鬆閒逸的過四天假期。假期開始的前一天晚上，我與友人在銅鑼灣聚餐後，回到中環，進入某間大樓，繼續假期開始前的另一個活動，聽爵士樂。

來到的這間Backstage是間西餐廳，餐廳的一半為有正式桌椅的用餐區，另一半則有舞台，以及面對舞台排排坐的凳子。這是間有著現場音樂演奏的餐廳。

最近似乎常吃粵菜，吃得有點膩了，來換點口味吧。這天晚上，我與友人來到銅鑼灣，準備試試新餐廳「雪園飯店」。

雪園餐廳位在禮頓道附近，相對安靜的街道上，中國太平大廈的二樓，不是觀光客會隨便走到的區域。雪園餐廳座位挺多的，不過今天的客人不多，可能是因為正值長假期，大家都出國去了吧。

「這間餐廳很好吃喔。它在灣仔有間店，我前幾天剛去，覺得超好吃的。它最近在奧海城開了店，離我家很近，以後就可以常去吃了。」珍妮佛開心的說。我們正快步走在奧海城，準備前往某間餐廳拿外賣的食物。

今天我跟布萊恩、珍妮佛一起去健行，健行結束，我們沒有跟著健行團隊去用餐，而是回到他們倆住的奧運站附近的奧海城商場。布萊恩夫婦晚上要在家裡宴客，不過沒時間準備食物，便從餐廳叫了外賣，省時省力。我們來到的這間餐廳是「愛吃家常便飯」。

周六的午後，我坐上了地鐵荃灣線，一路晃到最底站荃灣站，準備健行。

在荃灣站的集合時間是一點半，不過范大哥多半會留二十分鐘至半小時 (有時更久) 等遲到的人，所以等我們前往小巴站時已經兩點了。「如果是我的話，就會說一點半出發。逾期不候。」我咬著壽司飯糰，一邊抱怨著。我最討厭遲到的人了。

周四的晚上，我與友人從辦公室離開，在德輔道坐上叮叮車，一邊吃著充當晚餐的優格，一邊說著最近公司發生的事，或是身邊出現的男人，抵達了灣仔的分域街。下了車，優格早已吃完，公司最近的改革討論完畢，嘴巴則是沒停的抱怨著男人好難懂，腳步也沒停的快步移動，最後來到位在告士打道上的香港演藝學院。

時值香港藝術節，友人多了張劇院的票，所以邀我一起前來，看這個因應蛇年而上演的「青蛇」。

最近的休閒娛樂似乎只有爬山健行，連逛街都很少了許多，生活好像很單調齁。那帶大家去參與一些藝文活動，增加藝術氣質吧。今天我來到位在灣仔的香港會展中心，準備去參觀「Affordable Art Fair」。

Affordable Art Fair 的中文意思是「負擔得起的藝術展」，意思是在這個展覽中，你可以找到上萬元的藝術品，也可以找到一千元的，是一般白領可以付擔得起的價錢，不會讓人覺得藝術是一件高不可攀的東西。Affordable Art Fair起緣於倫敦，是一個國際型的展覽，展覽地點去除倫敦外，還有紐約、西雅圖、阿姆斯特丹、米蘭、漢堡、新加坡、香港等地，是個每年一次的展覽。

走在西貢的海鮮大街，很難不注意到全記。全記海鮮菜館去除有個富麗堂皇好像很厲害的餐廳建築，還在餐廳外頭搭起藍色棚子，成為戶外用餐區，讓走經過的人可以清清楚楚看到桌子上頭的生猛海鮮，是個很厲害的活招牌。

全記連續五年獲得米芝蓮評選為最佳食府之一，雖然沒有米芝蓮星星，不過有被推薦也很厲害了。

釣魚翁健行結束，我們沿著鋪設平整的柏油道路，來到布袋澳。

位於清水灣半島南方的布袋澳，由於三面環山，北西出海口較窄，就像布袋一樣，因而得名。布袋灣內有魚排養殖場，這個小小漁村以海鮮餐廳為主要生意，有不少觀光巴士直接把遊客載到這用餐，也算是個觀光景點。