Sophia & The City

我走進淺草寺前參道旁的商店街傳法院通，開始尋找我的午餐地點。

午後陽光灑落，裝飾性的假楓葉與身後的翠綠相互輝映，散播著老街情調。傳法院通與繁忙的仲見世大道不同，觀光客似乎都忘了這條街道似的，而讓這裡瀰漫著悠閒的氣氛。

挑著擔子的小販走過，讓我噗嗤笑出聲。帶著可愛頭套的小販不知正準備到哪裡去賣什麼東西，那詼諧的模樣真是太符合這條街了。

走了沒多久，我馬上看到今天的目的地「大黑家」。要到淺草之前，姑姑跟我說過淺草的天婦羅很有名，所以我翻看了旅遊書，找到這間著名的天婦羅專賣店。大黑家創始於昭和20年 ( 西元1887年) ，是淺草很有名的百年老店，平常外面總是大排長龍，不過還好我到這的時候已經兩點多了，很幸運的錯過人潮。

我推開拉門，走了進來。這是一個很有家庭味道的餐廳，服務生也非常的親切的上前招呼，並奉上茶水及菜單。

我看著日文菜單，開始猶豫。服務生看到我迷惘的神情，擔心的說沒問題吧，接著就給我英文菜單了。真是體貼。這裡的天婦羅多為炸蝦，也有加上青菜的組合。可以單點炸蝦天婦羅吃，也可以吃炸蝦蓋飯（天丼），或是更高級一點吃定食套餐。我決定點日圓1500元的天丼，是炸蝦、炸魚及炸蔬菜各一隻的蓋飯。

點完菜，喝杯茶休息一下吧。不過我剛從日頭炎炎的戶外走進來，實在無法喝下熱茶，只得靜靜坐在這，試圖讓體溫慢慢下降。

沒多久，我的天丼送上來了。滿滿的溢出飯碗的深褐色天婦羅，跟我以前吃到的長得不太一樣誒。

我夾起炸蝦。好大一隻，筷子都快挾不住了。

我咬了一口。大黑家的天婦羅是江戶口味，先油炸過後再浸到醬汁中，所以呈現深褐色。也因為這樣，這裡的天婦羅吃起來與我們平日吃到的酥脆口感不同，軟軟的。雖然蝦子很大隻，但是包裹的麵衣也很厚，我都搞不清楚吃到的是蝦還是麵衣了。江戶口味的天婦羅真不是我的菜，我還是比較喜歡有輕薄麵衣，可以自己沾著蘿蔔泥醬汁的一般天婦羅啊。至於天婦羅下面的米飯，沾了天婦羅的醬汁，所以也是口味較重，無法讓我細細品味日本米的美味。唉唷。

據說大黑家是日本電視節目票選前幾名的蓋飯店家，可是說真的，我無法體會他們所說的美味。哀，只能當作花錢得經驗吧。至少今天我知道江戶口味的天婦羅是什麼樣子了。

這一碗油炸物似乎讓我的血脂肪升高不少，炎炎夏日也讓我的食慾減少許多。還是點一杯清涼的烏龍茶去油膩吧。店家送上朝日的瓶裝烏龍茶，這樣好像我在喝啤酒喔。跟對面的日本小哥對飲吧。

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大黑家

• address : 東京都台東區浅草1-38-10
• phone   : 03-3844-1111
• hour     : 平常日、星期天11:10-20:30
•               星期六、假日   11:30-21:00
• web      : http://www.tempura.co.jp

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2011 東京暴走日記 (請按以下標題)

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