Sophia & The City

今天的晚餐地點是小奇工作的餐廳Wagamama。小奇跟著大克搬到澳洲，在這裡申請了學校學習觀光服務業，而學校的課程要求學生在外實習工作，所以他上完一學期的課程後，便在這間連鎖餐廳工作。

Wagamama是個香港人創辦，來自英國的連鎖日式拉麵餐廳。Wagamam在英國有94間分店，在美國、愛爾蘭、荷蘭、 比利時、丹麥、瑞典、瑞士、紐西蘭、澳洲....都有分店。不過有趣的是，這些店都開在歐美國家，在亞洲卻沒有分店。

Wagamama的室內裝潢現代簡單，裡頭沒有兩人四人小桌，而是數個大長桌，如果不是大團體到這裡的話，便會跟陌生人併桌。住在香港的我們早已習慣跟路人併桌這件事，而知道創辦人是香港人之後，更覺得理所當然了。

Wagamama的主打食物是拉麵，也有蕎麥麵、咖哩飯、蓋飯等選擇。這裡的餐點屬於中高價錢，大部份的麵點要價20元澳幣左右，比我在東京或是香港吃到的正港拉麵店都還要貴。 

今天我們的服務生是小奇。小奇穿著紅色制服T-shirt，帶著燦爛的微笑跟我們點餐。小奇專業的問我們的喜好，推薦餐點，一切都按部就班，沒有因為是認識的人所以隨便來的態度。

首先上桌的是招待的薯片。薯片吃起來挺爽口的。

我點了招牌Wagamama拉麵，並選了辣味增湯底。送上來的拉麵跟我平常吃到的不太一樣。不能說難吃，但是真的跟傳統的日式拉麵不同。這裡的拉麵比較像是速食店或是美食街的大量製作的拉麵，若要跟那種有店家特色熬製湯頭的專業拉麵店拉麵相比的話，就遜色很多了。

飯後大家點了甜點分著吃。我們點了起司蛋糕、法式烤布丁、布朗尼等。我無法吃奶製品，所以一口都沒吃，不過據眾人的說法是挺好吃的。 

飯後，我們到隔壁的酒店喝酒，等小奇下班。不記得是什麼名字的酒吧，裡頭有漂亮的皮沙發跟水晶吊燈，既古典又現代，是個很適合喝雞尾酒的地方。

我們點了一壺西班牙雞尾酒，繼續聽傑夫胡說八道，結束這個走到鐵腿的觀光日。 

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Wagamama

• address : 83 Flinders Lane, Melbourne Vic
• tel         : +61 3 9663 3316
• web      : http://www.wagamama.com.au

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2013 澳洲輕鬆遊 (請按以下標題)

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